Startovací sada nožů šéfkuchaře 2 DAMASCUS 67 Samura

Detailní popis produktu

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Startovací sada šéfkuchaře DAMASCUS 67 obsahuje nůž na ovoce a zeleninu SD67-0010, univerzální nůž SD67-0023 a kuchařský nůž SD67-0085. Produktová řada Samura Damascus 67 je vrcholem japonského minimalismu. Je to nejkrásnější ze všech sérií, nože jsou tenké a disponují ostrou čepelí a ergonomickou oválnou rukojetí.

Hlavní výhody nožů Samura:

• vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC
• fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
• naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
• rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity

Specifikace:

• Materiál čepele: damašková ocel
• Materiál rukojeti: Micarta
• Doporučuje se ruční mytí

Samura DAMASCUS 67 Nůž na ovoce a zeleninu:

Celková délka: 21 cm
Délka čepele: 9,8 cm
Hmotnost: 83 ​g

Samura DAMASCUS 67 Univerzální kuchyňský nůž:

Celková délka: 26,5 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 105 ​g

Samura DAMASCUS 67 Kuchyňský nůž evropský šéfkuchař:

Celková délka: 33 cm
Délka čepele: 20,8 cm
Hmotnost: 195 ​g