Struhadlo jemné Professional Microplane

Kód: MI38004
Značka: Microplane
789 Kč
Skladem (>5 ks)

Nerezové jemné ruční struhadlo s ergonomickou rukojetí má ostří z chirurgické oceli, které má dlouhodobou ostrost a zvýrazní aroma strouhaných surovin. Ideální na strouhání tvrdých sýrů, kůry citrusových plodů, papriky, zázvor, koření atd. Vhodné do myčky na nádobí. Oko pro zavěšení, ochranný kryt pro bezpečné uskladnění.

Detailní informace

Detailní popis produktu

S celonerezovými struhadly ze série Professional dosáhnete perfektních kulinářských výsledků za všech okolností. Nejen profesionální šéfkuchaři, ale i zapálené hospodyňky doladí s elegantními a zároveň nevídaně funkčními struhadly amerického výrobce Microplane® připravované pokrmy k dokonalosti.

Jemné struhadlo vytváří velmi delikátní texturu ingrediencí, které zintenzivní chuťovou složku pokrmů. Ze surovin s vyšším obsahem vody, jako je např. zázvor, česnek nebo čerstvé chilli papričky, vzniká struktura podobná pyré. S pomocí tohoto struhadla snadno získáte tenoučké hoblinky kůry citrusových plodů (tzv. zest). Ušlechtilé aroma lanýžů pak pozvedne lahodné domácí těstoviny s máslem a šalvějí. Stabilní protiskluzná koncovka zkvalitňuje používání struhadla na absolutní maximum.

  • Struhadlo na jemné nudličky vhodné např. na kůru citrusů
  • Maximálně ostrá, extra široká strouhací plocha o rozměru 12,6 x 6 cm
  • Zvládne nastrouhat tvrdý sýr typu parmazán na nadýchanou hromádku
  • Během přípravy dezertů jej využijete na čokoládu, pistácie, kokos či skořici
  • Tvrdé ingredience včetně muškátového oříšku přemění téměř na prášek
  • Snadno vytvoříte jemné pyré z čerstvého zázvoru, chilli nebo česneku
  • Protiskluzná gumová koncovka pro větší stabilitu při práci a ochranu pracovní plochy
  • Ostrost struhadla zabraňuje rozdrobování, rozmělňování či drcení potravin
  • Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
  • Ergonomická rukojeť je stejně jako celé struhadlo vyrobená z nerezové chirurgické oceli
  • Jednotlivé části jsou svařeny laserem pro výjimečnou pevnost
  • Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
  • Lze zavěsit za praktické očko
  • Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
  • Vhodné do myčky nádobí
  • Včetně ochranného obalu pro bezpečné uložení do zásuvky

Upozornění: Vzhledem k opravdu vysoké ostrosti struhadel doporučujeme pro vaši bezpečnost používat rukavice či chrániče prstů Microplane®!

Citrusová kůra – tipy:

  • Pro získání citrusové kůry vybírejte chemicky neošetřené citrusy
  • Plody pečlivě omyjte pod tekoucí studenou vodou
  • Lehce je přitom odrhněte prsty od mastnoty a případných nečistot
  • Důkladně osušte
  • Struhadlo typu zester šikmo opřete o pracovní plochu a jemně strouhejte povrchovou citrusovou kůru
  • Buďte opatrní, abyste nezasáhli do nahořklé bílé vrstvy slupky, která se nachází těsně pod kůrou
  • Plodem postupně otáčejte, dokud nezískáte požadované množství kůry
  • Struhadlo můžete držet i ve vzduchu a strouhat např. rovnou do mísy se sladkým krémem
  • Jemné hoblinky využijte pro přípravu pokrmů nejlépe ihned, dokud je kůra čerstvá a aromatická
  • Plody bez kůry zužitkujete pro získání lahodné šťávy
  • Struhadlo očistěte s pomocí houbičky pod tekoucí vodou

Řada Professional představuje kombinaci nepřekonatelné funkčnosti, mimořádné trvanlivosti a jednoduché elegance. Jednotlivé části celonerezových struhadel se zakřivenou funkční částí jsou svařovány laserem, díky čemuž jsou velmi pevná a odolná. Struhadla s několika typy a hrubostmi funkčních částí jsou vybavena praktickou protiskluznou gumovou koncovkou, která ochrání pracovní plochu před poškozením a zajistí stabilitu struhadla během používání. Funkční část je stejná jako u struhadel Gourmet, sérii Professional však odlišuje nerezová rukojeť s praktickým očkem pro zavěšení.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchyňská struhadla
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.2 kg
Počet kusů: 1 ks
Typ produktu: Kuchyňské náčiní
Série: Microplane Professional
K překladu: CZ AUTO
Margin: D
Margin-category: B
EAN: 098399380049

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

✓ Americký specialista na náčiní pro strouhání
✓ Technologicky výjimečné produkty
✓ Struhadla vyráběná z nerezové oceli fotoleptáním
Klasická, čtyřstranná i speciální struhadla

104380

Americká značka Microplane® nabízí pestrou paletu kuchyňských pomocníků, určených zejména na strouhání. V jejím sortimentu tak naleznete struhadla klasická a čtyřstranná, ale i řadu speciálních typů. Všechny produkty spojuje 40 let zkušeností a velmi ostré plochy z ušlechtilé nerezové oceli, vyráběné jedinečnou metodou fotoleptání.

Značka Microplane® je pro spoustu kuchařů synonymem pro maximálně ostrá struhadla. Americká rodinná firma je mezi zapálenými nadšenci i profesionálními šéfkuchaři oblíbená od poloviny 90. let minulého století a proslavila se zejména struhadly ve tvaru dřevařské rašple. Na technologické výjimečnosti jejích produktů se odráží i speciální metoda fotoleptu, která jednotlivým nerezovým plochám zaručuje vpravdě výjimečnou ostrost. Značka se však v kuchyni nezastavila a na trhu tak dnes naleznete i její nástroje na obrábění dřeva nebo pomocníky pro péči o tělo.