28. - 29. 9. je prodejna ZAVŘENA!
Během těchto dní využijte raději náš e-shop. Děkujeme za pochopení

Mouky

4 položek celkem
Kukuřičná mouka Harimasa 1 kg
Ihned k odeslání
Kód: 200136
69 Kč
Kód: 200136
Rýžová mouka Cock Brand 400 g
Ihned k odeslání
Kód: 07.140.008
59 Kč
Kód: 07.140.008
Cizrnová mouka TRS 1 kg
Ihned k odeslání
Kód: 5773
109 Kč
Kód: 5773
tapioková mouka 400 g
Ihned k odeslání
Kód: 07.140.010
59 Kč
Kód: 07.140.010

Mouka je jedna z nejuniverzálnějších surovin na světě. Téměř po celém světě se využívá k výrobě nějaké formy chleba nebo placek, v mnoha zemích k výrobě těstovin a u nás také při výrobě tradičních knedlíků a moučníků. Zkrátka mouka nesmí chybět v žádné spíži. Nejčastěji se používá pšeničná a žitná mouka je vhodná na pečení chleba.

Dnes je velmi populární bezlepková mouka jako je například rýžová mouka, která se používá hlavně v asijské kuchyni, kukuřičná mouka, pohanková mouka, která má lehce oříškovou chuť. A známá je také špaldová mouka, která vzniká namletím špaldy (nešlechtěná pšenice). Tyto mouky jsou zdravější variantou klasické pšeničné mouky a jsou vhodné na sladké i slané pečení. Celozrnná mouka má tu výhodu, že obsahuje i klíčky a otruby, a tak tělu dodáte více vlákniny a vitamínů.