Výhodný balíček Sushi s rýžovarem 1,8 l červený

Kód: 99328
Akce
Značka: Chefshop
1 910 Kč –20 %
Rýžovar SRM 1891RD SENCOR 1,8 l baliček
1 910 Kč –20 % 1 529 Kč / ks 1 264 Kč bez DPH
Ihned k odeslání (4 ks)

Výhodný sushi balíček s rýžovarem obsahuje základní ingredience pro přípravu sushi jako jsou mořské řasy, rýže na sushi, rýžový ocet, kvalitní sójová omáčka, sezam, wasabi pasta, nakládaný zázvor, podložka na sushi a rýžovar o objemu 1,8 l.

Připravte si s tímto balíčkem domácí Maki sushi s lososem.

Bannery_recepty_short_description_asie

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

POPIS

Sushi balíček s rýžovarem obsahuje základní ingredience na přípravu sushi jako je ochucený rýžový ocet, speciální rýže na sushi, sójová omáčka, mořské řasy Nori, wasabi pasta, černý a světlý sezam, nakládaný zázvor, bambusová podložka na rolování sushi a navíc rýžovar Sencor o objemu 1,8 l. Rýžovar je plně automatizovaný s automatickým vypnutím a s funkcí Keep Warm, která udrží uvařenou rýži teplou až 6 hodin. Je vhodný na přípravu všech druhů rýže (jasmínová, basmati, rýže na sushi). Dokáže uvařit naráz až 1,5 kg rýže

TIP: Bude se vám hodit i speciální talíř na sushi a jídelní hůlky.

SPECIFIKACE

Balení obsahuje: 

1 x Rýže na sushi 1 kg

1 x Sushi ocet 250 ml

1 x Sójová omáčka na sushi Kikkoman 150 ml 

1 x Mořské řasy Nori 28 g

1 x Wasabi pasta 43 g 

1 x Nakládaný zázvor 150 g

1 x Sezam světlý celý 100 g

1 x Sezam černý celý 100 g

1 x Bambusová podložka na sushi

1 x Rýžovar SRM 1891RD SENCOR 1,8 l

* Balíček neobsahuje dárkový balící materiál. V případě zájmu vám set zabalíme do dárkového balení k osobnímu odběru za příplatek 69 Kč.  

* Fotografie je pouze ilustrační. 

Maki sushi

RECEPT NA MAKI SUSHI S LOSOSEM (HOSOMAKI SUSHI)

Ingredience

1 filet lososa, 1/2 kg sushi rýže, 5 ks řasy nori, wasabi, nakládaný zázvor, sójová omáčka, bambusová podložka

Příprava sushi rýže by se neměla podceňovat. Přečtěte si článek o tom, jak vychytat dokonalou sushi rýži zde

Příprava lososa

IMG_1810   IMG_1806   IMG_1826

1. Z filetu vyřízněte středovou tučnou část.

 

2. Z krajů filetu odkrojte vše, co není oranžové maso.

 

3. Stáhněte kůži s tukem tak, abyste získali úplně čisté maso (tuk je tmavá část pod kůží).

IMG_1846   IMG_1880

4. Kostičky, které zůstaly po filetaci vytáhněte pinzetou, nebo pomocí nože.

 

5. Z očištěného filetu nakrájejte úhledné hranoly.

Postup

IMG_1897   IMG_1912

1. Řasy nori rozkrojte na polovinu a položte na podložku lesklou stranou dolů. Navlhčete si ruce.

 

2. Na řasu nori naneste cca 80g rýže tak, aby byla hezky kyprá a rovnoměrně rozložená (cca 1,5 cm vrchního kraje řasy nechte čistý).

