Dobrý den, Objem hrnku je 315 ml. Děkujeme za dotaz.

Dobrý den, Podle mých zkušeností vydrží pasta i šest měsíců a déle. Tam, kde byla otevřena s emůže vytvořit drobná plíseň, ale zbytek pasty byl naprosto v pořádku. Bohužel od várobce nemáme žádné přesnější informace. Myslím ale, že by neměl být problém pastu spotřebovat před expirací :-) A určitě bych ji skladoval v ledničce. Nemusí být sice nutně v chladu, ale neměla by být v prostředí s teplotou nad 20°C...

Dobrý den, zajímalo by mě jak dlouho pasta po otevření vydrží a jestli je třeba ji skladovat v ledničce. Děkuji za odpověď.

Dobrý den, Jelikož sous vide je vaření v uzavřeném váčku, který plave ve vodě, kůrka se samozřejmě sama neudělá. Pro tu je potřeba dotyk s horkým povrchem. Díky sous vide tedy dosáhnete dokonalého uvaření masa uvnitř tak, aby bylo vláčné a šťavnaté a pro zlatavou kůrku pak stačí maso opéct jednu či dvě minutky na pánvi. Ne více, jinak by se maso převařilo.