Vietnamská kuchyně

Nejprodávanější

Hoisin omáčka Lee Kum Kee 397 g
 
99 Kč
Detail
Rybí omáčka Squid Brand 300 ml
 
49 Kč
Detail
jasmínová rýže 1 kg thaský původ
Jasmínová rýže 1 kg
Tip
Skladem (22)
 
79 Kč
Detail
7 položek celkem
Hoisin omáčka Lee Kum Kee 397 g
Tip
99 Kč

Hoisin omáčka se nazývá i jako čínská barbecue omáčka. Vyznačuje se svojí nasládlou chutí, hustou konzistencí a tmavou barvou. Oblíbená je v asijské kuchyni např. na...

Rybí omáčka Squid Brand 300 ml
Tip
49 Kč
jasmínová rýže 1 kg thaský původ
Tip
79 Kč

Jasmínová rýže je charakteristická svými středně velkými zrnky, jedinečnou vůní a její jemnou chutí. Používá se zejména v asijské kuchyni, v kombinaci s masem,...

Ústřicová omáčka 300 ml
Tip
69 Kč

Ústřicová omáčka se využívá zejména v thajské kuchyni a  dodává jídlu slanou chuť, a tak se dá použít namísto soli. Má hnědou barvu a výraznou vůni....

tapioková mouka 400 g
59 Kč

Tapioková mouka neobsahuje lepek a je tedy vhodná pro bezlepkovou dietu. Je zdravou náhradou bílé mouky. Jedná se o škrob, a tudíž skvěle zahustí omáčky, polévky atd. Nahradí...

Kardamom celý černý TRS 50 g
79 Kč

Celý černý kardamom od výrobce TRS v 50g balení obsahuje celé černé lusky kardamomu. Černý kardamom se využívá v asijské kuchyni, do polévek, marinád, ochutit jím můžete i čaj.

Rýžová mouka Cock Brand 400 g
39 Kč

Rýžová mouka je vhodná pro bezlepkovou dietu . Můžete ji využít při pečení sladkých dezertů, ale můžete ji v mnoha receptech nahradit místo běžné bílé mouky. Připravte si z...

Jídlo ve Vietnamu představuje posvátnou záležitost. Je hlavním prvkem oslavování svátků nebo trávení času s rodinou. Používají velmi často rýži, která je jejich základní ingrediencí. Používá se zde zejména jasmínová rýže, rýžové nudle, rýžový papír rybí omáčka, koriandr, který je velmi zdraví prospěšný, maso, ryby a mořské plody. Mezi typická koření patří třeba badyán, skořice nebo černý kardamom.

Do vietnamské kuchyně se promítá filozofie elementů - ochutnejte ostrost, kyselost, hořkost, slanost i sladkost. Jaký je váš oblíbený element? Mezi nejznámější jídla patří letní závitky nebo jarní závitky (tzv. vietnamské závitky) nebo polévka Pho.