Olivové oleje
Extra panenský olivový olej je nenahraditelnou složkou každé kuchyně, zejména pak italské a středomořské. My pro vás dovážíme olivové oleje té nejvyšší kvality přímo z Itálie a Francie. Extra panenský olivový olej je získáván z mechanicky a za studena lisovaných oliv. BIO olivový olej je pak navíc lisován z oliv v BIO kvalitě, které byly vypěstovány šetrným ekologickým způsobem. Kvalitní olivový olej je zdraví prospěšný, protože obsahuje mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E.
Filtrované olivové oleje procházejí závěrečným filtrování, které zachytí všechny částečky oliv, je tedy vhodnější na smažení. Nefiltrovaný olivový olej má díky drobným kouskům oliv výraznější chuť a je ideální na studenou kuchyni. A už jste vyzkoušeli ochucené oleje Farchioni? Extra panenský olivový olej s příchutí chilli, citronu, česneku, bazalky nebo lanýže, dodá nový rozměr nejen těstovinovým jídlům a salátům, ale je také vhodný pro nakládání masa nebo přípravu jedinečných dresinků.
Ztuhnutí olivových olejů nemá vliv na kvalitu výrobků.