Tajine V 3 l červený Burgundy Emile Henry

Kód: EH345632
Značka: Emile Henry
3 590 Kč –5 %
Tajine V 3 l červený Burgundy Emile Henry
3 590 Kč –5 % 3 390 Kč
Skladem (5 ks)

Tajine Emile Henry je speciální nádoba s vysokou poklicí kónického tvaru pro přípravu stejnojmenného marockého pokrmu. Je ručně vyrobena ze speciální burgundské keramiky, která je velmi odolná. Tajine má objem 3,5 l, výšku 23 cm a průměr 32 cm. Vhodné do trouby i na klasický sporák.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tajine je nádoba vyrobená z glazované keramiky se špičatou poklicí, která umožňuje páře dobře cirkulovat a pomáhá udržovat ingredience křehké a dostatečně vlhké. Nádobu lze použít buď na sporáku nebo v troubě. Ideální je pro přípravu marockých tajine, dušeného masa a všech pokrmů, které vyžadují pozvolnou přípravu dušením, které vyzdvihne jejich chutě.

Ideální na 6-10 porcí.

Výrobky ze série Flame® je možné používat nejen v troubě, ale i k vaření na jakémkoliv sporáku díky speciálnímu keramickému materiálu, který odolává všem přímým zdrojům tepla. Díky adaptačnímu disku (lze dokoupit samostatně) můžete sérii Flame® používat i na indukčním sporáku.

Originální recept od Emile Henry na marocký Tajine naleznete zde

Protože dno u keramiky Flame® není glazováno je nutno před prvním použitím dodržet následující postup, který uzavře póry v keramice. Varem mléka se zamezí prosakování vlhkosti keramikou a nádobí je tak dokonale připraveno pro další vaše vaření.

  • Do nádoby nalijte mléko (lze i sójové), aby dostatečně pokrylo celé dno
  • Přiveďte k varu
  • Až začne mléko vřít, vypněte sporák a nechte nádobu i s mlékem vychladnout
  • Místo mléka můžete v nádobě povařit i 150 g (1/2 šálku) rýže se ¼ l vody po dobu 5 minut
  • Před každým uložením nádoby je nutno ji dokonale vytřít dosucha

Každý kus Emile Henry je originál: vyráběn z čistě přírodního materiálu a ručně tak, abyste si i Vy mohli vychutnat autentické potěšení z francouzské kuchyně a umění užívat života. Kvalitní burgundská hlína je společně s glazurou vypálena při 1100°C. Nádobí Emile Henry Flame® je proto odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm lze pokrm nejen upéci, ale i porcovat a servírovat. Všechny nádoby lze používat v mikrovlnné troubě. Po vyjmutí z mrazáku můžete nádobí Emile Henry ihned vložit do trouby či mikrovlnné trouby. Všechno nádobí od Emile Henry je stálobarevné a samozřejmě lze mýt v myčce.

Doplňkové parametry

Kategorie: Klasické hrnce
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 3.55 kg
Barva: Červená
Materiál: Keramika
Rozměr: 32 cm
Objem: 3,0 l
Vlastnosti: Vhodné do myčky
Typ produktu: Speciální nádobí
Série: Emile Henry Burgundy
K překladu: CZ AUTO-PRO-title
Margin: D

Emile Henry tradiční francouzská keramika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: