Ponorný vařič Sous Vide SV 1126 Profi Cook

Kód: PC-SV1126
ZdarmaZdarma
Univerzální vařič Sous Vide Profi Cook SV 1126
2 499 Kč / ks
Skladem (4 ks)

SV 1126 je ponorný vařič, který se používá pro vaření metodou Sous-vide, což je vakuové vaření při nízkých teplotách, přičemž je v pokrmu zachováno maximum chuti, šťávy a vitamínů.

Vařič je přenosný, můžete jej použít v jakékoliv nádobě s hloubkou cca 18 cm. Elektronické nastavení teploty od 25 do 100 °C (po 0,1 °C) , funkce udržování teploty, vodní cirkulace 7-8 l/min, multifunkční LED displej, dotykový ovládací panel, automatické vypnutí při nízké hladině vody, 99hodinový časovač, snadná obsluha a čištění.

Detailní informace

Detailní popis produktu

POPIS

Univerzální ponorný vařič SV 1126 od výrobce Profi Cook využijete při vaření metodou Sous-Vide, což je vaření při nízké konstantní teplotě, kdy je zachováno maximum chuti, vůně, šťávy a vitamínů. Tento vařič Sous Vide je přenosný, můžete s ním vařit v jakékoliv žáruvzdorné nádobě s výškou cca 18 cm. Vařič je vybaven multifunkčním LED displejem, který vám ukáže zvolenou teplotu, aktuální teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modře podsvícen a umožní vám nastavení teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C)

Vařič má funkci udržování teploty, funkci automatického vypnutí při nízké hladině vody a lze použít jako jogurtovač. Konstantní teplota se udržuje díky preciznímu oběhovému čerpadlu a vodní cirkulace je 7 - 8 l/min. Dále vás potěší 99hodinový časovač a nastavitelný montážní klip. Vařič SV 1126 se snadno ovládá a čistí. Má dotykový ovládací panel. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a je opatřen ergonomicky tvarovanou rukojetí.

TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.

SPECIFIKACE

Příkon: 800 W

Napětí: 230 V

Frekvence: 50 Hz

Typ vařiče: ponorný

Rozsah teplot: 25 - 100 °C (po 0,1 °C)

Max. odchylka teploty: +/- 0,5 °C

Cirkulace vody: 7 - 8 l / min

Časovač: až 99 h

Materiál: nerezové tělo, odolný plast (úchop)

Barva: stříbrná, černá

 

Bannery_sous_vide_1

A jak to vlastně funguje?

Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.

season   seal   simmer


Ochutit

  Zavakuovat   Zlehka vařit

Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem.

 

 Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření 

 

Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách. Pokud chcete hovězí medium rare, neměli byste například překročit teplotu 56,5°C.

 

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Profi Cook nebo na podobné produkty dalších značek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sous Vide přístroje
Záruka: 2 roky
EAN: 4006160011265

