5 zdravých tipů, které nesmí chybět ve vaší kuchyni

Datum: 12.2.2016

Dopřejte si pořádnou dávku vitamínů, které podpoří nejen dobrou náladu, ale také vás zbaví únavy, stresu a spolehlivě vám pomohou s redukcí váhy, jedním z nejčastějších novoročních předsevzetí. Připravili jsme pro vás 5 zdravých tipů, které musíte vyzkoušet a které nesmí chybět ve vaší kuchyni!

1. Smoothie: Nápoj z ovoce plný vitamínů

Hýčkat své zdraví můžete už od rána, kdy je nejdůležitější nezapomínat na pořádnou snídani, která vám dodá dostatek energie na celý den. Společně se snídaní doporučujeme podávat smoothie, tedy rozmixované ovoce s jogurtem, vločkami nebo kokosovým mlékem. Práci s mixováním vám usnadní výběr mixérů od legendárních značek jako je například KitchenAid a nebo ještě lépe – speciální smoothie maker Gorenje, u kterého slouží mixovací nádoba jako lahev a proto vám ubyde práce s okamžitým mytím nádobí a smoothie se pro vás stane příjemnou ranní rutinou.

2. Rychlá svačinka, která zažene chuť na sladké

Nepodceňujte malé svačinky během dne! Dopoledne je ideální ovocný salát s řeckým jogurtem a pro případ nouze mějte vždy připravenou první pomoc v podobě RAW tyčinky českých značek Bombus nebo LifeFood, které neobsahují žádný přidaný cukr ani jakékoliv živočišné složky.

A navíc můžete vybírat z několika různých příchutí! Naším favoritem je bezpochyby proteinová raw tyčinka značky Bombus s arašídovým máslem a čokoládová Lifebar, která spolehlivě zažene chuť na sladké a čokoládu.

3. Uvařte si kousek zdraví!

Pořiďte si do své kuchyně alespoň jednu zdravou kuchařku plnou inspirativních receptů, která může být návodem třeba pro začínající vegetariány a všechny, které zajímá alternativní a zdravé stravování. Objevte jednoduché recepty a neustále je obměňujte podle vaší chuti. Naší oblíbenou je jedinečná Kuchařka ze Svatojánu a BioAbecedář Hanky Zemanové obsahující všechny odpovědi na vaše otázky ohledně bio potravin a toho, jak správně vybírat zdravé suroviny nejen pro vás, ale i pro vaše děti.

4. Vařte zdravě a bez tuku

Vařit zdravě a bez tuku? Udělejte si radost a pořiďte si alespoň jednu kvalitní pánev s nepřilnavým povrchem, která vám zaručí zdravé vaření bez kapky oleje a následného připalování. Palačinky, steaky a zelenina ještě nikdy nebyly zdravější! Odolné nádobí, vhodné též na indukci, udělá mnoho, obzvlášť pokud se spojí dohromady s originálním designem. Důkazem je například značka Raymond Blanc navržená michelinským kuchařem nebo měděné nádobí značky Ruffoni, které dokonale ozdobí vaši kuchyň a vaření vás bude o to víc bavit.
A pokud chcete zdravé vaření posunout ještě o stupeň výš, vyzkoušejte parní hrnec značky Gorenje, ve kterém můžete vařit najednou zeleninu, maso i rýži a to pouze na páře, čímž se vaření stává automaticky o dost dietnější a navíc stačí pouze nastavit čas a o víc se starat nemusíte. Pokud však rýži připravujete pravidelně, není od věci pořídit si rýžovar, který udrží rýži po uvaření ještě 6 hodin teplou a kyprou, ať už se chystáte na italské rizoto nebo sushi.  

5. Zařaďte do svého jídelníčku zdravé tuky

Neděste se tuků, protože v některých podobách jsou pro naše tělo opravdu nezbytné, aby správně fungoval nejen náš trávicí systém, ale také proto, že zdravé tuky zabraňují zánětlivým onemocněním. Vhodné jsou zejména oříšky, lněná semínka, avokádo,extra panenské olivové oleje lisované za studena a kvalitní kokosový olej, který využijete nejen v kuchyni místo klasického oleje a na přípravu raw dortů, ale také má zázračné účinky na vaši pleť. Olivový olej je naopak ideální do salátů, na zvýraznění chuti grilovaného masa a pokud sáhnete po kvalitním nefiltrovaném olivovém oleji Il Casolare, překvapí vás nejen chuť, ale i vysoký podíl výživných látek.