Zwilling PS Professional “S“ blok s noži 6 ks + Twin nůžky

Kód: ZW3569230043967200PS
7 899 Kč / ks
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…

Sada 4 nožů, nůžek a ocílky Zwilling Pohlreich Selection je usazená v odolném kuchyňském bloku z bambusového dřeva. Sada obsahuje multifunkční kuchyňské nůžky z nerezové oceli a 4 různé nože Professional "S".

Každý nůž je vyroben z jednoho kusu oceli, která je ručně doostřená, doleštěná a kontrolovaná laserem. Má dlouhotrvající ostrost. Má plnou střenku a nýtovanou rukojeť, která je ergonomicky tvarovaná, bezespárá a je vyrobena z odolné syntetiky. Záštita vyvažuje nůž a chrání prsty při krájení. Doporučujeme ruční mytí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

 

Zwilling Twin Multifunkční nůžky

Multifunkční nůžky Zwilling jsou skvělým pomocníkem do kuchyně, který zvládne téměř každý úkol. Ať už se jedná o odstřihnutí čerstvých bylinek, porcování různých potravin, ale také při otevírání obalu potravin nebo louskání ořechů.

  • Kovaná čepel z nerezové oceli
  • Vhodné do myčky nádobí
  • Rozměry: 8,9 x 22,9 cm

Zwilling PS Professional“S“ blok s noži - 6 ks

Exkluzivní set kuchyňských nožů od Zwilling J.A. Henckels obsahuje: blok na nože z odolného bambusového dřeva, špikovací, plátkovací, kuchařský a chlebový nůž, ocílku na broušení nožů.

  • blok na nože z bambusového dřeva (na uložení 4 ks nožů, ocílky a kuchyňských nůžek)
  • špikovací nůž, 10 cm
  • plátkovací nůž, 16 cm
  • kuchařský nůž, 20 cm
  • nůž na chléb, 20 cm (vroubkované ostří)
  • ocílka na broušení nožů, 23 cm

Řada nožů Professional "S"

Profesionální kuchaři (i šéfkuchaři) si oblíbili osvědčenou řadu nožů Professional "S". Jejich důvěru si získala bezchybnou kvalitou a dnes již tradičním designem nožů s plnou střenkou se 3 robustními nýty. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli bez svárů či spojů. Jsou dokonale vyvážené a práce s nimi je nejen snadná, ale i bezpečná.

  • speciální směs nerezové oceli
  • Sigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)
  • Friodur® - dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovuje
  • ruční doostření a leštění, kontrola laserem
  • bezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetiky se 3mi nýty
  • záštita - chrání prsty a vyvažuje nůž
  • tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice
  • doživotní záruka na výrobní vady čepele
  • lze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí 
  • ta nejvyšší kvalita nožů je stvrzena podpisem Zdeňka Pohlreicha, jež je gravírováním vyveden na čepelích nožů

Technologie a výroba

Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí.
Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele.
Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání.
Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.
Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, který je odolný nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. K plné střence je rukojeť pevně přichycena 3 robustními nýty, kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin).

Údržba nožů Zwilling

Mytí a čištění

Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55 °C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Mycí prostředky pro myčky nádobí často obsahují agresivní chemikálie, které mohou poškodit povrch oceli i rukojeti, zároveň mohou zkrátit životnost nožů a zkrátit dobu, po kterou si uchovají vysokou ostrost. Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky.

Krájecí podložka

Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří.

Ostření / broušení

Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit. Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka.
K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling.
Rádi vám zprostředkujeme broušení nožů přímo u výrobce, nebo doporučíme osvědčené nožířství. Personál prodejen Potten & Pannen - Staněk vám kdykoli rád předvede správný postup ostření nožů.

