27 položek celkem
175838 1 cukrarska sterka de buyer 24 cm
299 Kč
DB489124N
Cukrářský sáček de Buyer textilní 40 cm
299 Kč
DB485640N
Cukrářský sáček na zdobení de Buyer
369 Kč –7 %
340 Kč
DB485946
81xLHn1OCEL. SL1500
1 489 Kč
DB211420
NV160670017 1
180 Kč
NV160670017
Cukrářská špachtle 15 cm FKOfficium de Buyer
769 Kč –9 %
694 Kč
DB423015
Cukrářská špachtle 20 cm FKOfficium de Buyer
889 Kč
DB423020
LKE3000095SURM017 1
523 Kč –11 %
462 Kč
LKE3000095SURM017
Lopatka děrovaná FKOfficium de Buyer
889 Kč –27 %
648 Kč
DB423601
Lopatka FKOfficium de Buyer
869 Kč –5 %
823 Kč
DB423600
Lopatka na dort B Bois de Buyer
619 Kč –15 %
526 Kč
DB270108
Lopatka na dort Nuova WMF
279 Kč
WM1291486040
07031057 white
1 030 Kč –10 %
920 Kč
ZW7031057
Lopatka na dort STELLA Blomus
866 Kč
BM63955
Sada cukrářských sáčků 40 cm 100 ks de Buyer
909 Kč
DB434840N
144686 set dortovych pomucek nuova wmf
579 Kč
WM1291516040
Set na servírování dezertů Nuova WMF
1 129 Kč –15 %
959 Kč
WM1291376040
LKE0200103SURM017 1
664 Kč
LKE0200103SURM017
Špachtle na polevu šikmá Pro ZWILLING
815 Kč –14 %
693 Kč
ZW37160028
Vykrajovací forma na cukroví - sněhové vločky Lékué 23,5 cm modrá LKE0200170Z11M017
Vykrajovací forma na cukroví - srdce Lékué 25 cm červená
298 Kč –23 %
LKE0200160R01M017
LKE0200180V13M017 1 LKE0200180V13M017
Nahoru
Další produkty

Příslušenství na pečení - nezbytný doplněk pro každého milovníka dortů

Pokud rádi pečete dorty, sušenky a další druhy moučníků, musíte mít příslušenství na pečení. Přístroje na pečení vám nejen usnadní pečení, ale umožní vám koláče krásně ozdobit a být při pečení co nejpřesnější.

Příslušenství na pečení - co to je?

Na Kulina nabízíme širokou škálu příslušenství na pečení, které je také skvělým dárkem pro všechny domácí cukráře. Najdete zde:

  • špachtle na polevy a zdobení nazývané také špachtle na polevy a paletové nože - náčiní určené k rovnoměrnému roztírání krému nebo polevy na povrch dortů
  • cukrářské rukávy známé také jako cukrářské nebo pipetovací sáčky, ideální pro zdobení dortů, zákusků a předkrmů, často s mnoha různými hroty
  • servery na dorty díky nimž bude servírování kousku dortu... hračkou
  • další příslušenství pro přípravu a zdobení dortů, jako jsou vykrajovátka na cukroví, sady na pečení a drobné pomůcky, které se vám budou hodit při pečení a zdobení - ať už se mu věnujete jen pro zábavu, s dětmi, nebo ho berete vážně

Na stránkách Kulina jsou značky, které to s výrobou a zdobením dortů myslí opravdu vážně. Španělská značka Lekue nabízí barevné příslušenství na pečení pro celou rodinu, a pokud jste vždycky snili o tom, že budete jako francouzský šéfkuchař, možná si budete chtít pořídit příslušenství na pečení od značky Lekue de Buyer značky.

Jaké je základní pravidlo pro zdobení dortů královskou polevou?

Říká se tomu pravidlo 10 vteřin (i když někteří tvrdí, že by to mělo být 15 vteřin) a umožňuje vám zkontrolovat, zda je konzistence polevy taková, jaká má být. Stačí vzít nůž na máslo a přetáhnout jeho špičku přes povrch polevy, přičemž nůž musí jít přibližně 2,5 cm hluboko. Pak pomalu počítejte do 10. Pokud se povrch polevy během 10 sekund opět spojí, je poleva připravena k použití.

A pokud to s pečením myslíte vážně, ujistěte se, že máte všechny potřebné dortové formy, těžký váleček, stylový kuchyňská zástěra a kuchyňské rukavice, které ochrání vaše ruce před horkem. Rukavice jsou opravdu důležité, protože ke zdobení dortu budete potřebovat ruce!