Struhadlo jemné zakulacené s černým okrajem Elite

Detailní popis produktu

Nová řada Elite americké značky Microplane® zahrnuje několik typů vypouklých struhadel, která jsou dodávána s praktickým transparentním zásobníkem na nastrouhané suroviny, jež zároveň slouží jako odměrka a ochranný obal. Za svou funkčnost a neotřelý vzhled získala série právem ocenění Red Dot Design Award.

Jemné struhadlo vytváří velmi delikátní texturu ingrediencí, které zintenzivní chuťovou složku pokrmů. Ze surovin s vyšším obsahem vody, jako je např. zázvor, česnek nebo čerstvé chilli papričky, vzniká struktura podobná pyré. S pomocí tohoto struhadla snadno získáte tenoučké hoblinky kůry citrusových plodů (tzv. zest). Ušlechtilé aroma lanýžů pak pozvedne lahodné domácí těstoviny s máslem a šalvějí. Stabilní protiskluzná koncovka zkvalitňuje používání struhadla na absolutní maximum.

• Struhadlo na jemné nudličky vhodné např. na kůru citrusů
• Maximálně ostrá, extra široká strouhací plocha o rozměru 12 x 7 cm
• Zvládne nastrouhat tvrdý sýr typu parmazán na nadýchanou hromádku
• Během přípravy dezertů jej využijete na čokoládu, pistácie, kokos či skořici
• Tvrdé ingredience včetně muškátového oříšku přemění téměř na prášek
• Snadno vytvoříte jemné pyré z čerstvého zázvoru, chilli nebo česneku
• Struhadlo zakulaceného tvaru je vyrobeno z jednoho kusu chirurgické oceli
• Okraj struhadla z kvalitního plastu, díky kterému na podložce neklouže
• Transparentní plastový kryt s protiskluzným zakončením má 3 praktické funkce:
• Ochranný obal pro bezpečné uložení + zásobník nastrouhaných ingrediencí + odměrka o objemu 250 ml
• Na struhadlo ho snadno nasunete díky vytvarovaným drážkám
• Série Elite získala ocenění za design Red Dot Design Award: Honourable Mention 2013
• Ostrost struhadla zabraňuje rozdrobování, rozmělňování či drcení potravin
• Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
• Ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým okrajem se příjemně a bezpečně drží
• Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
• Lze zavěsit za otvor v rukojeti
• Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
• Vhodné do myčky nádobí

Upozornění: Vzhledem k opravdu vysoké ostrosti struhadel doporučujeme pro vaši bezpečnost používat rukavice či chrániče prstů Microplane®!

Citrusová kůra – tipy:

• Pro získání citrusové kůry vybírejte chemicky neošetřené citrusy
• Plody pečlivě omyjte pod tekoucí studenou vodou
• Lehce je přitom odrhněte prsty od mastnoty a případných nečistot
• Důkladně osušte
• Struhadlo typu zester šikmo opřete o pracovní plochu a jemně strouhejte povrchovou citrusovou kůru
• Buďte opatrní, abyste nezasáhli do nahořklé bílé vrstvy slupky, která se nachází těsně pod kůrou
• Plodem postupně otáčejte, dokud nezískáte požadované množství kůry
• Struhadlo můžete držet i ve vzduchu a strouhat např. rovnou do mísy se sladkým krémem
• Jemné hoblinky využijte pro přípravu pokrmů nejlépe ihned, dokud je kůra čerstvá a aromatická
• Plody bez kůry zužitkujete pro získání lahodné šťávy
• Struhadlo očistěte s pomocí houbičky pod tekoucí vodou

Řada Elite na první pohled zaujme neotřelým, svěžím, mladistvým designem, který kombinuje elegantní nerezovou ocel a moderní plastické materiály příjemné na dotek. Struhadla půlkulatého tvaru vyrobená z jednoho kusu oceli mají širokou, vysoce efektivní funkční část a jsou dodávána s praktickým plastovým krytem se třemi funkcemi, který vám práci v kuchyni ještě více usnadní. Není divu, že tato vizuálně i funkčně atraktivní řada získala v roce 2013 prestižní ocenění za produktový design Red Dot Design Award: Honourable Mention.