Mlži 120 ml, 25-30 ks v mořské vodě, La Narval

Detailní popis produktu

Mušle od La Narval jsou přesně pro chvíli, kdy chcete nabídnout něco, u čeho se lidé nejdřív zvědavě zeptají, potom ochutnají a nakonec začnou mluvit podstatně méně. Není to nezdvořilé ticho, spíš ten typ ticha, který znamená, že stůl funguje správně.

Hlavní výhody:

• Mušle Venerupis corrugata ve slaném nálevu La Narval Premium přinášejí čistou mořskou chuť v úpravě, která nechává vyniknout samotnou surovinu.
• Venerupis corrugata patří mezi ceněné druhy mušlí, protože nabízí příjemnou strukturu, přirozeně slaný charakter a delikátní dojem při servírování.
• Mušle pocházejí z oblasti FAO 27, konkrétně z Ría de Aveiro, kde bohaté vody a dlouhá tradice podporují jejich gastronomickou hodnotu.
• Ría de Aveiro patří mezi výrazná portugalská ústí, takže původ produktu není neurčitý, ale pevně spojený s konkrétním pobřežním prostředím.
• Místní rodiny mušle sbírají ručně pomocí tradičního typu hrábí, který pomáhá vyřazovat nejmenší kusy a chránit mořský zdroj.
• Purifikace v pravé mořské vodě pomáhá zachovat čistý charakter mušlí a ponechává jim přirozenou chuť spojenou s původem.
• Slaný nálev nepřekrývá chuť mořských plodů těžkou omáčkou, proto se dobře hodí pro jednoduché a elegantní servírování.
• Studené podávání nechá nejlépe vyniknout jemnou strukturu mušlí, čistý nálev a přímý dojem pobřežní delikatesy.
• Na tapas talíři se dobře propojí s opečeným chlebem, olivami, nakládanou zeleninou nebo dalšími mořskými specialitami.
• Citron, kapka olivového oleje nebo čerstvá bylinka jim dodají vlastní směr, aniž by překryly jejich přirozenou chuť moře.
• Otevřená konzerva působí čistě a přímočaře, protože mušle zůstávají hlavním prvkem servírování bez zbytečně výrazného doprovodu.
• Balení obsahuje 25-30 kusů, proto se hodí pro sdílenou ochutnávku, menší předkrm nebo komornější tapas servírování.
• Tmavě fialové balení s červeným grafickým motivem působí výrazně, současně a dobře odlišuje variantu ve slaném nálevu.
• Díky trvanlivosti 3 roky mohou mušle čekat ve spíži na chvíli, kdy chcete rychle nabídnout čistou mořskou delikatesu.
• Mušle Venerupis corrugata ve slaném nálevu La Narval Premium spojují původ z Ría de Aveiro, ruční sběr a klidnou eleganci jednoduchého tapas servírování.

Nutriční hodnoty na 100 g scezeného produktu:

• energetická hodnota: 393 kJ / 93 kcal
• tuky: 3,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g)
• sacharidy: 4,2 g (z toho cukry 0 g)
• bílkoviny: 12,2 g
• sůl: 1 g

Dodatečné informace:

• složení: škeble (měkkýš), voda a sůl
• alergeny a možné stopy: může obsahovat stopy ryb, korýšů
• druh: Venerupis corrugata
• původ: FAO 27, Ría de Aveiro
• způsob sběru: ručně místními rodinami pomocí tradičního typu hrábí
• zpracování: purifikace v pravé mořské vodě
• trvanlivost: 3 roky