Rýžová mouka Cock Brand 400 g
Kód: 07.140.008Související produkty
Ruční mixér v mandlové barvě je velmi výkonný, ale zároveň má tichý chod. Můžete si vybrat až z 9 rychlostních stupňů a oceníte i funkci ,,měkký start", který...
Forma na chléb s rozměrem 23 x 13 x 8 cm má povrch odolný proti poškrábání, který je navíc nepřilnavý a tepelně odolný do 230 °C. Forma je perfektní na pečení domácího...
Váza ve tvaru kapky v modré barvě od výrobce MIJ je vyrobena ručně z odolné keramiky. Je vhodná do mikrovlnné trouby i do myčky na nádobí.
Kuchyňská vážící lžíce Lamart má nosnost až 0,5 kg s přesností vážení 0,1 g. Funkce postupného dovažování, nulování hmotnosti (TARA) s možností postupného...
Detailní popis produktu
POPIS
Rýžová mouka je skvělou ingrediencí do vaší kuchyně. Nebojte se vyměnit klasickou bílou mouku za tuto rýžovou. Je vhodná pro bezlepkovou dietu. S rýžovou mouku si snadno připravíte vaše oblíbené sladké i nepečené dezerty. Omáčky vám zahustí jedna báseň. Při pečení se doporučuje míchat ještě s jinými druhy mouky (kukuřičná, pohanková, …).
SPECIFIKACE
Složení: rýže 98 %, voda 2 %
Hmotnost: 400 kg
NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY
(Údaje pro 100 gramů)
Kalorie: 1459 kJ / 343 kcal
Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 79 g z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 6,8 g
Soli: 0,02 g
Vláknina: 0 g
RÝŽOVÁ MOUKA A JEJÍ VLIV NA ZDRAVÍ
Rýžová mouka má zajímavou chuť, je lehce stravitelná a vyvolává pocit nasycení. Její velkou výhodou je, že neobsahuje lepek, a tak je vhodná i pro celiaky a při bezlepkové dietě. Používá se na přípravu bezlepkového pečiva, sušenek, sladkých dezertů (i nepečených), dortů, buchet, nudlí, na zahušťování omáček. Můžete ji kombinovat s dalšími druhy mouky. Výsledné těsto z rýžové mouky je pevné, ale není tak pružné jako z pšeničné mouky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí.
Rýžová mouka neobsahuje žádné tuky. Obsahuje bílkoviny, škroby, malé množství sodíku. Zejména v celozrnné rýžové mouce je zastoupena poměrně hodně kyselina listová, vitaminy řady B hlavně, draslík, fosfor a v menším množství hořčík, zinek a vápník. Rýžová mouka má příznivý vliv na trávení a pomáhá při průjmech, díky nízkému obsahu sodíku je vhodná pro osoby s vysokým krevním tlakem. Tato rýže navíc neobsahuje cholesterol a je v ní hodně vlákniny, proto je ideální pro osoby s onemocněním srdce a oběhového systému. Pomáhá při dně a artritidě a snižuje překyselení organismu.
RECEPT NA RÝŽOVÉ PALAČINKY
Ingredience:
2 lžíce cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 hrnek rýžové mouky, 1/2 lžičky soli, 1 hrnek rýžového nebo sójového mléka (můžete použít i kravské), 1 vejce, 2 lžíce rostlinného oleje + 3 lžíce na smažení (vhodný je např. řepkový olej)
Postup:
1. Smíchejte rýžovou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přilijte mléko a míchejte, dokud nevznikne hladká směs bez hrudek.
2. Rozbijte vejce a utřete ho do směsi společně s olejem, až vnikne hladké těstíčko.
3. Po malých dávkách smažte palačinky na olejem potřené pánvi. Palačinky otáčejte pouze jednou.
Palačinky z rýžové mouky podávejte na sladký i slaný způsob. Stačí jen přidat více či méně cukru.
Zdroj receptu: https://recepty.vareni.cz/palacinky-z-ryzove-mouky/
CO DÁL?
Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na podobné produkty.
Tapioková mouka neobsahuje lepek a je tedy vhodná pro bezlepkovou dietu. Je zdravou náhradou bílé mouky. Jedná se o škrob, a tudíž skvěle zahustí omáčky, polévky atd. Nahradí...
Cizrnová mouka TRS v 1 kg balení je vyrobena z mleté cizrny. Je bezlepková , má žlutou barvu a oříškovou chuť. Je vhodná na pečení, smaženou obalovanou zeleninu nebo na...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Od založení Chan Brothers Group v roce 1976 se stal Thai World jednou z nejúspěšnějších firem, které vyvážejí thajské potraviny do mnoha zemí. Díky rychle rostoucí poptávce po thajských surovinách dnes úspěšně vyrábí thajské potraviny a jídelní pomůcky pod názvem Cock Brand s typickým logem červeného kohouta. U nás pořídíte od tohoto výrobce například kvalitní kari pasty pro přípravu pravého thajského kari a tapiokovou nebo rýžovou mouku.