Blog Sushi, Strana 8

Tamago - vaječná omeleta

Tamago omeleta je typický japonský pokrm používaný i jako jedna z mnoha sushi surovin. Tamagoyaki znamená doslova "grilované vejce...

9 rad na téma jídelní hůlky

Jídelní hůlky jsou nedílnou součástí nejen japonského stolování. Lámete si hlavu s tím, jak správně uchopit hůlky? S naším návodem...

Odhalte tajemství: nakládaný zázvor

Co dokáže zázvor?​ V Indii a Číně se zázvor používá již více než tři tisíciletí. Zázvorový oddenek, často nesprávně označova...

Sushi rýže: Vše, co potřebujete vědět

Podle staré čínské legendy se v dávných dobách, kdy lidé trpěli nedostatkem potravin a hladem, mezi nimi zjevil pes, který měl na ...

Jak jíst sushi a servírovat ho

Bez nadsázky se dá říct, že správné servírování sushi je určitý druh umění. Japonci věří, že jídlo, a sushi obzvlášť, má být nejen...

Running Sushi - netradiční způsob servírování

Kdo nezná a nevyzkoušel running sushi, o hodně přichází. V České republice je již v Praze a Brně běžnou záležitostí, v dalších měs...

Jak poznáte čerstvé ryby?

Předpokladem dobrého sushi jsou čerstvé ryby. Připravili jsme pro vás návod, podle kterého snadno poznáte, kterou rybu koupit, a ...

Druhy sushi - ochutnejte všechny!

Věděli jste, kolik druhů sushi existuje? Naučte se je rozpoznat a příště už budete vědět, které sushi si ve specializovaných sushi...

Jak připravit sushi bez chyby?

Chtěli byste si sami připravit vynikající sushi? Bojíte se, že něco pokazíte? Máme pro vás pár rad, jak se vyhnout nejčastějším ch...

Co je to sushi?

Co je to sushi... Co si vlastně představit pod pojmem sushi? Sushi nebo též suši je nejznámější japonské jídlo obsahující zej...

Sushi Go Round: Objednejte si sushi na baru

Vyzkoušejte netradiční způsob podávání sushi, takzvaný Sushi Go Round, a objednejte si tuto delikatesu přímo na baru! Jak funguje...

Wasabi - historie, pěstování a využití

Co je to wasabi a jak chutná? Wasabi (japonský křen) je rostlina z čeledi brukvovitých, u nás je známý zejména v souvislosti se...

Sushi art - návod na panda sushi

Sushi (a sushi art) se v posledních několika letech stalo obrovskou delikatesou i u nás v Evropě. Není se proto čemu divit, že se ...

Ryby a krevety na sushi: naučte se je zpracovat

Jak si doma správně připravit ryby a krevety na sushi nigiri, maki sushi nebo uramaki sushi se naučíte podle tohoto vide od Sushi ...

Rýžový ocet nebo sushi ocet?

Jaký je mezi nimi rozdíl? Kdy který ocet použít? A ovlivní výrazně chuť sushi? Rýžový ocet k přípravě sushi rýže​ Rýžový ocet ...

10 zajímavostí o řase nori

Řasa Nori je nezbytnou ingrediencí pro přípravu maki a uramaki sushi. Přečtěte si 10 zajímavostí, které jste dost možná nevěděli. ...

9 ingrediencí, které budete potřebovat na sushi

Aby se vám vaše sushi vydařilo, věnujte pozornost výběru surovin a nakupujte kvalitní suroviny určené přímo na sushi. Většina ingr...

Video: Jak připravit sushi rýži

Víte, jak připravit sushi rýži? Sushi Time Praha pro vás natočil podrobný postup přípravy sushi rýže krok za krokem. ...