Nůž na šunku Classic White Wüsthof 23 cm

Detailní popis produktu

Nůž na šunku získal svůj název díky své ostrosti a tvaru čepele, který je navržen tak, aby čepel krájela velmi tenké plátky tvrdých surovin, zejména šunky. Díky těmto vlastnostem je tento nůž ideální na ovoce, zeleninu i maso, stejně jako na okrajování pečeně. Dutý výbrus na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože.

Specifikace:

• Přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojeti
• Plná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práci
• Kované z jednoho kusu nerezové oceli WÜSTHOF
• Kované v Solingenu, Německo

Čepel:

• Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
• Tvrdost: 58 Rockwell
• PEtec (Precision Edge Technology)
• Manuální finální leštění
• Brusný úhel: 28°

Rukojeť:

• Materiál: POM (syntetika)
• Tři nýty: nerez ocel
• Barva: bílá

Parametry:

• Délka čepele: 23 cm
• Výška čepele: 3,1 cm
• Délka rukojeti: 12,6 cm
• Celková délka: 35,6 cm
• Váha: 171 g