Sáčky do vakuovačky Profi Cook 28 x 40 cm 50 ks
Kód: PCVK1015-SVSouvisející produkty
SV 1126 je ponorný vařič , který se používá pro vaření metodou Sous-vide , což je vakuové vaření při nízkých teplotách, přičemž je v pokrmu zachováno maximum chuti,...
SV 1112 je Sous Vide hrnec s objeme 8,5 l v nerezovém provedení s nepřilnavým povrchem, který se používá pro vaření metodou Sous-vide . Maso připravené metodou Sous-Vide...
Detailní popis produktu
POPIS
Balení 50 ks speciálních Sous Vide sáčků od výrobce Profi Cook, které jsou ideální pro vakuové uskladnění potravin a pro vaření metodou Sous-Vide. Sáčky umožňují maximální odsátí vzduchu. Sáčky Sousvide o rozměru 28 x 40 cm umožňují praktické skladování potravin jak v lednici, tak v mrazícím boxu. Vakuové sáčky prodlouží čerstvost a trvanlivost potravin a můžete v nich vařit populární metodou Sous-Vide, která zajistí, že váš pokrm bude měkký, šťavnatý a plný chuti a vůní. Sáčky jsou kompatibílní i s vakuovačkami jiných značek.
TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.
SPECIFIKACE
Balení obsahuje:
50 x sáček do vakuovačky
Rozměry: 28 x 40 cm (každý sáček)
A jak to vlastně funguje?
Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.
 |
 |
 |
||
|---|---|---|---|---|
|
|
Zavakuovat | Zlehka vařit | ||
|
Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem. |
Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření |
Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách. Pokud chcete hovězí medium rare, neměli byste například překročit teplotu 56,5°C. |
CO DÁL?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Profi Cook nebo na podobné produkty dalších značek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vakuovací sáčky |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 4006160101522 |
Sáčky do vakuovačky Steba slouží pro uskladnění surovin a vaření metodou Sous Vide. Mají zvýšenou pevnost a jsou vybaveny pomocnými drážkami pro maximální odsátí...
Sáčky do vakuovačky Guzzanti jsou vyrobeny z odolného pevného materiálu s drážkami pro maximální odsátí vzduchu. Rozměr sáčku je 28 x 40 cm a v balení je 50 ks . Sáčky do...
_vakuovacka-sous-vide-steba-vk-5.jpg?5d52dc6c
)
Vakuovačka je vhodná na zavakuování potravin. Vakuovačka odsaje veškerý přebytečný vzduch a tím prodlouží potravinám trvanlivost a čerstvost.
Sous Vide Guzzanti GZ 300 vakuovačka pro vakuování potravin vám prodlouží trvanlivost potravin až 5x . Maso připravené metodou Sous-Vide bude křehké a šťavnaté. Veškeré...
SV 1133 je Sous Vide vakuovačka z nerezové oceli, která je plně automatizovaná . Umožňuje bezpečné skladování jídla bez konzervačních látek, vaření metodou Sous-Vide a...
Sáčky do vakuovačky Guzzanti slouží pro uskladnění surovin a vaření metodou Sous Vide. Mají zvýšenou pevnost a jsou vybaveny pomocnými drážkami pro maximální odsátí...
Sáčky do vakuovačky Profi Cook slouží pro uskladnění surovin a vaření metodou Sous Vide. Mají zvýšenou pevnost a jsou vybaveny pomocnými drážkami pro maximální odsátí...
Fólie do vakuovačky Profi Cook udrží vůni, chuť a šťavnatost připravovaného jídla . Jsou kompatibilní i s vakuovačkami jiných snaček a jejich výhodou je, že si můžete...
Izolační kuličky Sous Vide Steba 100 ks se používají při metodě vaření Sous-Vide. Zabraňují úniku tepla ze Sous-Vide nádoby a to tak, že do nádoby (nebo hrnce s vařičem...
Losos vařený metodou Sous Vide
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Německá společnost Profi Cook je rodinný podnik s tradicí od roku 1985. Jedná se o velmi úspěšného distributora elektroniky a malých i velkých elektronických zařízení po celém světě. Jejich přednostmi je především inovativní přístup a široký sortiment produktů té nejvyšší kvality. V jejich nabídce najdete přístroje jak pro domácí využití, tak profesionální gastro zařízení.