Kuchařský nůž Classic je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká...
Kuchařský nůž Zwilling má širokou středově centrovanou čepel o délce 16 cm. Univerzální použití, krájení velkých surovin. Nůž má plnou střenku a nýtovanou rukojeť....
Jedinečný kuchařský nůž s délkou čepele 14 cm v inovativním designu, ideální pro přípravu asijské kuchyně, na porcování masa či sekání cibule. Vysoce kvalitní a odolný nůž z...
Univerzální kuchařský nůž Forged Katai s délkou čepele 20,5 cm na krájení, kostičkování i sekání zeleniny, ovoce, masa, hub či bylinek. Ručně kované ostří v 5 vrstvách, rukojeť...
Kuchařský nůž Kineo s délkou čepele 15 cm bude skvělým pomocníkem ve vaší kuchyni. Patentovaná technologie WMF Performance Cut pro dlouhotrvající ostrost čepele, praktická...
Základní kuchařský nůž s délkou čepele 16 cm do každé kuchyně, na kostičkování, sekání a krájení masa, zeleniny a dalších potravin. Vysoce kvalitní a odolný nůž z oceli, kovaný,...
Kuchyňský nůž vysoce kvalitní německé značky Wüsthof se rychle stane nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni. Dokonale vyvážený nůž se skvěle hodí na krájení, sekání,...
Robustní kuchařský nůž značky Wüsthof ze série Classic má širokou čepel o délce 20 cm s jemným odolným ostřím, které je ideální na všestranné krájení, sekání, kostičkování i...
Robustní kuchařský nůž značky Wüsthof ze série Classic má širokou čepel o délce 23 cm s jemným odolným ostřím, které je ideální na všestranné krájení, sekání, kostičkování i...
Univerzální ponorný vařič SV 1126 od výrobce Profi Cook využijete při vaření metodou Sous-Vide, což je vaření při nízké konstantní teplotě, kdy je zachováno maximum chuti, vůně, šťávy a vitamínů. Tento vařič Sous Vide je přenosný, můžete s ním vařit v jakékoliv žáruvzdorné nádobě s výškou cca 18 cm. Vařič je vybaven multifunkčním LED displejem, který vám ukáže zvolenou teplotu, aktuální teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modře podsvícen a umožní vám nastavení teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C).
Vařič má funkci udržování teploty, funkci automatického vypnutí při nízké hladině vody a lze použít jako jogurtovač. Konstantní teplota se udržuje díky preciznímu oběhovému čerpadlu a vodní cirkulace je 7 - 8 l/min. Dále vás potěší 99hodinový časovač a nastavitelný montážní klip. Vařič SV 1126 se snadno ovládá a čistí. Má dotykový ovládací panel. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a je opatřen ergonomicky tvarovanou rukojetí.
TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.
SPECIFIKACE
Příkon: 800 W
Napětí: 230 V
Frekvence: 50 Hz
Typ vařiče: ponorný
Rozsah teplot: 25 - 100 °C (po 0,1 °C)
Max. odchylka teploty: +/- 0,5 °C
Cirkulace vody: 7 - 8 l / min
Časovač: až 99 h
Materiál: nerezové tělo, odolný plast (úchop)
Barva: stříbrná, černá
A jak to vlastně funguje?
Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.
Ochutit
Zavakuovat
Zlehka vařit
Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem.
Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření
Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách. Pokud chcete hovězí medium rare, neměli byste například překročit teplotu 56,5°C.
CO DÁL?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Profi Cook nebo na podobné produkty dalších značek.
2 role speciální drážkované fólie pro vakuové balení potravin. Ideální pro ukládání potravin v lednici i mrazáku (zachování chuti, aroma i důležitých látek, chrání před...
SV 1133 je Sous Vide vakuovačka z nerezové oceli, která je plně automatizovaná. Umožňuje bezpečné skladování jídla bez konzervačních látek, vaření metodou Sous-Vide a prodlouží...
Fólie do vakuovačky Profi Cook udrží vůni, chuť a šťavnatost připravovaného jídla. Jsou kompatibilní i s vakuovačkami jiných snaček a jejich výhodou je, že si můžete...
Vakuová svářečka fólií značky Concept je ideální pro ukládání potravin v lednici i mrazáku (zachování chuti, aroma i důležitých látek), marinování, sous-vide. 4 provozní režimy,...
Sáčky do vakuovačky Profi Cook jsou vyrobeny z odolného pevného materiálu, který umožňuje maximální odsátí vzduchu. Rozměr sáčku je 28 x 40 cm a v balení je 50 ks. Sáčky do...
Praktická svářečka fólií (vakuovačka) ETA Atmos pro prodloužení trvanlivosti potravin, zachování chuti a vůní a ochranu předmětů před poškozením. Dva režimy pro suché a vlhké...
Sáčky do vakuovačky Profi Cook slouží pro uskladnění surovin a vaření metodou Sous Vide. Mají zvýšenou pevnost a jsou vybaveny pomocnými drážkami pro maximální odsátí...
Vakuová svářečka fólií značky Concept je ideální pro ukládání potravin v lednici i mrazáku (zachování chuti, aroma i důležitých látek), marinování, sous-vide. 4 provozní režimy,...
