Steaková železná pánev Mineral B deBuyer 24 cm

Kód: 5616.24
Mega Akce!
Značka: De Buyer
999 Kč / ks
Skladem (8 ks)

Steaková pánev Mineral B Element od výrobce De Buyer s průměrem 24 cm je vyrobena ze 100% přírodního materiálu, který je ekologický a recyklovatelnýný a neobsahuje žádné umělé látky, jako PFOA ani PTFE ani žádné chemikálie.

Steaková pánev je vyrobena ze železa a lze ji používat i při velmi vysokých teplotách, takže se pokrmy rychle zatáhnou a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek. Povrch pánve je potažen včelím voskem, který zabraňuje její oxidaci a zajišťuje jí nepřilnavost. Pánev "dozrává", tzn. že čím déle ji používáte, tím se zlepšují její nepřilnavé vlastnosti. Lze ji použít i do trouby do 200°C, není vhodná do myčky na nádobí.

DeBuyer banner

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ_plyn CZ_elektrika CZ_sklo CZ_indukce  CZNE_domyckyCZ_dotrouby200

POPIS

Steaková pánev od francouzského výrobce De Buyerprůměr 24 cm a dlouhou rukojeť. Pánev je unikátní svým vzhledem připomínajícím starou ručně kovanou pánev. Tato pánev je ideální na prudké restování masa nebo zeleniny a také na grilování. Připravíte s ní křupavé palačinky a dokonalé omelety. Steaková pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava pokrmů je tedy rychlá a úsporná.

Pánve Mineral B Element neobsahují žádné umělé látky, jako PFOA ani PTFE ani žádné chemikálie. Výroba těchto pánví je šetrná k životnímu prostředí. Pánve jsou ekologické a recyklovatelné. Molekuly železa z pánve jsou zdraví prospěšné, pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek.

Čím déle pánev používáte, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti. Toto „dozrávání pánve“ se projevuje zabarvováním povrchu do černa. Steaková pánev DeBuyer má vynikající tepelnou vodivost, je robustní a má velmi dlouhou životnost. Můžete používat pánev na indukci a na všech typech vařičů. Rukojeť steakové pánve je teplotně odolná do 200°C však maximálně po dobu 10 minut. Není možné mytí v myčce na nádobí a pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její unikátní vlastnosti.

Upozornění: Používejte pánev jen na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dna pánve. A před prvním použitím si přečtěte návod a praktické rady v tomto popise, kde se dozvíte, jak se o pánev správně starat.

SPECIFIKACE

Průměr: 24 cm

Výška: 4 cm

Průměr dna: 17 cm

Tloušťka stěny: 2,5 mm

Hmotnost: 1,27 kg

Materiál: železo, speciální nepřilnavá vrstva

Záruka: 2 roky

Země výroby: Francie

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Materiál je 100% přírodní, ekologický a recyklovatelný

Nepřilnavá vrstva na bázi včelího vosku zajistí, že se vám pokrm nepřichytí.

Pánve Mineral B Element neobsahují žádné umělé látky ani chemikálie.

Možnost použití při vysokých teplotách umožňuje rychlé vaření a díky tomu zachování vitamínů a zdraví prospěšných látek v pokrmu.

Čím déle steakovou pánev používáte, tím lepší je její nepřilnavost. (černání je známkou dozrávání, nejedná se o nežádoucí efekt)

minus

Steaková pánev je velmi těžká, to je však vyváženo kvalitou použitého materiálu.

Pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její skvělé vlastnosti.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku i indukci

Vhodné do trouby: ANO, ale rukojeť pouze do 200°C maximálně 10 minut!

Vhodné do myčky: NE

ČASTÉ DOTAZY ZÁKAZNÍKŮ

Pánev mi přišla poškrábaná:

Pánve de Buyer jsou vyrobeny ze surového železa a nemají žádný ochranný nepřilnavý povrch. Jsou vyráběny ručně, a tak se může stát, že pánve mají na povrchu estetické nedokonalosti. Tyto nedokonalosti nemají žádný vliv na funkčnost pánve. Naopak, právě díky svým přirozeným vlastnostem mají pánve lepší nepřilnavost. Jsou vyrobeny ze 100% přírodního materiálu, který je ekologický a recyklovatelný.

Pánev je rezavá nebo má neobvyklé skvrny:

Rezivění na pánvích se objevit může, nicméně jde jednoduše odstranit a správnou péčí se vznik rzi eliminuje. Přečtěte si o péči o tyto pánve níže. Často se stává, že zákazníci si nepřečtou informace o používání, čímž si na pánvích způsobí škodu sami (pánev nevypálí, po každém použití ji nenaolejují či ji dokonce dávají do myčky nádobí). Při nesprávném používání produktu a při nedodržení pokynů výrobce mohou být reklamace zamítnuty.

