Galicijské mušle 120 ml, 8-12 ks v pikantním escabeche s olivovým olejem, La Narval

Detailní popis produktu

Některé mušle zvládnou být klidné, uhlazené a téměř diplomatické. Tyhle zjevně přišly z Galicie s tím, že diplomacie je sice fajn věc, ale trochu pálivější zápletka udělá u stolu mnohem lepší večer.

Hlavní výhody:

• Galicijské mušle v pikantním escabeche s olivovým olejem La Narval Premium přinesou na stůl šťavnatou mořskou delikatesu s výraznějším španělským charakterem.
• Druh Mytilus galloprovincialis je celosvětově ceněný a v galicijských rías dosahuje mimořádné kvality díky výjimečně bohatému mořskému prostředí.
• Rías Gallegas patří mezi největší přírodní zásobárny planktonu na planetě, proto mušle získávají intenzivnější chuť a plnější masitost.
• Místní rodiny pěstují mušle na tradičních bateas, plovoucích konstrukcích pevně spojených s galicijskou pobřežní akvakulturou.
• Udržitelnější metoda chovu dodává produktu jasný původ, etičtější rozměr a přirozenou vazbu na rybářskou tradici Galicie.
• Jemné smažení pomáhá mušlím získat správnou texturu, aby při servírování působily šťavnatě, masitě a příjemně pevně.
• Pikantní escabeche s olivovým olejem přidává mušlím typický španělský výraz, lehce nakyslý tón a živější chuťovou stopu.
• Křupavá bageta nebo opečený chléb se k nim hodí přirozeně, protože zachytí omáčku a prodlouží chuť moře do každého sousta.
• Na tapas talíři se mušle dobře propojí s olivami, pečenými paprikami, nakládanou zeleninou nebo dalšími mořskými specialitami.
• Studené servírování nechá vyniknout masitost mušlí, šťavnatost escabeche a pikantnější charakter bez nutnosti další kuchyňské úpravy.
• Krátké prohřátí se hodí ve chvíli, kdy chcete omáčku propojit s bramborami, rýží nebo jednoduchou zeleninovou přílohou.
• Balení obsahuje 8-12 kusů, takže dobře poslouží pro sdílený předkrm, tapas večer i jednu výraznější mořskou ochutnávku.
• Krémově-oranžové balení s oranžovým grafickým motivem působí čistě, současně a zdůrazňuje prémiovější řadu La Narval Premium.
• Díky trvanlivosti 3 roky mohou mušle čekat ve spíži na večer s přáteli, nečekanou návštěvu nebo spontánní chuť na Galicii.
• Galicijské mušle v pikantním escabeche s olivovým olejem La Narval Premium spojují sílu Rías Gallegas, rodinnou tradici bateas a temperament španělské pobřežní kuchyně.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 985 kJ / 237 kcal
• tuky: 19 g (z toho nasycené mastné kyseliny 4,5 g)
• sacharidy: 4,8 g (z toho cukry 0 g)
• bílkoviny: 12 g
• sůl: 1,7 g

Dodatečné informace:

• složení: slávky (měkkýš), olivový olej, cibule, ocet, rajče, pálivá paprika, koření
• alergeny a možné stopy: může obsahovat stopy ryb, korýšů
• druh: Mytilus galloprovincialis
• oblast původu: Rías Gallegas, Galicie, Španělsko
• chov: tradiční bateas, udržitelnější metoda galicijské akvakultury místních rodin
• trvanlivost: 3 roky