Rybí omáčka Squid Brand 300 ml
Kód: 10.080.010Související produkty
Zelená kari pasta v 400g balení je bez glutamátů a dochucovadel . S touto kari pastou je příprava pravého thajského zeleného kari jednoduchá a rychlá. Jde o...
Malá čtvercová miska od výrobce Made in Japan je ideální na servírování omáček nebo dipů. Je vyrobena ručně z kvalitní přírodní keramiky , která neobsahuje zdraví škodlivé...
Thajská kari pasta Matsaman v 400g balení je vhodná na přípravu pravého thajského kari. Jídlu dodá správný pálivý říz. Neobsahuje žádné glutamáty ani dochucovadla.
Mělký talíř z kolekce Copper Swirl se spirálovým efektem, vycházejícím z jeho středu . Je vyroben ručně z kvalitní přírodní keramiky , která neobsahuje zdraví škodlivé...
Pánev WOK s poklicí Staub s objemem 4,4 l a průměrem 30 cm je vyrobena ze smaltované litiny, která je odolná proti korozi, výborně vede teplo a má dlouhou...
Malá miska s průměrem 11 cm a objemem 200 ml má nepravidelný kulatý tvar. Je vyrobena ručně z odolné keramiky , která neobsahuje zdraví škodlivé látky. Keramika je...
Pánev WOK Tefal s průměrem 28 cm je vyrobena z hlinku a velmi kvalitních a odolných materiálů bez škodlivých PFOA, olova a kadmia . Wok má indikátor teploty...
Pánev WOK Tefal s průměrem 26 cm je vyrobena z hlinku a velmi kvalitních a odolných materiálů bez škodlivých PFOA, olova a kadmia . Wok má indikátor teploty...
Wok pánev Choc Resto Extreme vyrobená z odolného hliníku má dno bez PFOA tlusté 5 mm . Má mimořádně odolný, nepřilnavý povrch a perfektní vodivost díky...
Pánev WOK Mineral B Element od výrobce De Buyer s průměrem 35,5 cm je vyrobena ze 100% přírodního materiálu , který je ekologický a recyklovatelnýný a neobsahuje žádné...
Wok pánev s pevně uchycenou rukojetí od německého výrobce Woll, kolekce Diamond Lite. Vyrobeno z hliníkové slitiny, odolný nepřilnavý povrch.
WOK pánev s kulatým dnem s průměrem 35 cm využijete na přípravu asijské kuchyně nebo rychlé osmažení masa či zeleniny. Vzhledem ke kulatému dnu ji využijete pouze na...
Detailní popis produktu
POPIS
Rybí omáčka je jednou ze základních surovin v thajské kuchyni, která se skládá ze tří základních chutí: kyselá, slaná, pikantní. Omáčka dodává thajskému jídlu právě slanou chuť, připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Díky této omáčce se můžete ponořit do tajů thajské kuchyně. A aby to pro vás bylo jednodušší, připravili jsme pro vás článek o různých variantách kari a v něm také 3 jednoduché recepty.
specifikace
Složení: extrakt z ančoviček (77 %), sůl, cukr
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY
(Údaje pro 100 ml)
Kalorie: 224 kJ / 53 kcal
Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 2,5 g
Sacharidy: 2,6 g z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 11 g
Soli: 26,1 g
Vláknina: 0 g
co dále?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na podobné produkty.
Názor experta Lukáše Neckáře
“Squid brand je něco jako Mercedes mezi výrobi tohoto typu omáčky. Vyrábí se z dlouze kvašených ryb, zde až po dobu 18 měsíců. Omáčka má plnou chuť umami a specifickou vůni. Neměla by však zapáchat příliš. Rozhodně bych se vyvaroval kupovat rybí omáčky, které jsou tmavé. Správně by omáčka měla mít medově nazlátlou barvu. A když už si jí pořídíte, připravte si typický vietnamský dip Nước chấm!”
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Thajská kuchyně |
|---|---|
| EAN: | 8850620888012 |
Sójová omáčka značky Kikkoman je základem při servírování sushi a při přípravě asijských pokrmů. Originální sójová omáčka má jemnou chuť a příjemnou kořenitou vůni...
Ústřicová omáčka se využívá zejména v thajské kuchyni a dodává jídlu slanou chuť, a tak se dá použít namísto soli. Má hnědou barvu a výraznou vůni....
Nejznámější chilli omáčka Sriracha hot chilli je nejpoužívanějším dochucovadlem zejména v thajské a vietnamské kuchyni . Ideální na mořské plody, závitky, místo kečupu....
Sójová omáčka značky Kikkoman je základem při servírování sushi a při přípravě asijských pokrmů. Originální sójová omáčka má jemnou chuť a příjemnou kořenitou vůni...
Sójová omáčka bez lepku a glutamátu je důležitou ingrediencí při servírovaní sushi. Využít ji ale můžete také na dochucení jídel jako například polévek, omáček a na přípravu...
Sójová omáčka je důležitou ingrediencí při servírovaní sushi. Využít ji ale můžete také na dochucení jídel jako například polévek, omáček a na přípravu marinád. Tato sójová...
Kokosový krém Aroy-D 1 l s obsahem tuku 22% je vyrobený z dužiny kokosu je bez lepku , laktózy či sóje . Využijete ho při vaření vegetariánských jídel, zahuštění...
Nejkvalitnější kokosové mléko na trhu. Využijete ho zejména při přípravě thajského kari a orientálních jedel. Má podobné vlastnosti jako smetana - zjemní omáčku a trochu...
Santan Kelepa je jediné kokosové mléko na evropském trhu, které neobsahuje chemické zahušťovadlo živočišného původu E435 . Má vysoký obsah tuku až 21% a spotřebujete ho až o...
Kokosové mléko Aroy-D se využívá zejména v asijských pokrmech. Ale používá se také do mléčných koktejlů. Má podobné vlastnosti jako smetana - zjemní...
Nejkvalitnější kokosové mléko na trhu. Využijete ho zejména při přípravě thajského kari a orientálních jedel. Má podobné vlastnosti jako smetana - zjemní omáčku a trochu...
Kokosové mléko Aroy-D se využívá zejména v asijských pokrmech. Ale používá se také do mléčných koktejlů. Má podobné vlastnosti jako smetana - zjemní...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dobrý k dochucení pokrmů asijské i jiné kuchyně,použití místo soli.
Společnost Squid brand byla založena v roce 1944 panem Tien Chan se záměrem vyvinout vysoce kvalitní rybí omáčku pro thajskou komunitu, která si ji do té doby vyráběla doma. Od té doby průběžně vylepšuje svou rybí omáčku, dbá pečlivě na standardy kvality od získání suroviny až po finální výrobky. Od roku 1974 je rybí omáčka Squid brand nejznámější nejen v Thajsku, ale i v USA, Evropě a Austrálii.