Dortové formy a rámy

23 položek celkem
sada na domaci peceni kolace de buyer 4 ks 1
1 979 Kč
DB303000
e531546457bcd3d3d8fb394a18c3f409a16b644c 1000x1000
790 Kč
DB309810
Pečící kruhový rám de Buyer 24,5 cm nerez
860 Kč
DB309809
Pečící kruhový rám de Buyer 18,5 cm nerez
610 Kč
DB309807
Pečící kruhový rám de Buyer 6,5 cm nerez
420 Kč
DB309802
cercle a tarte inox h 2 cm bord roule
238 Kč
DB309122N
cercle a tarte inox h 2 cm bord roule
238 Kč
DB309120N
Dortový kruhový rám de Buyer nerezový 12 cm
220 Kč
DB309112N
Pečící kruhový rám de Buyer 15,5 cm nerez
560 Kč
DB309806
Pečící kruhový rám de Buyer 12,5 cm nerez
499 Kč –19 %
400 Kč
DB309805
e531546457bcd3d3d8fb394a18c3f409a16b644c 1000x1000
439 Kč –8 %
400 Kč
DB309803
e531546457bcd3d3d8fb394a18c3f409a16b644c 1000x1000
479 Kč –24 %
360 Kč
DB309804
cercle a tarte inox h 2 cm bord roule
209 Kč
DB309114N
Pečící kruhový rám de Buyer 15,5 cm nerez
409 Kč –21 %
320 Kč
DB309906
Dortový kruhový rám de Buyer nerezový 10 cm
189 Kč –10 %
170 Kč
DB309110N
Dortový kruhový rám de Buyer nerezový 18 cm
290 Kč
DB309118N

Kulaté dortové formy - základní nástroj každého nadšence do pečení dortů

K čemu mohu použít kulatá forma na koláč ?

Kulaté dortové formy - pravděpodobně nejoblíbenější typ forem na pečení - se často používají k pečení narozeninových dortů, piškotových dortů, tvarohových dortů a všech druhů vrstvených a patrových dortů. Velmi často z hliníku, které nabízejí rovnoměrně propečené vrstvy dortu.

Výběr forma na koláč může výrazně ovlivnit výsledky vašich kulinářských pokusů a na Kulina vám nabízíme vysoce kvalitní kulaté dortové formy, které vám pomohou upéct ty nejlepší dorty.

Je pružinová forma na koláč spolehlivá?

Kruhový forma na koláčs odnímatelným dnem a stěnami se nazývá pružinová forma forma na koláč. Kulaté pružinové formy jsou vynikající pro přípravu všech typů tvarohových koláčů (pečených i nepečených) a mousses nebo koláčů. Pokud si koupíte kvalitní forma na koláč , nemusíte se bát, že by se tekuté těsto dostalo z formy ven a nadělalo v troubě nepořádek. Nebude!

Největší výhodou forma na dortyje, že díky odnímatelným bokům forma na dortylze koláč z formy vyjmout, aniž by se musel obracet nebo zvedat. Po vyjmutí dortu z trouby a vychladnutí můžete jednoduše otevřít spojovací pásek, který drží boky pohromadě, a odstranit jej, přičemž dort zůstane na podstavci. Přenesení dortu do formy je tak mnohem snazší stojan na dort. Nezapomeňte na lopatka na dort pokud chcete cheesecake servírovat co nejelegantněji.

Jak vybrat nejlepší velikost kulatá forma na koláč váš dort?

Někdy je těžké určit, jakou forma na koláč použít. Níže najdete běžné rozměry kulatých pečicích forem a objem těsta, který se do nich vejde.

Kulaté pánve:
6 × 2 palce (15 × 5 cm) = 4 šálky (960 ml)
8 × 2 palce (20 × 5 cm) = 6 šálků (1,4 l)
9 × 2 palce (23 × 5 cm) = 8 šálků (1,9 l)

Pružinové formy:
9 x 2,5 palce (23 x 6 cm) = 10 šálků (2,4 l)
10x 2,5 palce (25 x 6 cm) = 12 šálků (2,8 l)

Na stránkách Kulina najdete mnoho kulatých dortových forem různých velikostí a z různých materiálů, stejně jako rozevíratelné dortové kruhy od špičkových výrobců, jako jsou např de Buyerkaiser nebo Lékué.