Univerzální nože

40 položek celkem
Kuchyňský nůž F.Dick 16 cm
CHEFSHOP WEEKEND
560 Kč –15 %
476 Kč
FDCK8508016
Univerzální nůž Forged Brute 12,5 cm
CHEFSHOP WEEKEND
1 310 Kč –15 %
1 113 Kč
FORGEDSDV304013
Univerzální nůž Forged Katai 12,5 cm
CHEFSHOP WEEKEND
2 970 Kč –15 %
2 524 Kč
FORGEDSDV620742
Nahoru
Další produkty

Univerzální nůž - váš víceúčelový nůž

univerzální nůž je druh kuchyňského nože, který lze použít pro různé kulinářské úkoly. Nejedná se o specifický typ nože, jako je např kuchařský nůž nebo Santoku nůž, ani nemá žádné specifické vlastnosti nebo neslouží k žádnému konkrétnímu účelu. Její délka se může lišit a nejdůležitější je, aby vám vyhovovala.

Jak udržovat a pečovat o univerzální nůž?

  • Především nezapomínejte na pravidelné broušení nože, takže si pořiďte kvalitní brousek brousek na nože.
  • Životnost univerzální nůž mohou zkrátit vysoké teploty, které mohou poškodit rukojeť i čepel, proto jej nevkládejte do myčky.
  • Po umytí univerzální nůžjej navíc rychle osušte měkkým ručníkem. Tím se vyloučí možnost rezavění nebo změny barvy.
  • Kromě toho byste měli investovat do vybavení pro skladování univerzálních nožů. Úložný prostor v zásuvce, a blok na nože, magnetický stojan nebo speciální pouzdro.
  • V neposlední řadě: Budete potřebovat pořádnou řeznou plochu! Řádný prkénko prkénko, které netupí nože, může být vyrobeno z tvrdého dřeva, bambusu nebo kvalitního plastu. Vyhněte se prkénkům z kamene nebo skla, protože rychle otupí nebo zničí ostří univerzální nůž.

Z jakých materiálů se vyrábí univerzální nůž?

univerzální nůž čepel univerzální nůž může být vyrobena z několika materiálů, včetně keramiky, oceli s vysokým obsahem uhlíku, nerezové oceli, nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku a titanu.

  • Nerezová ocel

Jednou z výhod nerezové oceli je, že nerezaví, což je pro univerzální nůž velmi užitečné, protože se na něj nevyhnutelně dostanou potraviny a šťávy a zvýší se pravděpodobnost vzniku skvrn. Čepele z nerezové oceli také vyžadují méně údržby.

  • Damašková ocel

Výrobu damascénské oceli, která spočívá v opakovaném skládání ocelí s vysokým a nízkým obsahem uhlíku, vynalezli japonští výrobci mečů. Díky tomu jsou čepele pružné a ostré, což je ideální pro univerzální nože.

Podívejte se na naši nabídku a pořiďte si nejlepší univerzální nože od uznávaných výrobců, jako jsou např Forged, WMF, a Wusthof. Můžete si také přečíst našeho průvodce nákupem nožů a dozvědět se více o tom, jaký nůž si do kuchyně pořídit.