Struhadlo jemné Professional Microplane
Kód: MI38004Související produkty
Detailní popis produktu
S celonerezovými struhadly ze série Professional dosáhnete perfektních kulinářských výsledků za všech okolností. Nejen profesionální šéfkuchaři, ale i zapálené hospodyňky doladí s elegantními a zároveň nevídaně funkčními struhadly amerického výrobce Microplane® připravované pokrmy k dokonalosti.
Jemné struhadlo vytváří velmi delikátní texturu ingrediencí, které zintenzivní chuťovou složku pokrmů. Ze surovin s vyšším obsahem vody, jako je např. zázvor, česnek nebo čerstvé chilli papričky, vzniká struktura podobná pyré. S pomocí tohoto struhadla snadno získáte tenoučké hoblinky kůry citrusových plodů (tzv. zest). Ušlechtilé aroma lanýžů pak pozvedne lahodné domácí těstoviny s máslem a šalvějí. Stabilní protiskluzná koncovka zkvalitňuje používání struhadla na absolutní maximum.
- Struhadlo na jemné nudličky vhodné např. na kůru citrusů
- Maximálně ostrá, extra široká strouhací plocha o rozměru 12,6 x 6 cm
- Zvládne nastrouhat tvrdý sýr typu parmazán na nadýchanou hromádku
- Během přípravy dezertů jej využijete na čokoládu, pistácie, kokos či skořici
- Tvrdé ingredience včetně muškátového oříšku přemění téměř na prášek
- Snadno vytvoříte jemné pyré z čerstvého zázvoru, chilli nebo česneku
- Protiskluzná gumová koncovka pro větší stabilitu při práci a ochranu pracovní plochy
- Ostrost struhadla zabraňuje rozdrobování, rozmělňování či drcení potravin
- Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
- Ergonomická rukojeť je stejně jako celé struhadlo vyrobená z nerezové chirurgické oceli
- Jednotlivé části jsou svařeny laserem pro výjimečnou pevnost
- Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
- Lze zavěsit za praktické očko
- Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
- Vhodné do myčky nádobí
- Včetně ochranného obalu pro bezpečné uložení do zásuvky
Upozornění: Vzhledem k opravdu vysoké ostrosti struhadel doporučujeme pro vaši bezpečnost používat rukavice či chrániče prstů Microplane®!
Citrusová kůra – tipy:
- Pro získání citrusové kůry vybírejte chemicky neošetřené citrusy
- Plody pečlivě omyjte pod tekoucí studenou vodou
- Lehce je přitom odrhněte prsty od mastnoty a případných nečistot
- Důkladně osušte
- Struhadlo typu zester šikmo opřete o pracovní plochu a jemně strouhejte povrchovou citrusovou kůru
- Buďte opatrní, abyste nezasáhli do nahořklé bílé vrstvy slupky, která se nachází těsně pod kůrou
- Plodem postupně otáčejte, dokud nezískáte požadované množství kůry
- Struhadlo můžete držet i ve vzduchu a strouhat např. rovnou do mísy se sladkým krémem
- Jemné hoblinky využijte pro přípravu pokrmů nejlépe ihned, dokud je kůra čerstvá a aromatická
- Plody bez kůry zužitkujete pro získání lahodné šťávy
- Struhadlo očistěte s pomocí houbičky pod tekoucí vodou
Řada Professional představuje kombinaci nepřekonatelné funkčnosti, mimořádné trvanlivosti a jednoduché elegance. Jednotlivé části celonerezových struhadel se zakřivenou funkční částí jsou svařovány laserem, díky čemuž jsou velmi pevná a odolná. Struhadla s několika typy a hrubostmi funkčních částí jsou vybavena praktickou protiskluznou gumovou koncovkou, která ochrání pracovní plochu před poškozením a zajistí stabilitu struhadla během používání. Funkční část je stejná jako u struhadel Gourmet, sérii Professional však odlišuje nerezová rukojeť s praktickým očkem pro zavěšení.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuchyňská struhadla |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 0.2 kg |
Počet kusů: | 1 ks |
Typ produktu: | Kuchyňské náčiní |
Série: | Microplane Professional |
K překladu: | CZ AUTO |
Margin: | D |
Margin-category: | B |
EAN: | 098399380049 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
✓ Americký specialista na náčiní pro strouhání |
Americká značka Microplane® nabízí pestrou paletu kuchyňských pomocníků, určených zejména na strouhání. V jejím sortimentu tak naleznete struhadla klasická a čtyřstranná, ale i řadu speciálních typů. Všechny produkty spojuje 40 let zkušeností a velmi ostré plochy z ušlechtilé nerezové oceli, vyráběné jedinečnou metodou fotoleptání.
Značka Microplane® je pro spoustu kuchařů synonymem pro maximálně ostrá struhadla. Americká rodinná firma je mezi zapálenými nadšenci i profesionálními šéfkuchaři oblíbená od poloviny 90. let minulého století a proslavila se zejména struhadly ve tvaru dřevařské rašple. Na technologické výjimečnosti jejích produktů se odráží i speciální metoda fotoleptu, která jednotlivým nerezovým plochám zaručuje vpravdě výjimečnou ostrost. Značka se však v kuchyni nezastavila a na trhu tak dnes naleznete i její nástroje na obrábění dřeva nebo pomocníky pro péči o tělo.