Bezpečné uložení

Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat.
Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože

Správný nůž

Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Sady nožů
Záruka: 50 let
Typ produktu: Sada nožů
Vlastnosti: Vhodné do myčky
S blokem: Ano
EAN: 8595228004715
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
13x
4
0x
3
0x
2
0x
1
1x
Nevyplňujte toto pole:
5
MT Avatar autora | 30.5.2020
Obchod proběhl výborně, nože jsem bral jako dárek kde jsem chtěl aby byl viditelný podpis Zdenka Pohlreicha, na nožích podpis je, ale na bloku na nože není i přestože na obrázku je, ale jinak vše super.
1
Avatar autora | 26.12.2019
Snad je dobrý, bohužel ještě nedorazil. Měl jsem ho k vánocům jako dárek. Muhl
5
JD Avatar autora | 3.7.2019
Set je to trochu dražší, ale doporučuje ho i pan Pohlreich a to by snad mělo znamenat výbornou kvalitu. A opravdu ano! Nože jsou perfektně ostré, skvěle se používají. Krájení je s nimi hračka :). Hezkým detailem je dobře vypadající blok na nože.
5
M Avatar autora | 1.7.2019
Nikdy bych nevěřil, že v nožích může být takový rozdíl! Neporovnatelná kvalita oproti běžným!
5
MF Avatar autora | 30.6.2019
Tak tyhle nože jsou opravdová kvalita, vsadil bych se, že mě přežijou. Skvěle padnou do ruky a jsou vyvážené a krajení s nimi je opravdu radost. Za kvalitu si je třeba připlatit. No a ty nůžky s těma stříhám úplně všechno i co by se nemělo a jsou pořád jako nové.
5
K Avatar autora | 30.6.2019
Nože jsou super! Sice trošku dražší, nicméně rozhodně stojí za to... když chcete kvalitu, musíte si připlatit. Nože jsou pevné a vydrží dlouho ostré. Jsou dobře vyvážené a dobře padnou do ruky. Super jsou i nůžky, které jsem s poněkud skepsí zkoušela, ale nakonec jsem i za ně ráda.
5
J Avatar autora | 28.6.2019
Od této značky jsem používala nože již v minulosti, a protože jsem byla velmi spokojená, rozhodla jsem se pro ni znovu. Tentokrát jsem vzala celou sadu a nelituji toho, každý nůž u mě najde své využití.
5
H Avatar autora | 28.6.2019
Kvalitní a nadto designový set, který určitě potěší každého nadšeného kuchaře. Nože jsou perfektně vyvážené, ostré a skvěle padnou do ruky, takže se s nimi dobře pracuje.
5
K Avatar autora | 28.6.2019
Kvalitní a ostré nože. Nůžky moc nepoužívám, ale taky jsou dobré. Oceňuju, že je součástí také blok pro nože. Používám každý den a na úplně všechno, co potřebuju nakrájet. Maximálně spokojen.
5
S Avatar autora | 28.6.2019
Parádní, praktický set, který potěší nejednoho kuchaře. Oceníte tvrdost, ochranu prstů, a fajnšmejkry samozřejmě nadchne autogram Zdeňka Pohlreicha. To sice nebyl můj hlavní důvod ke koupi, ale proč ně. Tyto nože vás nezklamou
5
P Avatar autora | 28.6.2019
Jako dárek jsem dostala Zwilling PS Professional “S“ blok s noži 6 ks + Twin nůžky a jsem velice spokojená. Nože používám skoro každý den a jsou velice pohodlné do ruky a velmi ostré. Určitě doporučuji.
5
T Avatar autora | 28.6.2019
Sada obsahuje vse, co potrebujete a to v perfektni kvalite, ktera take odpovida cena.
5
M Avatar autora | 28.6.2019
Blok s noži jsem dostala k narozeninám a jsem nadšená! Jsou tam všechny nože, které v běžném provozu denně využiji. 3 velikosti klasických nožů a 1 na pečivo, super. Ocílku zatím nebylo nutné použít, mám je půl roku a jsou stále stejně ostré. Doporučuji
5
A Avatar autora | 14.6.2019
+ kvalitni ocel + vyvazeny vyber typu nozu + blok na ulozeni nozu + dobre balene noze pro presun (doruceni)