Rybí omáčka Squid Brand 300 ml Kód: 10.080.010
Související produkty
Jasmínová rýže je charakteristická svými středně velkými zrnky, jedinečnou vůní a její jemnou chutí. Používá se zejména v asijské kuchyni, v kombinaci s masem, krevetami či v...
Zelená kari pasta v 400g balení je bez glutamátů a dochucovadel . S touto kari pastou je příprava pravého thajského zeleného kari jednoduchá a rychlá. Jde o nejpálivější...
.jpg?56d05c2f
)
Detailní popis produktu
POPIS
Rybí omáčka je jednou ze základních surovin v thajské kuchyni, která se skládá ze tří základních chutí: kyselá, slaná, pikantní. Omáčka dodává thajskému jídlu právě slanou chuť, připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Díky této omáčce se můžete ponořit do tajů thajské kuchyně. A aby to pro vás bylo jednodušší, připravili jsme pro vás článek o různých variantách kari a v něm také 3 jednoduché recepty.
specifikace
Složení: extrakt z ančoviček (77 %), sůl, cukr
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY
(Údaje pro 100 ml)
Kalorie: 224 kJ / 53 kcal
Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 2,5 g
Sacharidy: 2,6 g z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 11 g
Soli: 26,1 g
Vláknina: 0 g
co dále?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na podobné produkty.
Názor experta Lukáše Neckáře
“Squid brand je něco jako Mercedes mezi výrobi tohoto typu omáčky. Vyrábí se z dlouze kvašených ryb, zde až po dobu 18 měsíců. Omáčka má plnou chuť umami a specifickou vůni. Neměla by však zapáchat příliš. Rozhodně bych se vyvaroval kupovat rybí omáčky, které jsou tmavé. Správně by omáčka měla mít medově nazlátlou barvu. A když už si jí pořídíte, připravte si typický vietnamský dip Nước chấm!”
Doplňkové parametry
| Druh: | dochucovadla |
|---|---|
| Objem: | 300 ml |
Sójová omáčka Kikkoman je nedílnou součástí při servírovaní sushi. Chuťově je sladší jako tradiční Kikkoman sójová omáčka.
Sójová omáčka značky Kikkoman je základem při servírování sushi a při přípravě asijských pokrmů. Originální sójová omáčka má jemnou chuť a příjemnou kořenitou vůni.
Ústřicová omáčka se využívá zejména v thajské kuchyni a dodává jídlu slanou chuť, a tak se dá použít namísto soli. Má hnědou barvu a výraznou vůni. Jejím základem je extrakt...
Nejznámější chilli omáčka Sriracha hot chilli je nejpoužívanějším dochucovadlem zejména v thajské a vietnamské kuchyni. Ideální na mořské plody, závitky, místo kečupu....
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rybí omáčka Squid Brand 300 ml
Dobrý k dochucení pokrmů asijské i jiné kuchyně,použití místo soli.
Společnost Squid brand byla založena v roce 1944 panem Tien Chan se záměrem vyvinout vysoce kvalitní rybí omáčku pro thajskou komunitu, která si ji do té doby vyráběla doma. Od té doby průběžně vylepšuje svou rybí omáčku, dbá pečlivě na standardy kvality od získání suroviny až po finální výrobky. Od roku 1974 je rybí omáčka Squid brand nejznámější nejen v Thajsku, ale i v USA, Evropě a Austrálii.