Pánev na soté CARBON STEEL 28 cm, ocel, WOLL

Detailní popis produktu

Poprvé ji vezmete do ruky a řeknete si, že je to jen další pánev. Podruhé už začnete tušit, že se tu děje něco jiného. A potřetí ji vytahujete automaticky, protože vám nějak nenápadně nastavila nový standard, na který si člověk zvykne až podezřele rychle.

Hlavní výhody:

• Hluboká soté pánev WOLL CARBON STEEL o průměru 28 cm a objemu 3,1 litru nabízí dostatek prostoru pro přípravu omáček, masa i větších porcí pokrmů.
• Karbonová ocel o síle 2,5 mm zajišťuje rychlé zahřátí a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, díky tomu vaříte přesně a bez zbytečných ztrát energie.
• Materiál reaguje okamžitě na změny teploty, takže snadno přecházíte mezi prudkým opékáním a jemným dušením bez ztráty kontroly.
• Povrch po správném vypálení získává přirozené nepřilnavé vlastnosti bez použití PFAS a jiných chemických látek.
• S každým dalším použitím se vytváří patina, která zlepšuje nepřilnavost i výslednou chuť připravovaných pokrmů.
• Vysoké stěny pánve umožňují pohodlnou přípravu omáček, restovaných směsí i pokrmů s větším objemem tekutin.
• Pánev zvládá velmi vysoké teploty, proto je ideální pro opékání steaků, karamelizaci nebo intenzivní restování.
• Dřevěná rukojeť s tepelnou izolací chrání ruce před horkem a zajišťuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci při vaření.
• Hladké uchycení rukojeti bez vnitřních nýtů usnadňuje čištění a zvyšuje hygienu při každodenním používání.
• Pánev je vhodná pro všechny typy varných desek včetně indukce i otevřeného ohně, takže ji využijete v jakémkoliv prostředí.
• Robustní konstrukce z karbonové oceli nabízí mimořádnou odolnost a dlouhou životnost i při častém používání.
• Lehčí konstrukce oproti litinovým pánvím usnadňuje manipulaci, přitom si zachovává podobné vlastnosti při práci s teplem.
• Pánev není vhodná do myčky nádobí, ale ruční čištění a důkladné vysušení pomáhá chránit povrch a podporuje vznik patiny.
• Po umytí je vhodné pánev ošetřit tenkou vrstvou oleje, aby zůstala chráněná proti korozi a připravená na další použití.
• Nadčasový design spojuje tradiční výrobní postupy s moderním vzhledem, takže pánev nejen skvěle funguje, ale i dobře vypadá.
• Díky své odolnosti a kvalitnímu zpracování se může stát dlouhodobým společníkem v kuchyni, který vydrží mnoho let intenzivního používání.

Dodatečné informace:

• průměr: 28 cm
• výška: 7 cm
• průměr dna: 19,5 cm
• objem: 3,1 l
• materiál: karbonová ocel, dřevo
• vhodné na všechny typy sporáků včetně indukce
• nevhodné do myčky na nádobí
• nevhodné do trouby