Nože na chléb a pečivo

8 položek celkem
Nůž na chleba Forged Katai 20,5 cm
Akce Sticker
3 299 Kč –20 %
2 639 Kč
FORGEDSDV620650
177341 sebrabrood hr1 minder wit 1536x178
Akce Sticker
1 704 Kč –20 %
1 363 Kč
FORGEDSDV623439
Nůž na chleba Forged Intense 20,5 cm
Akce Sticker
1 704 Kč –20 %
1 363 Kč
FORGEDSDV304464
Nůž na chleba Forged Brute 20,5 cm
Akce Sticker
1 710 Kč –20 %
1 368 Kč
FORGEDSDV304075
177182 nuz na chleb s vlnitym vybrusem ze serie 1905 v delce 21 cm 7e6bcdb86b29752dd2058f628a281b27
Akce Sticker
2 660 Kč –20 %
2 128 Kč
FDCK8193921
176993 nuz na chleb s vlnitym vybrusem v delce 21 cm
Akce Sticker
690 Kč –20 %
552 Kč
FDCK8503921
145052 nuz na chleb classic line wmf
Akce Sticker
1 032 Kč –19 %
826 Kč
WM1874616030

Nůž na chleba - nůž do každé kuchyně

Co dělá nůž nůž na chleba?

nůž na chleba je dlouhý nůž se zoubkovaným ostřím. Obvykle je dostatečně pružný a jemný, aby udržel chléb neporušený a zároveň ho nakrájel. Vroubkovaná čepel umožňuje krájet měkký chléb a procházet jeho kůrkou bez zubatých okrajů a bez rozdrcení a zploštění bochníku. Tento typ nože je jedním ze tří základních nožů do každé kuchyně - viz náš dokonalý průvodce nákupem nože zde.

Na stránkách Kulina najdete kvalitní nerezové nože na chléb spolehlivých značek, jako jsou Wusthof, Zwilling nebo WMF. Můžete si také vybrat kované nože na chleba holandské značky Forged nebo se podívat na naše nejprodávanější nože na chleba zde.

K čemu se používá nůž na chleba ?

nůž na chleba je velmi univerzální a lze ho použít nejen ke krájení chleba. Díky vroubkovanému ostří je ideální pro krájení měkkých (piškotových) i hutných dortů (librových), veškerého ovoce a zeleniny s tvrdou slupkou - rajčat, ananasu, dýně, melounu atd.

Jak nabrousit nůž na chleba?

Nůž na chléb by se měl brousit, ale nemusí se brousit tak často jako kuchařský nůž. Automatický brousek na nože zoubkované brousek na nože neexistuje, takže je třeba brousit ručně. K nabroušení nože s vroubkovaným ostřím budete potřebovat keramickou nebo ocelovou ocílka. Vezměte nůž na chleba, položte jej na tyč a několikrát s ním pohněte nahoru a dolů. Musíte to udělat zub po zubu po celé délce nože a jemně projít tyčí skrz každé vroubkování. Nůž můžete také odnést k odborníkovi.

Jak se starat o nůž na chleba?

Pokud chcete, aby vám nůž na chleba vydržel dlouho, dodržujte tato jednoduchá pravidla pro čištění a skladování nožů:

  • nože jsou často vhodné do myčky, ale doporučujeme čistit nůž ručně, protože čisticí prostředky v myčce mohou poškodit povrch ocelové čepele
  • pokud má nůž dřevěnou rukojeť, nedávejte ho do myčky nádobí
  • abyste zabránili vysychání dřevěných rukojetí, pravidelně je mažte lněným olejem nebo včelím voskem
  • ukládejte nůž odděleně, aby se čepele neztupily. Použijte blok na nože nebo pouzdro na nůž
  • pravidelně brousit nůž