Pánev na soté PRIMA MATERA 20 cm, měď, de Buyer

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• měděná kónická pánev na soté de Buyer PRIMA MATERA o průměru 20 cm je ideální pro redukci omáček a přesné vaření při vysoké kontrole teploty
• malá základna zajišťuje rychlý ohřev, zatímco široký horní průměr umožňuje efektivní odpařování tekutin
• díky svému tvaru a elegantnímu vzhledu je vhodná i pro servírování pokrmů přímo z kuchyně na stůl
• stěny mají nadstandardní tloušťku 2 mm, z čehož 90 % materiálu tvoří čistá měď s excelentní tepelnou vodivostí
• 10 % materiálu tvoří vnitřní vrstva z nerezové oceli AISI 304, která je velmi snadná na údržbu, nepřenáší do pokrmu žádné pachy a je zcela odolná proti všem potravinovým kyselinám
• nízký podíl nerezové oceli neovlivňuje výhody měděného materiálu a zachovává jeho přirozené vlastnosti
• pevná nýtovaná rukojeť z lité oceli s francouzským zakřivením nabízí pohodlný a vyvážený úchop
• inovativní indukční dno umožňuje použití hrnce na všech typech varných desek včetně indukčních
• pánev se rovněž hodí do trouby, což rozšiřuje možnosti využití při přípravě náročnějších receptů
• péče o měděný povrch je snadná pomocí lešticí pasty a nerezovou vnitřní vrstvu lze umývat ručně
• elegantní francouzský design spojuje tradiční řemeslo s moderním výkonem pro náročné kuchaře
• zrcadlově lesklý povrch působí luxusně a perfektně doplní vybavení profesionální i domácí kuchyně
• značka de Buyer je symbolem tradiční francouzské kvality, kterou ocení nejen profesionální kuchaři, ale i nároční domácí uživatelé

Dodatečné informace:

• šířka celková: 37,7 cm
• průměr: 20 cm
• indukční plocha: 13 cm
• objem: 1,7 l
• materiál: 90 % měď, 10 % nerezová ocel, litina

Údržba měděného nádobí PRIMA MATERA:

Na čištění mědi používejte speciální pastu na měděné nádobí PRIMA MATERA nejlépe po každém použití. Vnitřní nerezový povrch lze umývat běžným způsobem. Měděné nádobí není doporučeno mýt v myčce. Přípravky do myčky totiž obsahují vysoké množství chlóru.