Tlakové hrnce

Tlakový hrnec, tzv. Papinův hrnec nebo familiérně papiňák uspoří při vaření čas i elektrickou energii. Využívá vyššího tlaku, a díky tomu je pokrm připraven rychleji a jeho chuť je výraznější. Přečtěte si článek, jak vybrat správný tlakový hrnec. Umožňuje pomalé vaření, dušení, v některých můžete dokonce i zavařovat nebo fritovat. Ideální je na guláše nebo třeba na přípravu luštěnin, které nemusíte tak dlouho namáčet.

Příprava pokrmů v papiňáku je šetrná, zachová se v pokrmu maximum vitamínů, zdraví prospěšných látek, šťávy a chuti. Nemusíte se bát, dnes jsou tlakové hrnce velmi bezpečné, k uvolňování tlaku dochází pozvolna a jsou vybaveny bezpečnostními pojistkami. Můžete zvolit z různých hodnot tlaku - pro rychlejší vaření nebo naopak pomalejší.