Snažíte se připravit co nejlepší steak a stále to není ono? Možná vám chybí maličkost – to správné vybavení. Díky němu vykouzlíte dokonalý steak a ohromíte každého, koho se rozhodnete pohostit. Víte, které kuchyňské pomocníky potřebujete?
Kvalitní pánev vykouzlí lahodný steak
Pokud smažíte maso na vysloužilé pánvi, která už dávno není, co bývala, nemůžete se divit, že výsledek za moc nestojí. Pořiďte si kvalitní vybavení a začněte hned u pánve. Steaková pánev vám umožní připravovat maso při vysokých teplotách, při kterých se pokrm rychle zatáhne a nedojde k úniku vitaminů ani výživných látek. Speciální pánve na steaky jsou navíc nepřilnavé, šetrné k životnímu prostředí a příprava pokrmů je s nimi rychlá a úsporná.
Správná obracečka
Steak musíte vždy správně obrátit. Pomůže vám s tím kvalitní obracečka. Nejlepší je ta nerezová, která se navíc hodí pro vysoké teploty u grilování. Nerezová ocel je také pevná a odolná a obracecí plocha je dostatečně velká, abyste obrátili i větší kusy masa.
Dobrý nůž dokáže divy
Zapomeňte na stresující krájení masa, při kterém si tupým nožem div nezpůsobíte zranění. Na správně připravený steak potřebujete i speciální steakový nůž. Ten má vroubkovanou čepel, díky které je krájení masa pohodlné a navíc se během něj neporuší struktura masa ani nepotrhají vlákna. Steakové nože jsou vyrobeny z kvalitní hygienické nerezové oceli, která je odolná proti korozi a navíc nechytá pachy ani chutě, má dlouhou životnost a snadno se udržuje a čistí.
Nejlepší koření
Každý steak dovede k dokonalosti kvalitní koření. Můžete se s ním vyřádit a připravovat si neustále nové variace, díky kterým se v kuchyni a u stolu nikdy nebudete nudit. Stačí přidat špetku koření a rázem se ocitnete v daleké Indii, Thajsku nebo na Zanzibaru.
Připravte si opravdu neodolatelný steak. Využijte námi doporučené pomocníky a dejte se do vaření. S kvalitní výbavou to půjde jedna radost.
Tip: Připravte si doma jedinečný steak s domácím houbovým máslem, které je vynikající a zároveň zdravé.