Z důvodu vylepšování skladu a zrychlení odbavování všech objednávek bude od soboty 30.5.2020 do středy 3.6.2020 probíhat rekonstrukce skladu a velká inventura. Během této doby nebude možné na našem e-shopu nic objednávat

Kokosové raw kuličky

Tento recept na raw kuličky si určitě zamilujete. Proč? Je rychlý, velmi snadný, zdravý a chutná přímo skvostně. Připravit ho můžete jako sladké jednohubky na oslavu svátku nebo narozenin, vyjímat se bude i na tácu mezi vánočním cukrovím.

Ingredience na raw kuličky

Raw kuličky

  • 2 zralé banány
  • 30 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • 6 lžic strouhaného kokosu
  • 1 lžíce medu
  • 15 kapek rumového aroma
  • 20 g drcených ovesných vloček
  • pečící papír

Postup

  1. Banány oloupejte, nakrájejte na kusy a rozmixujte společně s kokosovým mlékem a medem v robotu. 
  2. Vmíchejte kakaový prášek, 4 lžíce strouhaného kokosu, drcené ovesné vločky a rumové aroma.
  3. Dejte alespoň na hodinu odležet do lednice.
  4. Z těsta tvarujte malé kuličky. Obalte je v kokosu a dejte na tác nebo plech vystlaný pečícím papírem. Použít lze i formu na pralinky.
  5. Před konzumací dejte kuličky ještě alespoň na 30 minut do lednice nebo na 7 až 10 minut do mrazáku.

Kokosové mléko:

Kokosové mléko je tradiční ingrediencí thajských, indických a dalších orientálních jídel. Použití je podobné jako u smetany, tedy na zjemnění omáček. Dále se například přidává do curry jídel nebo známých thajských polévek Tom Kha. Kokosové mléko se výborně hodí také na přípravu koktejlů a skvělých dezertů, ale i jako alternativa mléčných nápojů. Kokosové mléko značky intenzivní aroma i chuť a v porovnání s mnoha ostatními vyniká svou jemnou krémovou konzistencí bez hrudek a sraženin. Toto mléko je vhodné i pro alergiky jelikož neobsahuje lepek ani laktózu.