Černý pepř Ba Ria Zanzibar Peugeot 20 g

Kód: PG32722
199 Kč / ks 9 950 Kč / 1 kg
Skladem (> 2 ks)

Náhradní výměnný zásobník Zanzibar obsahuje exkluzivní černý pepř Ba Ria z Vietnamu. Určen pro mlýnek na pepř Zanzibar od výrobce Peugeot.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý pepř Ba Ria z Vietnamu

Původ a historie

Tento vzácný pepř se pěstuje v hornaté centrální části Vietnamu na malých plantážích a rodinných farmách. Pepřová zrnka jsou pečlivě vybírána a opakovaně tříděna, abyste dostali to nejlepší ze sklizně v regionu.

Tipy a použití

Používejte jej stejně, jako ostatní černé pepře, tedy s červeným masem, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuňák a úhoř), do hnědých a rajčatových omáček, na pizzu, zeleninu (mangold, červené zelí, čočka, cizrna, atd.), do marinád, ve studené kuchyni a na měkké sýry. Ochutí také sirupy, marmelády, čokoládové a smetanové dezerty, pěny, fondány a dorty.

O chuti


Teplá a velmi ovocná chuť, zanechává nádech dušených rajčat a meruňkové marmelády, s mírně pryskyřičným a mentolově zeleninovým podbarvením

Mletí pepře

Mletí primárně slouží k uvolnění plné chuti pepře. Aromatické molekuly jsou v jádru pepřového zrnka a pálivé zejména na vnější straně. Proto pro větší pálivost použijte jemné mletí a pro maximální chuť zvolte hrubší, kterým skvěle uvolníte esence zrnka. Pepř je nutné pomlít až na poslední chvíli! Silné okamžiky jsou prchavé … Pokud si chcete vychutnat pepř co nejlépe, nevařte ho společně s pokrmem po dlouhou dobu, ztratil by tak svou sílu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Mlýnky
Typ produktu: Koření
EAN: 4006950032548

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: