De Buyer je jeden z nejvýznamnějších výrobců pánví a dalšího kuchyňského náčiní a znamená tradici, která se již téměř 200 let píše v srdci francouzského venkova na úpatí Vogéz. Společnost de Buyer je nejen předním odborníkem na výrobu pánví, ale i živým svědectvím francouzské vášně pro dokonalost, tradici a inovaci v kulinářském náčiní.
Založena v roce 1830, společnost de Buyer je příběhem rodiny, která se po dlouhé generace věnuje zpracování kovů a vyrábí nádobí, které ztělesňuje francouzskou kuchyňskou eleganci a kvalitu.
De Buyer si od počátku klade za cíl spojovat tradiční metody s nejmodernějšími technologiemi a její portfolio dnes tvoří více než 3000 druhů výrobků.
Pánve de Buyer se vyznačují nejen svou historií, ale i širokou paletou typů, které uspokojí potřeby každého kulináře. Od tradičních ocelových pánví, které dokonale rozvádějí teplo a jsou ideální pro přípravu perfektně propečených steaků s dokonalou kůrkou, až po moderní pánve s nepřilnavým povrchem, jež slibují snadné vaření a čištění. Třešničkou na dortu jsou pak měděné pánve, které potěší všchny, kteří dbají mimo funkčnosti i na estetiku.
Díky širokému portfoliu najdete v nabídce de Buyer pánev stvořenou přesně pro váš účel, ať už se těšíte na tenké palačinky, dokonalé lívance, delikátní zeleninu, šťavnatý steak nebo třeba asijské stir-fry.
Kromě svých ikonických železných pánví nabízí de Buyer také širokou škálu nádobí z nerezové oceli, mědi a hliníku, kdy každý materiál je pečlivě vybraný pro specifické vlastnosti, které nejvíce vyhovují různým stylům vaření.
De Buyer se vyznačuje především kvalitními ocelovými pánvemi, jež však mohou být zejména pro začínající kuchaře tak trochu strašákem, ať už kvůli svým specifickým požadavkům na údržbu nebo přilnavosti pokrmů.
Pro kuchaře, kteří hledají pohodlí a z ocelového povrchu mají obavy, i pro všechny, kteří chtějí vařit s minimem tuku, nabízí de Buyer také pánve s kvalitním nepřilnavým povrchem, který zajistí snadnější vaření, a to bez použití škodlivých látek.
Měděné nádobí je v kuchyni považováno za vrchol elegance, a to zcela právem. Měděná pánev pravděpodobně nebude kouskem, který zastrčíte do spodní skříňky, ale naopak se jím budete chtít kochat, i když zrovna nevaříte.
I přes vyšší cenovku se tak měděné nádobí těší stále vyšší oblibě. Když navíc sáhnete po tak kvalitní značce, jakou je de Buyer, můžete si být jisti, že vám měděná pánev při správné údržbě bude dělat radost dlouhou dobu.
Jedním z nejvýznamnějších přínosů společnosti de Buyer kulinářskému světu je bezpochyby řada minerálních pánví "Mineral B".
Tyto pánve jsou vyrobeny z čistého železa a ošetřeny přírodní vrstvou včelího vosku, která chrání před oxidací a při správné péči umožňuje postupné vytváření nepřilnavého povrchu.
Řada Mineral B je dokonalým příkladem, jak de Buyer dokázal skloubit tradiční materiály a metody s potřebami moderní kuchyně.
Kromě pánví najdete v nabídce de Buyer i skvělé pomocníky pro sladké či slané pečení. V Kulině najdete mnoho forem na koláče, dorty či slané pečivo.
Pozadu nezůstává de Buyer ani v cukrařině. Prohlédněte si naši nabídku kvalitních cukrářských pomůcek, které z vás udělají mistra cukráře!
Věrnost tradici, závazek k inovaci a neustálá snaha o kvalitu jsou hodnoty, které de Buyer udržuje už více než 190 let. Firma, která začala jako malá kovárna v malé vesnici ve Vogézách, se stala mezinárodním synonymem pro kvalitu a inovaci v kuchyňském náčiní.
Pánve de Buyer tak nejsou jen kuchyňským nástrojem, ale také dědictvím, které se předává z generace na generaci, a to jak v rodině de Buyer, tak mezi nadšenými kuchaři po celém světě.
