Nože na šunku

Nože na šunku: Precizní nástroje pro dokonalé plátky

Nože na šunku jsou speciálně navrženy pro krájení tenkých a rovnoměrných plátků šunky, ale také dalších uzenin či pečených mas. Díky své dlouhé, úzké a mírně pružné čepeli umožňují přesné řezy bez trhání struktury masa.

Charakteristiky nožů na šunku

• Dlouhá a úzká čepel – délka čepele se pohybuje od 20 do 32 cm, což umožňuje krájet jedním plynulým pohybem.
• Pružnost – mírně ohebná čepel se přizpůsobí tvaru šunky pro maximální přesnost řezu.
• Ergonomická rukojeť – zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop během krájení.

Náš tip

Přečtěte si také

Nůž na šunku: proč ho mít?

Pokud si potrpíte na precizní, tenké a rovnoměrné plátky, které dokonale zdůrazní strukturu a chuť masa, potřebujete nůž na šunku. Poradíme vám, podle čeho vybrat ten nejlepší.

Celý článek

WÜSTHOF: Přední výrobce nožů na šunku

Německá značka WÜSTHOF patří mezi nejlepší výrobce nožů na světě. Proslula svou precizností a použitím vysoce kvalitní oceli. V jejich sortimentu naleznete nože na šunku v různých délkách a designech.

Tipy pro výběr nože na šunku

• Délka čepele – vyberte délku podle velikosti šunky či masa, které budete krájet.
• Materiál čepele – preferujte nože z nerezové oceli pro jejich odolnost a snadnou údržbu.
• Rukojeť – ergonomický tvar a protiskluzový materiál zajišťují bezpečnost a komfort při práci.

Péče o nůž na šunku

Aby si váš nůž na šunku zachoval ostrost a dlouhou životnost, doporučuje se jej mýt ručně pod tekoucí vodou a ihned osušit. Pravidelné obtahování ostří ocílkou nebo broušení na kameni zajistí, že bude vždy připravený na perfektní plátky.