Losos vařený metodou Sous Vide

ProfiCook PC-SV 1126 Sous Vide Garer

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
14x
4
0x
3
0x
2
0x
1
1x
Nevyplňujte toto pole:
5
JD Avatar autora | 3.7.2019
Tento ponorný vařič má opravdu skvělou funkci a tím je možnost opravdu precizního nastavení teploty ve velkém rozmezí. Používá se jednoduše, působí kvalitním a bytelným dojmem a k tomu všemu má příznivou cenu oproti konkurenci. S nákupem jsem opravdu spokojen.
5
MB Avatar autora | 2.7.2019
Můj první sousvide vařič, který jsem pořídila na doporučení kamarádky. Používam minimálně jednou týdně a zatím jsem nenašla žádnou chybu. Funguje bez problémů a cena je velice přijatelná. Produkt doporučuji zakoupit na Chefshopu, dodaní proběhlo za 2 dny. Jsem velice spokojená a určitě zde nakoupím i další spotřebiče. MB
5
MF Avatar autora | 30.6.2019
Snadné ovládání, vařič je velice kompaktní a v kombinaci se sous-vide hrncem je to základ zdravé kuchyně, navíc manželku baví víc vařit, takže za mě dvojnásobná spokojenost a můžu jen doporučit.
5
K Avatar autora | 29.6.2019
Jakožto kutil jsem si přístroj pro sous vide chtěl vyrobit sám. Naštěstí mě rodina překvapila tímto dárkem. Počáteční skepse rychle uvadla a s odstupem času musím říct, že se jedná o skutečně vychytaný přístroj, který převyšuje moje kutilské schopnosti. Jednoznačně doporučuji všem!
5
C Avatar autora | 28.6.2019
Ponorný vařič jsem kupoval dohromady s hrncem sous-vide, protože si na zdravém vaření ujíždíme a nemůžu si ho vynachválit, doporučuji ho známým, za mě je to super pomocník.
5
N Avatar autora | 28.6.2019
Dobrá vychytávka, když chcete vařit zdravě metodou sous-vide. Je to dobbrý a zdraví a taky malý, takže se snadno schová do šuplete, za mě super a naprostá spokojenost.
5
S Avatar autora | 28.6.2019
Balíček se zbožím došel až neskutečně rychle. Je to můj první přístroj, na kterém si ověřuji vaření sous-vide a zatím dobrý. Ještě potřebuju vychytat nějaké drobnosti, ale to je spíše na mě a zkušenostech, ne na vařiči - ten funguje perfektně
5
M Avatar autora | 28.6.2019
Sous Vide je pecka. Pomalá a dokonalá příprava pokrmů. Přístroj se neskutečně dobrý!
5
AK Avatar autora | 28.6.2019
Metodu sous-vide jsem chtěla vyzkoušet už dlouho, proto jsem se rozhodla pro koupi vařiče. A rozhodně nelituji, chuť i vůně pokrmů je opravdu výraznější. Snadno se ovládá a je skladný.
5
P Avatar autora | 28.6.2019
S ponorným vařičem Sous Vide SV 1126 Profi Cook, jsem velice spokojená. Na chalupě ho používáme defakto denně a je velmi dobrým pomocníkem. Zakoupila jsem i pro sestru jako dárek :) Doporučuji všem.
5
T Avatar autora | 28.6.2019
Jsem spokojená, používám již několik měsíců, zatím jsem s ním neměla žádný problém. Poměr cena kvalita je hodně dobrý, za sebe určitě doporučuji.
5
AK Avatar autora | 17.6.2019
Vařič přišel velmi rychle a je spíše pro více osob či porcí. Každopádně metoda sous-vide je úžasná, zdravá, je sice trošku delší na přípravu ale za ten výsledek to rozhodně stojí !!
5
ML Avatar autora | 14.6.2019
Doporučuje produkt Používám již přes rok a bez jediného problému...
1
LP Avatar autora | 25.12.2017
Dobrý den, zakoupil jsem u Vás ponorný vařič - viz objednávka. Ale: 1/ po rozbalení vnějšíhoobalu byl vařič v originálním balení, které bylo poškozené, jako by již někdo vařič prohlížel či zkoušel 2/ po vytažení z obalu byl vařič vykřivený (válcový chránič topného tělesa a vrtulky byl nasunutý nakřivo) 3/ obal od šáčků do vaukovačky byl naříznutý na 2 místech 4/ naložil jsem maso, zavakuoval, ponořil do vodní lázně, nastavil stupně a čas, zapnul a byl jsem velmi negativně překvapený, když jsem kontroloval teplotu a místo nastavených 59 stupnů bylo 84 st. v reálu - nefunguje termostat. Vše mám dokumentované na fotografiích. Fotku jsem udělal již při rozbalování. neboť mne velmi překvapila (negativně) forma balení a poškozeného obalu (ne vnějšího, ale uvnitř, originálního pro vařič). O to více negativní byl fakt, že přístroj nefunguje. Žádám Vás o informaci, jak dále postupovat. Věřím, že situaci velmi rychle vyřešíte. děkuji -- doc. MUDr. Libor Paša, Ph.D.
5
FB Avatar autora | 1.11.2017
zboži jsem dostal včas,po prvním zapnutí jsem zjitil že vařič není schopen regulovat teplotu,vařič je v reklamaci,nevím co k tomu říci

Německá společnost Profi Cook je rodinný podnik s tradicí od roku 1985. Jedná se o velmi úspěšného distributora elektroniky a malých i velkých elektronických zařízení po celém světě. Jejich přednostmi je především inovativní přístup a široký sortiment produktů té nejvyšší kvality.  V jejich nabídce najdete přístroje jak pro domácí využití, tak profesionální gastro zařízení.