Struhadlo jemné Microplane světlemodré

Detailní popis produktu

Jemné struhadlo na citrusovou kůru Zester z řady Premium Classic americké značky Microplane® je speciálně určeno na strouhání vnější části slupky citrusových plodů. Anglický výraz "zest" označuje nejsvrchnější barevnou vrstvu slupky citrusů, která obsahuje vonné silice (éterické oleje). Kůra citronů, pomerančů, limetek a dalších citrusů se v kuchyni hojně využívá k ochucování nejrůznějších pokrmů, od sladkých dezertů přes zálivky a omáčky po těstoviny a pečená masa, ale také k jejich dekoraci, a to jak v čerstvé, tak v kandované podobě. Ideální i na strouhání tvrdých sýrů, česneku, zázvoru, muškátového oříšku nebo skořice.

Specifikace:

• Jemné struhadlo typu zester speciálně určené pro strouhání kůry citrusových plodů
• Zvládne nastrouhat i tvrdý sýr, zázvor, čokoládu, muškátový oříšek či lanýže
• Štíhlý, ikonický design dřevařské rašple
• Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
• Ergonomicky tvarovaná měkká rukojeť z vysoce kvalitního plastu se příjemně a bezpečně drží
• Ochranné gumové zakončení strouhací části zabraňuje poškrábání pracovní plochy
• Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
• Lze zavěsit za otvor v rukojeti
• Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
• Vhodné do myčky nádobí
• Včetně ochranného obalu pro bezpečné uložení do zásuvky
• Rozměry: 32,5 x 3,5 x 3 cm

Upozornění: Vzhledem k opravdu vysoké ostrosti struhadel doporučujeme pro vaši bezpečnost používat rukavice či chrániče prstů Microplane®!

Řada Premium Classic stála na začátku příběhu značky Microplane® v kulinární oblasti. Kanadská hospodyňka zoufalá z nefunkčního struhadla si během přípravy pomerančového koláče půjčila manželovu dílenskou rašpli a s nadšením zjistila, s jakou lehkostí a rychlostí funguje. Z nástroje na obrábění dřeva se tak stalo velmi efektivní struhadlo, v současnosti vysoce ceněné i mezi profesionálními šéfkuchaři. Dlouhý a úzký vzhled rašple ponechaný v původní podobě se stal přímo ikonicky rozpoznatelným designem značky Microplane®. Z dílny rovnou do kuchyně.