Pánev na smažení CLASSIC 24 cm, stříbrná, nerezová ocel, Le Creuset

Detailní popis produktu

Tohle není pánev pro zbabělce. Bez nepřilnavého povrchu, bez výmluv, jen vy a ona - klasika v nerezové zbroji. Naučí vás trpělivosti, odhadu i umění nepanikařit, když se steak nehne první tři minuty. Ale jakmile se pustí, je to láska. A ta vydrží déle než teflon.

Hlavní výhody:

• Pánev na smažení Le Creuset CLASSIC o průměru 24 cm je ideálním nástrojem pro každodenní vaření, určeným k přípravě masa, ryb, zeleniny i pokrmů vyžadujících intenzivní teplo.
• Díky nerezovému povrchu je vhodná pro prudké opékání, které napomáhá vytvoření zlatavé kůrky a zachování šťavnatosti uvnitř připravovaných surovin.
• Pánev je skvělá pro restování, smažení i redukci omáček, protože umožňuje rychlou reakci na změnu teploty a přesnou kontrolu nad procesem vaření.
• Je ideální pro kuchaře, kteří chtějí dosáhnout profesionálních výsledků při přípravě steaků, filetů z ryb nebo křupavé zeleniny.
• Třívrstvá technologie spojuje nerezovou ocel s hliníkovým jádrem, které rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše pánve pro konzistentní výsledky při každém použití.
• Materiál pánve se zahřívá rychle a rovnoměrně, takže se pokrmy připravují efektivně a bez rizika přehřátí jedné části dna.
• Konstrukce bez nepřilnavé vrstvy umožňuje přirozené opékání a vytváření silných chuťových základů pro omáčky i jiné pokrmy.
• Nerezová ocel vysoké kvality zajišťuje dlouhou životnost, snadné čištění a zachování elegantního vzhledu i po mnoha letech používání.
• Pánev je vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukčních, a díky vysoké odolnosti ji lze používat i v troubě do teploty 260 °C.
• Rukojeť z nerezové oceli je ergonomicky tvarovaná, pevně uchycena nýty a zůstává chladná během vaření, což usnadňuje manipulaci a zvyšuje komfort při práci.
• Praktický okraj pro přesné lití tekutin umožňuje čisté a snadné přelévání omáček, šťáv nebo polévek bez nechtěného ukapávání.
• Výrobky z řady CLASSIC jsou navrženy tak, aby splňovaly nejvyšší standardy kvality a výkonu, které jsou s značkou Le Creuset neodmyslitelně spojeny.
• Leštěný povrch z nerezové oceli dodává pánvi moderní a elegantní vzhled, který se hodí do každé kuchyně a perfektně ladí s ostatním nádobím značky Le Creuset.

Dodatečné informace:

• celková délka s rukojetí: 45,5 cm
• vrchní průměr: 26 cm
• celková výška s rukojetí: 8,4 cm
• výška pánve: 5 cm
• vhodné na všechny typy varných desek včetně indukčních
• vhodné do trouby do 260 °C
• vhodné do myčky na nádobí
• limitovaná doživotní záruka (vztahuje na vady zpracování a/nebo materiálu, pokud je výrobek používán v běžných domácích podmínkách a v souladu s poskytnutými pokyny k péči a použití; nevztahuje se na běžné opotřebení, komerční použití ani nesprávné použití výrobku)

Před prvním použitím:

• Rozbalování nového kousku Le Creuset je vždy malý svátek - nejdřív ale nezapomeňte odstranit všechny etikety a obaly. Poté nádobí umyjte v teplé vodě s jemným saponátem, důkladně opláchněte a osušte.
• Při prvním smažení nalijte do nádobí tolik rostlinného nebo kukuřičného oleje, aby pokryl dno. Pomalu jej zahřejte a jemně naklánějte, aby se olej dostal i na boční stěny. Nádobí poté odstavte z plotýnky, nechte vychladnout a přebytečný olej setřete papírovou utěrkou.

Při vaření:

• Pro bezpečnou manipulaci s horkým nádobím vždy používejte kuchyňské chňapky nebo rukavice.
• Na míchání a servírování doporučujeme silikonové náčiní Le Creuset nebo pomůcky ze dřeva či teplu odolného plastu. Kovové náčiní lze použít, ale vždy s citem - neškrábejte s ním po povrchu a neodkládejte jej na okraj nádobí. Nepoužívejte elektrické nebo ruční mixéry, šlehače ani nože uvnitř pánví s nepřilnavým povrchem, mohlo by dojít k jejich poškození.
• Vařte vždy na plotýnce, která velikostně odpovídá průměru dna nádoby. Jídlo se tak bude připravovat rovnoměrně a zároveň ochráníte rukojeti i boky před přehřátím. U indukčních varných desek je správná velikost plotýnky obzvlášť důležitá - příliš malá plocha nemusí nádobí vůbec rozpoznat.
• Nejlepších výsledků dosáhnete při středním nebo nižším stupni ohřevu, i při restování či smažení. Nechte nádobí zahřívat pozvolna - jídlo se tak připraví rovnoměrně a zachová si chuť. Pokud je potřeba vyšší teplota, po dosažení správného žáru ji opět snižte.
• Při vaření bez tuku nechte nádobí předehřát na střední teplotu asi dvě minuty a teprve poté vložte suroviny. Nikdy jej nenechávejte prázdné na horké plotýnce - suchý povrch by se mohl přehřát a poškodit.
• Na indukčním vařiči se vyhněte funkci „boost“ - ta je určena pouze pro rychlé zahřívání velkého množství vody.
• Pokud používáte sůl, nikdy ji nesypte přímo na nerezový povrch. Přidejte ji až do horké vody nebo přímo k jídlu, abyste předešli možnému poškození.
• V troubě umisťujte nádobí na rošt nebo plech, nikdy ne přímo na dno - teplo by se tam soustředilo a mohlo způsobit poškození.
• Pokud nádobí používáte pod grilem, ponechte mezi horní částí výrobku a topným tělesem alespoň 5 cm prostoru.

Čištění a údržba:

• Po vaření nechte nádobí několik minut vychladnout, než jej začnete mýt. Nikdy jej neponořujte horké do studené vody - prudký teplotní rozdíl by mohl způsobit poškození povrchu.
• Zbytky jídla z dna i boků setřete. Pokud je něco připečené, naplňte nádobí teplou vodou se saponátem a nechte 15-20 minut odmočit, poté omyjte běžným způsobem.
• Vyhněte se používání abrazivních čisticích prostředků, kovových houbiček nebo tvrdých kartáčů - mohly by poškodit povrch i vzhled nádoby.
• Po umytí nádobí důkladně osušte a uložte na suchém místě.
• Při ukládání nádobí doporučujeme vložit mezi jednotlivé kusy vhodnou ochranu, aby se předešlo poškození povrchu, hran a okrajů.