Železná pánev WOK s kulatým dnem deBuyer 35,5 cm

Kód: 5114.35
1 699 Kč / ks 1 404 Kč bez DPH
Ihned k odeslání (3 ks)

WOK pánev s kulatým dnem od výrobce De Buyer s průměrem 35,5 cm má tradiční hemisférický tvar. Pánev je vyrobena z kvalitního železného materiálu, který je odolný a pevný. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná pro pohodlný a bezpečný úchop.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 CZNE_domyckyCZNE_dotrouby

POPIS

WOK pánev od francouzského výrobce De Buyerprůměr 35,5 cm a dlouhou zakřivenou rukojeť ve francouzském stylu pro snadnou manipulaci. Pánev wok má hemisféricky tvar, a tudíž je její dno kulaté. Tento tradiční tvar umožňuje rychlou přípravu pokrmů se zachováním maxima vitamínů a zdraví prospěšných látek. Velkou výhodou je také nepřilnavý povrch, díky kterému vám stačí velmi málo oleje. Tato wok pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo a příprava pokrmů je tedy rychlá a úsporná.

 WOK pánev DeBuyer má vynikající tepelnou vodivost, je robustní a má velmi dlouhou životnost. Můžete používat pánev na indukci a na všech typech vařičů, ale jen v případě, že k ní máte speciální stojánek, jinak by vám kulaté dno neumožnilo postavit pánev na běžné typy sporáků. Není možné mytí v myčce na nádobí a pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její unikátní vlastnosti. Používejte pánev jen na hořáku/plotýnce odpovídající průměru dna pánve. A před prvním použitím si přečtěte návod a praktické rady v tomto popise, kde se dozvíte, jak se o pánev správně starat.

SPECIFIKAce

Průměr: 35,5 cm

Výška: 8,5 cm

Délka: 69,5 cm (včetně rukojeti)

Tloušťka stěny: 1,5 mm

Hmotnost: 1,46 kg

Materiál: železo

Záruka: 2 roky

Země výroby: Francie

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Pánev je vyrobena z kvalitního železa, které výborně vede teplo.

Příprava pokrmů je rychlá a zdravá.

Možnost použití při vysokých teplotách umožňuje rychlé vaření a díky tomu zachování vitamínů a zdraví prospěšných látek v pokrmu.

minus

WOK pánev je velmi těžká, to je však vyváženo kvalitou použitého materiálu.

Pánev vyžaduje speciální péči, aby byly zachovány její skvělé vlastnosti.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku i indukci, ale pouze za použití speciálního stojánku! Bez stojánku nelze na běžných vařičích použít!

Vhodné do trouby: NE

Vhodné do myčky: NE

Nepoužívejte při mytí saponáty.

Nenechávejte pánev ve vodě. Pokud se potraviny lepí na pánev, použijte speciální houbu na drahé a jemné povrchy nádobí. Nikdy nemyjte pánev v myčce na nádobí! Pánev může zoxidovat, pokud nejsou respektovány tyto podmínky. Pokud dojde k zoxidování, stačí vydrhnout pánev tvrdým kartáčem a odstranit tak rez.

Při vaření kyselých potravin – rajčata, bílé víno, citron apod. může dojít ke změně zapečení (objeví se povrchu pánve bílé skvrny) . Pokud k tomu dojde, pánev by měla být znovu zapečena. 

U elektricky napájených sporáků doporučujeme volič teploty dát na vyšší stupeň a po dosažení požadovaného druhu ohřevu (teploty) snížit  na úroveň, kdy se bude jen udržovat zvolená teplota. Průměr dna pánve by se měl rovnat průměru plotýnky.  

U plynových sporáků je dobré použít odpovídají průměr hořáků, který může být o něco menší než průměr dna pánve cca o 2 cm a nebo použít rozptylovač plamene.

Vhodné zvolení průměru pánve a průměru plotýnky je mimo jiné výhodné i z energetických důvodů (úspora energie). Vzhledem k velkému množství druhů sporáku se jedná jen o radu ne o přesný návod. 

Před prvním použitím

Opláchněte pánev velmi horkou vodou. Otřete celou pánev pro odstranění přebytku vosku. Na pánvi zůstane i nadále velmi tenká vrstva vosku, které umožňuje lepší zapečení. Poté opatrně otřete pánev savým papírem.

příprava vaší pánve - zapečení

Nalijte na pánev asi jeden milimetr oleje. Stačí pokrýt dno pánve a ohřát jej, dokud se neobjeví kouř. Poté vylijte olej z pánve a utřete pánev papírovými utěrkami.

Čím více se pánev používá, tím má lepší vlastnosti. Čím tmavší barvu pánev během používání získá, tím jsou lepší přirozené nepřilnavé vlastnosti pánve.

Použití pánve

Rozehřejte malé množství tuku v pánvi. Jakmile má pánev správnou teplotu, zapečte jídlo 45 sekund po každé straně, poté snižte teplotu pro dokončení vaření.

Nenechávejte jídlo v pánvi po uvaření.

Čištění po použití

1) Umyjte pánev houbou ve velmi horké vodě. Vytřete pánev do sucha.

2) Pánev čas od času vyčistěte tak, že na pánev nasypte kuchyňskou sůl a rychle ji zahřejte maximálně po dobu 1 min 30 s. Pak pánev otřete papírovou utěrkou. Sůl pomáhá odstraňovat zbytky a pachy z předchozích na vaření.

3) Otřete pánev papírovou utěrkou namočenou v oleji a uložte ji na suchém místě.

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky De Buyer nebo na podobné produkty dalších značek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pánve WOK
Záruka: 2 roky
Typ produktu: WOK pánev
? Průměr v cm: 36 cm
Materiál: Železo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
5x
4
0x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Železná pánev WOK s kulatým dnem deBuyer 35,5 cm Železná pánev WOK s kulatým dnem deBuyer 35,5 cm
5
I Avatar autora | 2.10.2018
Naprosto perfektní pánev, absolutní spokojenost. Po zajetí funguje na 100%.

De Buyer je francouzský výrobce profesionálního nádobí a kuchyňského vybavení, které je vyráběno ekologickým způsobem, bez umělých příměsí a chemikálií. V jejich sortimentu najdete vysoce kvalitní pánve, hrnce, nože, příslušenství na pečení a další pomůcky do vaší kuchyně. 

Pánve De Buyer jsou opatřeny speciální vrstvou na bázi včelího vosku, která zajišťuje jejich dokonalou nepřilnavost. Můžete si vybrat pánve různých velikostí a zaměření například lívanečník pro dokonale tvarované lívance, pánev na palačinky, grilovací pánev s mřížkou nebo steakovou pánev pro přípravu perfektních steaků.
debuyer_panev (1)

Produkty De Buyer se vyznačují funkčností, odolností a vysokou kvalitou. Vyberte si například z široké nabídky pánví. V nabídce je například palačinková pánev, steaková a grilovací pánev, pánev WOK nebo univerzální pánev pro přípravu rozmanitých pokrmů. 

Vybrat si

VYBÍREJTE I PODLE TYPU:

Param_brand_hrnce_DBParam_brand_panve_DB Param_brand_poklice_DBParam_brand_noze_DB