Olivové oleje

Extra panenský olivový olej je nenahraditelnou složkou každé kuchyně, zejména pak italské a středomořské. My pro vás dovážíme olivové oleje té nejvyšší kvality přímo z Itálie. Extra panenský olivový olej je získáván z mechanicky a za studena lisovaných oliv. BIO olivový olej je pak navíc lisován z oliv v BIO kvalitě, které byly vypěstovány šetrným ekologickým způsobem. Kvalitní olivový olej je zdraví prospěšný, protože obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, vitamín E, A, D, draslík. Působí antioxidačně, preventivně proti srdečně-cévním a nádorovým onemocněním, snižuje cholesterol, podporuje metabolismus, zpomaluje stárnutí atd.

Filtrované olivové oleje procházejí závěrečným filtrování, které zachytí všechny částečky oliv, je tedy vhodnější na smažení. Nefiltrovaný olivový olej má díky drobným kouskům oliv výraznější chuť a je ideální na studenou kuchyni. Vyzkoušejte i ochucené olivové oleje. Oblíbený je třeba lanýžový olej, který je ochucen velmi známou a drahou houbou se specifickou chutí. Citronový olej dodá salátu svěžest, bazalkový olej je ideální na dochucení těstovin nebo česnekový olej, který je úžasný k masu.

Ztuhnutí olivových olejů nemá vliv na kvalitu výrobků.