IMG_1921   IMG_1928   IMG_1952

3. Naneste proužek wasabi a přidejte kousek lososa.

 

4. Pomocí rohožky vše zarolujte a vytvořte pevnou rolku.

 

5. Rolku nakrájejte na 6 stejných kusů. Podávejte s wasabi, zázvorem a sójovou omáčkou.

Uramaki sushi

RECEPT NA URAMAKI SUSHI (CALIFORNIA SUSHI - OBRÁCENÉ ROLKY)

Ingredience

500 g rýže na sushi, 5 archů řasy nori, 10  lžiček kaviáru tobiko, 1 salátová okurka, paprika (2 barvy), wasabinakládaný zázvorsójová omáčkabambusová podložka

 

Postup

uramaki sushi recept milujusushi.cz 1   uramaki sushi recept milujusushi.cz 2

1. Očistěte papriku a nakrájejte ji na tenké proužky.

 

2. Rozpulte okurku a vyjměte z ní vodnatý střed. Poté ji nakrájejte na podobné hranoly, jako papriku.

uramaki sushi recept milujusushi.cz 3

  uramaki sushi recept milujusushi.cz 4   uramaki sushi recept milujusushi.cz 5

3. Řasu nori rozkrojte na polovinu (pokud máte řasy ve tvaru čtverce) a položte lesklou stranou na rohožku. Navlhčete si ruce.

 

4. Naneste přibližně 100 g rýže po celé ploše řasy tak, aby zůstala kyprá.

 

5. Lžičkou po celé ploše rozprostřete kaviár.

 uramaki sushi recept milujusushi.cz 6    uramaki sushi recept milujusushi.cz 7    uramaki sushi recept milujusushi.cz 8

6. Otočte tak, aby byla řasa nahoře a rýže s kaviárem dole. Na řasu natřete proužek wasabi.

 

7. Do středu naskládejte okurku, papriky nakrájené na tenké proužky a zarolujte.

 

8. Krájejte na osm stejných kousků. Podávejte s wasabi, zázvorem a sójovou omáčkou.

chef-toque RADA ŠÉFKUCHAŘE

Pro lepší práci s obrácenými rolkami si bambusovou podložku zabalte asi do třech vrstev potravinové fólie.

Nigiri sushi s krevetou

RECEPT NA NIGIRI SUSHI S KREVETOU

Ingredience

Nigiri sushi jsou bochánky (válečky) ze sushi rýže, které jsou tvořeny tak, aby bylo uprostřed duté místo. Při skusu se pak nigiri samo rozdělí na dvě sousta. Je to umění, v němž se dokonce pořádají soutěže, takže si nelámejte hlavu s tím, když pro začátek bude rýže ve vašem nigiri pouhý váleček.

500 g rýže na sushi,1 arch řasy nori, 200 g krevet, wasabinakládaný zázvorsójová omáčka

Postup

nigiri sushi recept milujusushi.cz 1   nigiri sushi recept milujusushi.cz 2   nigiri sushi recept milujusushi.cz 3

1. Jednou rukou z rýže vytvářejte malé válečky.

 

2. Na každý váleček natřete trochu wasabi.

 

3. Na váleček poklaďte krevetu a z řasy vytvořte tenký "fixační" proužek, který kolem nigiri sushi omotejte. Podávejte s wasabi, zázvorem a sójovou omáčkou.

chef-toque Rada šéfkuchaře

V případě, že děláte nigiri sushi s plátky ryb, které na válečku dobře drží, není nutné použít "fixační" řasy, ale je potřeba rybu na válečku jemně uhladit.

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní suroviny na přípravu sushi nebo na další podobné výrobky.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Chefshop je ideální místo pro nákup delikates, exotického koření, profesionálního nádobí, kuchařských knih a pomocníků pro vaření i pečení za velkoobchodní ceny. Chefshop je také oficialní e-shop největší školy vaření v ČR, Chefparade. Veškeré potraviny a kuchyňské vybavení je tedy vybíráno na doporučení zkušených šéfkuchařů a ověřeno dlouholetou tradicí ve vaření. V nabídce Chefshopu najdete české, italské, francouzské speciality, jako jsou vína, těstoviny, teriny, olivy, oleje, chilli omáčky, ale také asijské suroviny, nádobí na váš stůl, pánve, hrnce, kuchyňské spotřebiče, kuchyňské potřeby, kuchařky a grily.