Kuchyňské obracečky

41 položek celkem
Dřevěná obracečka B Bois de Buyer ohnutá
209 Kč –6 %
196 Kč
DB487530
Malá obracečka z nylonu Eva Trio Eva Solo
389 Kč –20 %
311 Kč
ES118652
NV160670012 1
212 Kč –10 %
190 Kč
NV160670012
Obracečka na palačinky Ingenio Tefal
208 Kč
TEFK2060914
173831 obracecka na wok continenta 32 cm
219 Kč
CONT4932
Obracečka pružná B Bois de Buyer
619 Kč –15 %
526 Kč
DB270107
Velká obracečka z nylonu Eva Trio Eva Solo
360 Kč –20 %
288 Kč
ES118653
Děrovaná obracečka Duo 80036 Joseph Joseph
332 Kč
JS80036
product 4680911 TEFK2300814
Dřevěná obracečka PROFILE Brabantia 32 cm 1
260 Kč
BRAB260629
product 4680994 TEFK2303314
product 4681059 TEFK2304614
Obracečka 31 cm, hnědá, silikon, Staub
455 Kč
ST405031010
OXO11282400 1
447 Kč –5 %
423 Kč
OXO11282400
Obracečka Gourmet Wüsthof 12 cm
1 390 Kč
WU9035092212
Obracečka Gourmet Wüsthof 20 cm
1 859 Kč
WU9035092020
Obracečka Gourmet Wüsthof 20 cm
1 200 Kč –5 %
1 140 Kč
WU9035091820
Obracečka Gourmet Wüsthof 21 cm
1 390 Kč
WU9035091912
Obracečka Gourmet Wüsthof 25 cm
1 859 Kč
WU9035091925
Obracečka Gourmet Wüsthof 25 cm
1 300 Kč
WU9035091825
Obracečka Gourmet Wüsthof 30 cm
1 720 Kč
WU9035091830
Nahoru
Další produkty

Kuchyňské obracečky - pohodlný způsob manipulace s horkými potravinami

Co je to obracečka a k čemu se v kuchyni používá?

Obracečka je kuchyňské náčiní, které se používá k obracení, otáčení nebo zvedání potravin, jako jsou palačinky, vejce, hamburgery a ryby. Obracečky jsou nezbytným nástrojem v každé kuchyni a běžně se používají k různým technikám vaření, jako je smažení, grilování a fritování.

Obraceč je považován za zvláštní typ starka na těsto. Lze ji použít k servírování pokrmů, například při přenášení pečiva z pánve nebo z hrnce pánev na lívance na servírovací mísu.

Jaký je rozdíl mezi špachtlí a obracečkou?

Pojmy "špachtle" a "obracečka" se někdy používají zaměnitelně. Mezi oběma typy však existuje několik technických rozdílů, z nichž některé jsou zdůrazněny níže:

Tepelná odolnost: Obracečky i špachtle jsou odolné vůči vysokým teplotám, ačkoli je mnohem pravděpodobnější, že obracečky jsou pro tyto účely speciálně vyrobeny. Kovové obracečky se používají především k obracení potravin na zahřátých plochách. Obracečky jsou vhodnější zejména na vaření, zatímco špachtle lze použít jak na pečení, tak na vaření.

Materiál: Oblíbené jsou silikonové nebo gumové špachtle, zatímco obracečky jsou častěji vyrobeny z kovu nebo nerezové oceli. Ocel a další druhy kovů mají vyšší tepelnou odolnost, což je pro soustružníky výhodné. Pokud však potřebujete použít obracečku na nepřilnavá pánev nebo na povrchu, který není odolný proti poškrábání, měli byste použít obracečku nebo špachtli ze dřeva, plastu nebo silikonu.

Povrch: Špachtle mají různé robustní povrchy, což svědčí o široké škále funkcí, které mohou plnit. Často se používají k vytahování těsta z misek a k míchání přísad. Mohou být zcela ploché nebo mohou mít vyšší zářez v místě, kde se připevňuje rukojeť. Naopak soustružníci mají obvykle vždy rovný povrch, protože ten nejlépe podporuje jejich hlavní cíl - dostat se pod něco a převrátit to.

S potěšením vybíráme pro naše zákazníky na adrese Kulina jen ty nejlepší produkty, a proto naše kuchyňské obracečky pocházejí od renomovaných výrobců, jako jsou např de Buyer, WMF, a Wusthof. A pokud potřebujete další kuchyňské náčiní, podívejte se do naší kategorie sadkuchyňské náčiní , které vám zajistí jednotnější vzhled kuchyně.