PÉČE O ŽELEZNÉ PÁNVE: PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. Pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbou poD teplou tekoucí vodou, pečlivě odstraňte vosk z vnější strany pánve, aby se neznečistila varná deska, následně pánev pečlivě vysušte. Čisticí prostředky používejte výjimečně a nedávejte ji do myčky!

2. Zapněte plotýnku / sporák na maximální výkon a položte na ni pánev. Do pánve nalijte 1-2 mm oleje a nechte zahřívat, dokud nezačne olej KOUŘIT (během vypalování pánev otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky pánve. Jakmile začíná pánev na dně místy tmavnout, vypálení je hotové.

3. Nechte pánev vychladnout a zbytek oleje vytřete papírovou utěrkou, aby zůstal pouze ochranný film a zabránilo se vzniku rzi.

4. Pánev je připravena k používání.

SAMOTNÉ POUŽÍVÁNÍ ŽELEZNÝCH PÁNVÍ DE BUYER

Rozehřejte malé množství tuku v pánvi a jakmile má pánev správnou teplotu, zapečte jídlo cca 45 sekund po každé straně. Teplotu následně snižte pro dokončení vaření. Po uvaření jídlo v pánvi nenechávejte.

Pokud používáte indukci: železo je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je výjimečný. Pokud chcete použít železnou pánev na indukčním vařiči, dodržujte následující inšktrukcie:

  • používejte pouze mírné teploty!
  • nepoužívejte velmi rychlý náběh ohřevu!
  • nepřehřívejte železnou pánev, pokud je prázdná!

Tato opatření mají zásadní význam pro pánve od průměru 26 cm, aby se zabránilo riziku jakýmkoli deformacím.

ČIŠTĚNÍ PÁNVÍ PO KAŽDÉM POUŽITÍ

  • pokud se přilepí na pánev po dovaření zbytky potravin, nalijte do pánve cca 1-2 cm vody a nechte přejít varem, následně můžete např. pomocí kovové obracečky zbytky odstranit
  • po dovaření jednotlivých jídel vždy umyjte pánev houbičkou pod horkou vodou, osušte a lehce naolejujte (zabráníte tak vzniku rzi)
  • skladujte na suchém místě (pokud se vám i tak na pánvi objeví rez, odstraňte ho silnější vrstvou strany houbičky na nádobí a opět naolejujte
  • čisticí prostředky používejte pouze výjimečně a nikdy nedávejte pánev do myčky!
  • tmavnutí až zčernání pánve není závadou, naopak jde o správně používanou pánev, která má nejlepší přirozené nepřilnavé vlastnosti! Nesnažte se barvu pánve měnit!
  • vytvoření ochranného filmu (tmavé zabarvení pánve) závisí na tom, jak často se pánev používá
  • na železnou pánev můžete používat jakékoliv kuchyňské náčiní

TIP: Jednou za čas do čistého dna pánve nasypte hrubou kuchyňskou sůl a rychle zahřejte na cca 90 sekund. Sůl následně vysypte a pánev vytřete papírovou utěrkou (sůl pomáhá odstraňovat zbytky a pachy z předchozího vaření). Potom vytřete pánev papírovou utěrkou namočenou v oleji a uložte ji na suché místo.

VAROVÁNÍ!

Nikdy nenechávejte pánev ve vodě, vždy ji pečlivě vysušte. Pokud se potraviny lepí na pánev a nestačí použít horkou vodu, výjimečně použijte houbičku s trochou saponátu. Nikdy ji nedávejte do myčky. Pokud nedodržíte tyto podmínky nebo je pánev nevhodně uložena, může zoxidovat. K nápravě stačí vyčistit rezavá místa hrubou stranou houbičky na nádobí a následně opět pánev naolejovat. Při vaření kyselých potravin (rajčata, bílé víno, citrón, atd) může dojít ke změně vypálení (objeví se bílé skvrny). Pokud k tomu dojde, pánev by měla být znovu vypálena. Nelekejte se, pánev bude postupně tmavnout, a její vlastnosti se budou tak zdokonalovat.

