Cizrna Pedrosillo 500 g, v látkovém sáčku, La Catedral

Detailní popis produktu

Sáček vypadá skromně, ale uvnitř je cizrna s rodinnou pěstitelskou tradicí a velmi praktickým talentem: po uvaření se neloupe. To je přesně ten detail, který v jídle nikdo dlouze nekomentuje, ale všichni ho ocení prvním soustem.

Hlavní výhody:

• Cizrna Pedrosillo z Kastilie a Leónu je surovina pro poctivé luštěninové vaření, kde má záležet i na samotném zrnu.
• Tato odrůda je oblíbená pro jemnou slupku, která se po uvaření neloupe a zpříjemňuje každé sousto.
• Pěstování v regionu s bohatou historií dodává cizrně jasný původ a příběh spojený s rodinnou tradicí.
• Do domácího hummusu přinese jemnější základ, který se dobře rozmixuje a přitom nepůsobí moučně ani těžkopádně.
• V husté polévce dokáže cizrna vytvořit sytý, poctivý prvek, který nahradí potřebu složitější přílohy.
• Dušená jídla s rajčaty, zeleninou nebo masem díky ní získají pevnější luštěninový základ a příjemně rustikální charakter.
• Po uvaření ji můžete přidat do salátu, kde přinese sytost, jemnou strukturu a lepší chuťovou oporu.
• Na pánvi s olivovým olejem, česnekem a kořením se promění v jednoduché teplé jídlo s výraznější vůní.
• Menší zrna se hodí také do tapas stylu, kdy chcete nabídnout luštěninovou chuťovku místo běžného slaného zobání.
• Díky tomu, že se slupka po uvaření snadno neodděluje, působí výsledné jídlo čistěji a příjemněji při jídle.
• Světlý textilní sáček s průhledovým okénkem ukazuje cizrnu uvnitř a navozuje tradičnější dojem poctivé suroviny.
• Značka La Catedral zde zdůrazňuje jednoduchost, regionální původ a úctu ke španělským zemědělským surovinám.
• Čistá hmotnost 500 g se hodí pro domácí vaření, větší hrnec polévky, hummus i několik menších receptů.
• Cizrna Pedrosillo je luštěnina pro chvíle, kdy má i obyčejný hrnec získat hloubku, tradici a klidnou venkovskou poctivost.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 1495 kJ / 359 kcal
• tuky: 6,30 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g)
• sacharidy: 54,48 g (z toho cukry 7,37 g)
• vláknina: 16,95 g
• bílkoviny: 19,25 g
• sůl: 0,03 g

Dodatečné informace:

• složení: 100 % cizrna
• čistá hmotnost: 500 g
• původ: Kastilie a León, Španělsko
• trvanlivost: 1 rok
• provedení: světlý sáček s černým potiskem, průhledovým okénkem, závěsnou etiketou a viditelnou cizrnou uvnitř