Kuchyňské obracečky

44 položek celkem
173831 obracecka na wok continenta 32 cm
280 Kč
CONT4932
Obracečka pružná B Bois de Buyer
599 Kč –14 %
514 Kč
DB270107
Dřevěná obracečka B Bois de Buyer ohnutá
199 Kč –16 %
167 Kč
DB487530
Nylonová obracečka WOOD LT3977 Lamart
80 Kč –8 %
73 Kč
LAM42002089
Obracečka plastová Wok Profi Plus WMF
679 Kč –9 %
613 Kč
WM1874966030
178169 lopatka functional form fiskars
338 Kč
FISK1023612
79 Kč –16 %
66 Kč
LAM42003249
166397 bez nazvu
Outlet
689 Kč –28 %
495 Kč
TRAM26582100
Obracečka Ingenio Tefal
199 Kč
TEFK2060814
Obracečka na palačinky Ingenio Tefal
208 Kč
TEFK2060914
1411256 turner main web bs3 1000x1000 q85 crop upscale
Outlet
856 Kč –30 %
Obracečka Outdoorchef
Skladem (2 ks)
592 Kč
ODCH1411256
Obracečka plná B Bois de Buyer
599 Kč
DB270105
Obracečka Pro nerez ZWILLING
819 Kč –14 %
697 Kč
ZW37160002
Obracečka Profi Plus 32 cm plast WMF
1 020 Kč
WM1871596030
Obracečka Profi Plus WMF
679 Kč
WM1871056030
179567 obracecka s krajeci hranou tasty plus brabantia 1
260 Kč –6 %
242 Kč
BRAB122804
Děrovaná obracečka Duo 80036 Joseph Joseph
332 Kč
JS80036
product 4680911 TEFK2300814
Dřevěná obracečka PROFILE Brabantia 32 cm 1
256 Kč
BRAB260629
product 4680994 TEFK2303314
Malá obracečka z nylonu Eva Trio Eva Solo
389 Kč
ES118652
product 4681059 TEFK2304614
80 Kč –5 %
76 Kč
LAM42003302
Nahoru
Další produkty

Kuchyňské obracečky - pohodlný způsob manipulace s horkými potravinami

Co je to obracečka a k čemu se v kuchyni používá?

Obracečka je kuchyňské náčiní, které se používá k obracení, otáčení nebo zvedání potravin, jako jsou palačinky, vejce, hamburgery a ryby. Obracečky jsou nezbytným nástrojem v každé kuchyni a běžně se používají k různým technikám vaření, jako je smažení, grilování a fritování.

Obraceč je považován za zvláštní typ starka na těsto. Lze ji použít k servírování pokrmů, například při přenášení pečiva z pánve nebo z hrnce pánev na lívance na servírovací mísu.

Jaký je rozdíl mezi špachtlí a obracečkou?

Pojmy "špachtle" a "obracečka" se někdy používají zaměnitelně. Mezi oběma typy však existuje několik technických rozdílů, z nichž některé jsou zdůrazněny níže:

Tepelná odolnost: Obracečky i špachtle jsou odolné vůči vysokým teplotám, ačkoli je mnohem pravděpodobnější, že obracečky jsou pro tyto účely speciálně vyrobeny. Kovové obracečky se používají především k obracení potravin na zahřátých plochách. Obracečky jsou vhodnější zejména na vaření, zatímco špachtle lze použít jak na pečení, tak na vaření.

Materiál: Oblíbené jsou silikonové nebo gumové špachtle, zatímco obracečky jsou častěji vyrobeny z kovu nebo nerezové oceli. Ocel a další druhy kovů mají vyšší tepelnou odolnost, což je pro soustružníky výhodné. Pokud však potřebujete použít obracečku na nepřilnavá pánev nebo na povrchu, který není odolný proti poškrábání, měli byste použít obracečku nebo špachtli ze dřeva, plastu nebo silikonu.

Povrch: Špachtle mají různé robustní povrchy, což svědčí o široké škále funkcí, které mohou plnit. Často se používají k vytahování těsta z misek a k míchání přísad. Mohou být zcela ploché nebo mohou mít vyšší zářez v místě, kde se připevňuje rukojeť. Naopak soustružníci mají obvykle vždy rovný povrch, protože ten nejlépe podporuje jejich hlavní cíl - dostat se pod něco a převrátit to.

S potěšením vybíráme pro naše zákazníky na adrese Kulina jen ty nejlepší produkty, a proto naše kuchyňské obracečky pocházejí od renomovaných výrobců, jako jsou např de Buyer, WMF, a Wusthof. A pokud potřebujete další kuchyňské náčiní, podívejte se do naší kategorie sadkuchyňské náčiní , které vám zajistí jednotnější vzhled kuchyně.