Ocel_banner_CZ

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky De Buyer nebo na podobné produkty dalších značek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Grilovací pánve
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Grilovací pánev
? Průměr v cm: 24 cm
Materiál: Železo
Vlastnosti: Vhodné na indukci, Vhodné do trouby
EAN: 3011245616243

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
16x
4
2x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
J Avatar autora | 12.12.2019
Super design
5
MP Avatar autora | 3.7.2019
Zprvu mě hlavně zaujal design této pánve, který je vskutku zajímavý. Steaky se na něm připravují perfektně, myslím že lépe než na teflonových pánvích. Pánev není příliš těžká, tak akorát. Propéká rovnoměrně a velikost na přípravu několika steaků také bez připomínek
4
M Avatar autora | 2.7.2019
Nejlepší pánev na steaky. Pouze ta údržba je občas otravná, ale za ty steaky to stejně stojí :P
5
ZV Avatar autora | 30.6.2019
Tak ze vzorování téhle pánve jsem úplně nadšený, vypadá fakt super. Má však i skvělé vlastnosti, nic se nepřipaluje a díky ní jsem se doma stal steakovým králem. Dříve mě nebavilo se s tím druhnout a teď jde všechno hladce.
5
K Avatar autora | 30.6.2019
Sice někdo možná řekne, že vypadá poněkud retro, ale já mám přesně takovou klasiku rád. Není nad poctivou jednoduchou pánev! Super vychytávka je vzorování, které nechává skvělé kresby na masíčku. Za mě naprostá spokojenost, přesně to, co jsem od takové pánvičky očekával.
5
H Avatar autora | 28.6.2019
Výborná pánev, kromě steaků na ní občas dělám i zeleninu. Povrch je nepřilnavý, přesně jak je avizováno, a nic se tak nepřipaluje. Líbí se mi se mi také stylový, netradiční vzhled.
4
D Avatar autora | 28.6.2019
Kvalitně zpracovaná pánvička na steaky, respektive spíš menší masíčka nebo kousky zeleniny (jako například cuketa, lilek. Mohla by být o něco větší, ale jinak nemám co vytknout.
5
S Avatar autora | 28.6.2019
Parádní pánvička, nemám k ní výhrad. Dělám na ní různé druhy steaků a osvědčilo se mi nenalévat olej přímo na pánvičku, nýbrž jenom potřít maso. Pak stačí jen odhadnout ten moment, kdy z pánvičky maso sundat, je to o cviku.
5
RZ Avatar autora | 28.6.2019
Pánev vypadá trochu retro, ale to se mi na ni líbí. Je v průměru sice trochu menší, ideální na jeden pořádnej steak, ale důležité je, že se nic nepřipaluje, jsem s ní spokojený.
5
O Avatar autora | 28.6.2019
S pánví Mineral B deBuyer jsem moc spokojená. Nepřipaluje a pokrmy jsou vždy skvěle udělané. Jednoduše se čistí a manipuluje se s ní. Všem kuchařkám co chtějí mít dobrého pomocníka tuto pánev vřele doporučuji.
5
Avatar autora | 28.6.2019
Skvělá pánev na maso i zeleninu, jsem spokojená s materiálem a kvalitou pánve.
5
OZ Avatar autora | 16.6.2019
menší, na 1 steak optimální, výborně vede a drží teplo, při správném "zajetí" se ani cibulka a podobně nepřipaluje - pokud hledáte ocelovou pánev menší velikosti, tak toto je jasná volba
5
YS Avatar autora | 22.8.2018
Jsem moc spokojena s nákupem pánve, teploměru i steakových příborů a jsem ráda za kuchařku, která byla jako dárek. Zásilka došla velmi rychle a v pořádku. Doporučuji tento obchod.

De Buyer je francouzský výrobce profesionálního nádobí a kuchyňského vybavení, které je vyráběno ekologickým způsobem, bez umělých příměsí a chemikálií. V jejich sortimentu najdete vysoce kvalitní pánve, hrnce, nože, příslušenství na pečení a další pomůcky do vaší kuchyně. 

Pánve De Buyer jsou opatřeny speciální vrstvou na bázi včelího vosku, která zajišťuje jejich dokonalou nepřilnavost. Můžete si vybrat pánve různých velikostí a zaměření například lívanečník pro dokonale tvarované lívance, pánev na palačinky, grilovací pánev s mřížkou nebo steakovou pánev pro přípravu perfektních steaků.
debuyer_panev (1)

Produkty De Buyer se vyznačují funkčností, odolností a vysokou kvalitou. Vyberte si například z široké nabídky pánví. V nabídce je například palačinková pánev, steaková a grilovací pánev, pánev WOK nebo univerzální pánev pro přípravu rozmanitých pokrmů. 

Vybrat si

VYBÍREJTE I PODLE TYPU:

Param_brand_hrnce_DBParam_brand_panve_DB Param_brand_poklice_DBParam_brand_noze_DB