Tento ponorný vařič má opravdu skvělou funkci a tím je možnost opravdu precizního nastavení teploty ve velkém rozmezí. Používá se jednoduše, působí kvalitním a bytelným dojmem a k tomu všemu má příznivou cenu oproti konkurenci. S nákupem jsem opravdu spokojen.
5
MB
Monika Bednářová|
2.7.2019
Můj první sousvide vařič, který jsem pořídila na doporučení kamarádky. Používam minimálně jednou týdně a zatím jsem nenašla žádnou chybu. Funguje bez problémů a cena je velice přijatelná. Produkt doporučuji zakoupit na Chefshopu, dodaní proběhlo za 2 dny. Jsem velice spokojená a určitě zde nakoupím i další spotřebiče. MB
5
MF
Michal Fastner|
30.6.2019
Snadné ovládání, vařič je velice kompaktní a v kombinaci se sous-vide hrncem je to základ zdravé kuchyně, navíc manželku baví víc vařit, takže za mě dvojnásobná spokojenost a můžu jen doporučit.
5
K
Kulicka|
29.6.2019
Jakožto kutil jsem si přístroj pro sous vide chtěl vyrobit sám. Naštěstí mě rodina překvapila tímto dárkem. Počáteční skepse rychle uvadla a s odstupem času musím říct, že se jedná o skutečně vychytaný přístroj, který převyšuje moje kutilské schopnosti. Jednoznačně doporučuji všem!
5
C
cheddárek|
28.6.2019
Ponorný vařič jsem kupoval dohromady s hrncem sous-vide, protože si na zdravém vaření ujíždíme a nemůžu si ho vynachválit, doporučuji ho známým, za mě je to super pomocník.
5
N
Nováčková|
28.6.2019
Dobrá vychytávka, když chcete vařit zdravě metodou sous-vide. Je to dobbrý a zdraví a taky malý, takže se snadno schová do šuplete, za mě super a naprostá spokojenost.
5
S
Stejk|
28.6.2019
Balíček se zbožím došel až neskutečně rychle. Je to můj první přístroj, na kterém si ověřuji vaření sous-vide a zatím dobrý. Ještě potřebuju vychytat nějaké drobnosti, ale to je spíše na mě a zkušenostech, ne na vařiči - ten funguje perfektně
5
M
Martin|
28.6.2019
Sous Vide je pecka. Pomalá a dokonalá příprava pokrmů. Přístroj se neskutečně dobrý!
5
AK
Aneta Krejčířová|
28.6.2019
Metodu sous-vide jsem chtěla vyzkoušet už dlouho, proto jsem se rozhodla pro koupi vařiče. A rozhodně nelituji, chuť i vůně pokrmů je opravdu výraznější. Snadno se ovládá a je skladný.
5
P
Petra|
28.6.2019
S ponorným vařičem Sous Vide SV 1126 Profi Cook, jsem velice spokojená. Na chalupě ho používáme defakto denně a je velmi dobrým pomocníkem. Zakoupila jsem i pro sestru jako dárek :) Doporučuji všem.
5
T
Terka|
28.6.2019
Jsem spokojená, používám již několik měsíců, zatím jsem s ním neměla žádný problém. Poměr cena kvalita je hodně dobrý, za sebe určitě doporučuji.
5
AK
Alena Kratochvílová|
17.6.2019
Vařič přišel velmi rychle a je spíše pro více osob či porcí. Každopádně metoda sous-vide je úžasná, zdravá, je sice trošku delší na přípravu ale za ten výsledek to rozhodně stojí !!
5
ML
Michaela Lankova|
14.6.2019
Doporučuje produkt
Používám již přes rok a bez jediného problému...
1
LP
Libor Paša|
25.12.2017
Dobrý den,
zakoupil jsem u Vás ponorný vařič - viz objednávka.
Ale:
1/ po rozbalení vnějšíhoobalu byl vařič v originálním balení, které bylo poškozené, jako by již někdo vařič prohlížel či zkoušel
2/ po vytažení z obalu byl vařič vykřivený (válcový chránič topného tělesa a vrtulky byl nasunutý nakřivo)
3/ obal od šáčků do vaukovačky byl naříznutý na 2 místech
4/ naložil jsem maso, zavakuoval, ponořil do vodní lázně, nastavil stupně a čas, zapnul a byl jsem velmi negativně překvapený, když jsem kontroloval teplotu a místo nastavených 59 stupnů bylo 84 st. v reálu - nefunguje termostat.
Vše mám dokumentované na fotografiích. Fotku jsem udělal již při rozbalování. neboť mne velmi překvapila (negativně) forma balení a poškozeného obalu (ne vnějšího, ale uvnitř, originálního pro vařič).
O to více negativní byl fakt, že přístroj nefunguje.
Žádám Vás o informaci, jak dále postupovat.
Věřím, že situaci velmi rychle vyřešíte.
děkuji
--
doc. MUDr. Libor Paša, Ph.D.
5
FB
František Babouček|
1.11.2017
zboži jsem dostal včas,po prvním zapnutí jsem zjitil že vařič není schopen regulovat teplotu,vařič je v reklamaci,nevím co k tomu říci