Co je to sushi... Co si vlastně představit pod pojmem sushi?
- Sushi nebo též suši je nejznámější japonské jídlo obsahující zejména kyselou, octovým nálevem ochucenou rýži, syrové mořské ryby nebo jiné mořské plody, řasu nori a zeleninu.
- Vznik této pochoutky, jak ji známe v současnosti, se připisuje Hanaya Yohei, který ve dvacátých letech 19. století začal používat při přípravě čerstvé ryby. Historie sushi však sahá mnohem dál.
- V současnosti, zejména vlivem globalizace, již známe mnoho druhů sushi. Slova jako “maki”, “nigiri” nebo “sashimi” už jistě slyšeli mnozí z nás.
- Většina z nás již také někdy jedla hůlkami (nebo se o to alespoň pokoušela). Vzhledem k tomu, že potřebné ingrediencena sushi si můžete koupit ve větších obchodních řetězcích nebo v různých obchodech, není problém připravit si sushi i doma
Naučte se sushi od profesionálů
Aby se vám povedly již vaše první rolky, doporučujeme navštívit kurz přípravy sushi. Na kurzech se dozvíte mnoho užitečných rad o potravinách potřebných na přípravu sushi, pod vedením odborníků získáte trochu potřebné praxe a dozvíte se něco více o fenoménu sushi. V neposlední radě může být kurz přípravy sushi způsobem, jak prožít hezký večer s přáteli a dobře se najíst.
