Lívanečník Mineral B De Buyer 27 cm

Kód: DB561203
Na prodejně Sleva
Značka: de Buyer
1 212 Kč –25 %
Lívanečník Mineral B De Buyer 27 cm
1 212 Kč –25 % 909 Kč / ks
Skladem (> 2 ks)

Lívanečník Mineral B Element od výrobce De Buyer s průměrem 27 cm má 3 otvory pro dokonalé lívance o průměru 10 cm. Je vyroben ze 100% přírodního materiálu, který je ekologický a recyklovatelnýný a neobsahuje žádné umělé látky, jako PFOA ani PTFE ani žádné chemikálie.

Lívanečník je vyroben ze železa a lze jej používat i při velmi vysokých teplotách, takže se pokrmy rychle zatáhnou a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek. Povrch lívanečníku je potažen včelím voskem, který zabraňuje jeho oxidaci a zajišťuje mu nepřilnavost. Lívanečník "dozrává", tzn. že čím déle jej používáte, tím se zlepšují jeho nepřilnavé vlastnosti. Lze jej použít i do trouby do 200°C, není vhodný do myčky na nádobí.

DeBuyer banner

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mineral B Element je série ocelových pánví francouzské firmy de Buyer. Společnost de Buyer je celosvětově uznávaná především v profesionální sféře, kde jsou ocelové pánve velmi oblíbené pro jejich nenahraditelné vlastnosti při restování masa či zeleniny. Řada pánví Mineral B Element je pro domácí použití ještě vylepšena o povrchovou úpravu na bázi včelího vosku. Ten je chrání před zoxidováním a zvyšuje přirozené nepřilnavé schopnosti pánví, které se navíc s každým dalším použitím zlepšují. Pánve jsou určeny na všechny typy varných zdrojů včetně indukce. Ocelové pánve Mineral B Element jsou 100% přírodní, EKO-logické a recyklovatelné.

Pánve Mineral B Element ve stručnosti:

  • Pánve jsou ideální na prudké restování masa či zeleniny a grilování. Na křupavé palačinky a dokonalé omelety.
  • Ocel je 100% přírodní materiál s povrchovou úpravu založenou na včelím vosku.
  • Pánve Mineral B Element nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahují PFOA ani PTFE.
  • Bez přidaných chemikálií - výroba šetrná k životnímu prostředí.
  • Ekologické a recyklovatelné.
  • Molekuly železa z pánve jsou zdraví prospěšné.
  • Pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek.
  • Čím více se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti.
  • Vynikající tepelná vodivost.
  • Robustní provedení, velmi dlouhá životnost.

Maillardova reakce:

Když se pánev rozpálí na více než 140°C, tak se připravované pokrmy následkem zkaramelizování přírodních šťáv velmi rychle zatáhnou na povrchu. Vytvoří se krusta zabraňující vysušení pokrmu uvnitř. Výsledkem je na povrchu opečený a křupavý pokrm s jemným a vláčným středem. Perfektní na opékání masa, přípravu křupavých palačinek nebo chutných omelet.

Jak správně používat pánve Mineral B Element:

Před prvním použitím: pánev vypláchněte vařící vodou a dobře osušte. Nalijte do pánve olej do výšky cca 1 mm a zahřívejte asi 5 minut. Olej vylijte a pánev vytřete papírovou kuchyňskou utěrkou. Čím častěji budete pánev používat, tím lepší budou výsledky při vaření. Čím černější bude vnitřní povrch, tím lepší nepřilnavé vlastnosti bude mít. Pánev nemyjte v myčce na nádobí, ztratí tím své nepřilnavé vlastnosti a bude korodovat.

Postup při vaření: pánev s trochou oleje zahřejte. Až bude dostatečně rozpálená, opečte pokrm zprudka z obou stran. Ztlumte teplotu a dopékejte dle potřeby.

Péče po použití: Odstraňte zbytky jídel a opláchněte pánev vařící vodou. Následně ihned otřete utěrkou, aby si pánev zachovala své vlastnosti a předešli jste vzniku rzi.

Čištění a údržba: použijte hrubou mořskou sůl (bez vody), kterou vložíte do pánve a 1:30 min zahřívejte na vysoký stupeň. Následně vytřete papírovou kuchyňskou utěrkou. Hrubá mořská sůl odstraní připečené zbytky a nežádoucí pachy. Následně potřete olejem a uskladněte na suchém místě.

