Pečící kruhový rám 8,5 cm, nerezová ocel, de Buyer

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• nerezový perforovaný ráfek na tartaletky o průměru 8,5 cm je ideální volbou pro pečení koláčů, tartů, quichů a dezertních dortíků
• vhodný pro přípravu křehkého, listového i sušenkového těsta, kdy perforace zajišťuje rovnoměrné propečení po celém obvodu
• rovný okraj ráfku umožňuje přesné zarovnání a dosažení dokonalých hran při přípravě moderních dezertů typu petit gâteau
• vyroben z pružné nerezové oceli, která se po každém použití vrací do původního tvaru a usnadňuje uvolnění upečeného korpusu
• drobné otvory v celé ploše ráfku podporují cirkulaci horkého vzduchu a zabraňují vzniku vlhkých nebo syrových míst
• pevná konstrukce s dokonalým lícováním spoje minimalizuje riziko úniku těsta a přispívá k profesionálnímu výsledku
• vhodný pro pečení v troubě i použití v mrazáku, šokovém zchlazovači nebo běžné lednici při tvarování nepečených dezertů
• použití ráfku doporučujeme v kombinaci s mikroperforovaným plechem a silikonovou podložkou pro nejlepší výsledek
• snadná údržba díky hladkému povrchu z nerezové oceli, který je plně kompatibilní s mytím v myčce nádobí
• perforovaný povrch působí elegantně a zároveň technicky, čímž napomáhá vytvořit dojem profesionálního pečení
• jemná ocelová textura bez ostrých hran umožňuje snadné skladování více ráfků bez rizika jejich poškození

Dodatečné informace:

• rozměry: 8,5 x 3,5 cm
• materiál: nerezová ocel
• vhodné do myčky na nádobí