Sáčky do vakuovačky Profi Cook 28 x 40 cm 50 ks
Kód: PCVK1015-SVSouvisející produkty
SV 1126 je ponorný vařič , který se používá pro vaření metodou Sous-vide . Vařič je přenosný, můžete jej použít v jakékoliv nádobě s hloubkou cca 18 cm. Elektronické...
SV 1112 je Sous Vide hrnec s objemem 8,5 l v nerezovém provedení s nepřilnavým povrchem, který se používá pro vaření metodou Sous-vide . LCD displej, rozsah teplot 45 - 90...
Detailní popis produktu
POPIS
Balení 50 ks speciálních Sous Vide sáčků od výrobce Profi Cook, které jsou ideální pro vakuové uskladnění potravin a pro vaření metodou Sous-Vide. Sáčky umožňují maximální odsátí vzduchu. Sáčky Sousvide o rozměru 28 x 40 cm umožňují praktické skladování potravin jak v lednici, tak v mrazícím boxu. Vakuové sáčky prodlouží čerstvost a trvanlivost potravin a můžete v nich vařit populární metodou Sous-Vide, která zajistí, že váš pokrm bude měkký, šťavnatý a plný chuti a vůní. Sáčky jsou kompatibílní i s vakuovačkami jiných značek.
TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.
SPECIFIKACE
Balení obsahuje:
50 x sáček do vakuovačky
Rozměry: 28 x 40 cm (každý sáček)
A jak to vlastně funguje?
Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.
 |
 |
 |
||
|---|---|---|---|---|
|
|
Zavakuovat | Zlehka vařit | ||
|
Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem. |
Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření |
Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách. Pokud chcete hovězí medium rare, neměli byste například překročit teplotu 56,5°C. |
CO DÁL?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Profi Cook nebo na podobné produkty dalších značek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vakuovací sáčky |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Sáčky do vakuovačky Guzzanti jsou vyrobeny z odolného pevného materiálu s drážkami pro maximální odsátí vzduchu. Rozměr sáčku je 28 x 40 cm a v balení je 50 ks . Sáčky do...
_vakuovacka-sous-vide-steba-vk-5.jpg?5d52dc6c
)
Vakuovačka je vhodná na zavakuování potravin. Vakuovačka odsaje veškerý přebytečný vzduch a tím prodlouží potravinám trvanlivost a čerstvost.
Vakuovačka Guzzanti umožňuje delší trvanlivost potravin a prodlouží jejich čerstvost až 5 krát. Možnost nastavení 2 stupňů podtlaku: normální nebo jemný pro křehké potraviny,...
Sáčky do vakuovačky Guzzanti jsou vyrobeny z odolného pevného materiálu s drážkami pro maximální odsátí vzduchu. Rozměr sáčku je 20 x 30 cm a v balení je 50 ks . Sáčky do...
Sáčky do vakuovačky Profi Cook jsou vyrobeny z odolného pevného materiálu, který umožňuje maximální odsátí vzduchu. Rozměr sáčku je 22 x 30 cm a v balení je 50 ks . Sáčky...
Fólie do vakuovačky Profi Cook je vyrobena z kvalitního a odolného materiálu, balení obsahuje 2 role o rozměru 28 cm x 6 m . Výhodou těchto fólií je, že si můžete vytvořit...
Izolační kuličky Sous Vide Steba zabraňují úniku tepla ze Sous-Vide nádoby, uspoří energii až o 90% a zvyšují přesnost teploty vodní lázně. Balení obsahuje 100 ks kuliček...
Losos vařený metodou Sous Vide
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Německá společnost Profi Cook je rodinný podnik s tradicí od roku 1985. Jedná se o velmi úspěšného distributora elektroniky a malých i velkých elektronických zařízení po celém světě. Jejich přednostmi je především inovativní přístup a široký sortiment produktů té nejvyšší kvality. V jejich nabídce najdete přístroje jak pro domácí využití, tak profesionální gastro zařízení.