POZOR! Nikdy nenechávejte pánev odmočit. Když se pokrm připálí, vydrhněte pánev hrubou houbičkou. Nemyjte v myčce na nádobí!

Doplňkové parametry

Kategorie: De Buyer
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Lívanečník
Průměr: 27 cm
Materiál: Železo
Vlastnosti: Vhodné do trouby, Vhodné na indukci
EAN: 3011245612030

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
19x
4
4x
3
3x
2
1x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 25.4.2020
Fajn velikost lívanců a přiměřená váha pánvičky.
5
H Avatar autora | 17.7.2019
Připraví krásné lívanečky a volske oka, nepřichytává se nic. Mají akorát průměr, jsem spokojená.
5
MP Avatar autora | 3.7.2019
Otvory na lívance mají tak akorát průměr i hloubku. Na mém starém lívanečníku byly otvory mělké a tak nebyly lívance moc dobré. Tady s tímto lávanečníkem jsou výborné a vůbec se nepřipalují. Mohu jen doporučit.
5
ZV Avatar autora | 30.6.2019
Miluji lívance, ale nikdy jsem si je pořádně nedokázal připravit sám, abych pak nebyl nešťastný z mytí pánve nebo lívanečníku. S tímto lívanečníkem mám konečně po problémech, nic se nepřichytí a je skvělé omyvatelný.
5
PM Avatar autora | 30.6.2019
S produktem mám vynikající zkušenosti a všem doporučuji :) používá se s minimálním množstvím tuku
3
JK Avatar autora | 30.6.2019
Z hlediska smažení perfektni, spokojenist. Bohužel je pánev spatně vyvážená, rukojeť prevažuje protější část pánve a lehce ji zvedá ze sklokeramické desky.
5
P Avatar autora | 30.6.2019
Když jsem tento lívanečník kupoval manželce, čekal jsem, že bude menší (doposud jsem měli lívanečník o průměru tak 6 cm). To mě trochu překvapilo, ale zase musím uznat, že ty větší jsou lepší a asi i jejich smažení jde rychleji, protože toho není tolik. S produktem jsem spokojený a určitě bych ho doporučil i ostatním. za mě 5*
5
H Avatar autora | 29.6.2019
U nás doma si rádi dopřáváme lívance s čerstvým ovocem. Jelikož naše stará pánev už dosluhovala a lívance se přilepovaly, rozhodla jsem se pro koupi nové pánve. S touto jsem zatím moc spokojená, těsto se nepřichycuje.
5
J Avatar autora | 28.6.2019
Všichni, kdo milují lívance stejně jako já, mi jistě dají za pravdu, že mít lívanečník doma a každou sobotu si je dopřát ke snídani je nutnost. Škoda, že průměry a samotná pánvička nejsou mnohem větší :))
5
M Avatar autora | 28.6.2019
Fajn a praktická kuchyňská pomůcka na přípravu lívanců. Na povrchu se těsto nepřichytí a oddělené boxy na jednotlivé lívance jsou mnohem lepší i na formování než na klasické pánvičce.
5
S Avatar autora | 28.6.2019
Na lívancích si ujíždím od mládí, takže pro mě byla koupě lívanečníku vcelku logickou volbou. Pro tento model jsem se rozhodl kvůli materiálu s absencí chemikálií. Fakt, že je těžší, vám vykompenzuje spolehlivost, nepřilnavost a samotný tvar
5
D Avatar autora | 28.6.2019
Lívanečník Mineral B De Buyer 27 cm je naprosto perfektní pomocník do vaší kuchyně. Snadná údržba,manipulace a hlavně výborně připravené lívance, bramboráky….Tento lívanečník doporučuji všem.
5
P Avatar autora | 14.6.2019
Již druhá pánev od této značky a prostě super! Lívance jsou krásné, jeden jak druhý, nepřipalují se. Zkoušela jsem v tom i vajíčka, bramboráky, zeleninové placky.. všechno se povedlo na jedničku. Doporučuji
5
Avatar autora | 1.6.2019
+ přešně jak je uvedeno v popisu

spojojenost
5
Avatar autora | 17.2.2017
+ Vyšší hmotnost
- Zatím nic

Lívanečník jsem vyzkoušela zatím jednou, a jsem příjemně překvapená - opravdu vytvoří krásnou kůrčičku. Je těžší, takže "nelítá" po plynové desce. Mytí je taky snadné, uvažuji i o další pánvi od této značky.