Japonský nůž Nakiri Classic Ikon Wüsthof 17 cm

Detailní popis produktu

Kuchařský nůž japonského stylu Nakiri je univerzální pomocník na krájení, sekání a kostkování jakýchkoliv druhů potravin. Tenká a široká čepel umožňuje krájet i velmi tenké a rovnoměrné kusy. Výbrusy po stranách čepele vytváří kapsy vzduchu, které zabraňují krájeným potravinám v přilepení na ostří nože. Nůž je součástí řady Classic Ikon, ve které najdete nože kované z jednoho kusu vysoce kvalitní oceli. Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré. Nože jsou vybaveny ergonomicky tvarovanou rukojetí se třemi nýty. Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera.

Hlavní výhody:

• Praktický japonský kuchařský nůž s výbrusy po stranách čepele
• Řada Classic Ikon
• Nůž kovaný z jednoho kusu prvotřídní oceli
• Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella
• Odlehčený design
• Ostří je kontrolováno laserem
• Ergonomicky tvarovaná rukojeť se třemi nýty
• Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
• Skvěle padne do ruky
• Optimálně vyvážený
• Lze mýt v myčce na nádobí
• Řada Classic Ikon obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF

Specifikace

• Délka čepele: 17 cm
• Celková délka: 29,7 cm
• Výška čepele: 4,69 cm
• Hmotnost: 204 g