Pánev na omelety MINERAL B PRO 24 cm, ocel, de Buyer

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• ocelová pánev na omelety de Buyer MINERAL B PRO o průměru 24 cm je speciálně navržena pro snadné obracení a servírování omelet
• díky zaobleným okrajům se omelety, palačinky nebo jiné jemné pokrmy snadno překlápějí a sklouzávají přímo na talíř
• hodí se také pro přípravu míchaných vajec, zeleninových placek nebo lehkého restování bez přilnavosti
• ideálně funguje při předehřátí s malým množstvím tuku a přináší výborné výsledky při karamelizaci
• vyrobena je z pevné uhlíkové oceli s vysokou odolností proti deformaci, která zajistí rovnoměrné rozložení tepla
• povrch je ošetřen tenkou vrstvou včelího vosku, která usnadňuje první vypalování a chrání před oxidací během skladování
• přirozené nepřilnavé vlastnosti vznikají postupným používáním, kdy se na povrchu vytváří ochranná vrstva
• pánev je vybavena elegantní nýtovanou rukojetí z nerezové oceli ve francouzském stylu, která zůstává při vaření chladná
• vhodná je pro všechny druhy varných desek včetně indukčních a lze ji použít i v troubě bez jakýchkoliv omezení
• snadno se udržuje pouze horkou vodou a lehkým vytřením bez saponátů, které by narušily ochrannou vrstvu
• minimalistický design a kvalitní materiály zaručují profesionální výkon v každé domácí i profesionální kuchyni
• nerezová rukojeť s jemným zakřivením ladí s moderní estetikou a zároveň poskytuje pevný a pohodlný úchop

Dodatečné informace:

• vrchní průměr: 24 cm
• vnitřní výška: 3,4 cm
• celková šířka: 42 cm
• indukční plocha: 15,4 cm
• materiál: ocel, nerezová ocel
• není opatřena žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahuje PFOA ani PTFE
• bez přidaných chemikálií - šetrné k životnímu prostředí
• estetické nedokonalosti jsou způsobeny ruční výrobou a nejsou důvodem k reklamaci
• před prvním použitím si pečlivě přečtěte návod, jak železnou pánev vypálit a jak o ni pečovat - na reklamace způsobené špatným používáním nebude brán zřetel
• pouze ruční mytí

Jak pečovat o pánve MINERAL B:

1. Ocelové pánve de Buyer jsou pánve na celý život a mají také celoživotní záruku. Ta se však nevztahuje na reklamace způsobené špatným používáním. Před prvním použitím si proto prosím pečlivě přečtěte návod.
2. Ocel je přírodní materiál a pánve jsou vyráběny ručně. Mohou mít tedy drobné přirozené estetické nedokonalosti.
3. Před prvním použitím pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou. Důkladně omyjte vosk z povrchu celé pánve.
4. Pánev tzv. vypalte, na postup se můžete podívat ve videu vpravo. Zapněte plotýnku na střední výkon, aby se nevypokuklo dno (zejména na indukci) a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).
5. Nechte pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.
6. Pánev stačí po použití vytřít papírovou utěrkou, naolejovaný povrch pánev chrání. Skladujte na suchém místě.
7. Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky ani ji nenechávejte odmočit!!!
   Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.

Ocelová pánev a indukce:

Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny:

• nepoužívejte maximální výkon, i nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení
• nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu)
• nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná