Plněné kuřecí BBQ nachos

Náš tip pro dnešní večeři nebo rovnou mlsání u večerního filmu: plněné kuřecí barbecue (BBQ) nachos! Kombinace kuřecího masa, chilli, grilovacího koření, tortilla chipsů, sýrů, čerstvé zeleniny, avokáda a zakysané smetany zpříjemní nejeden kulturní zážitek nebo poslouží jako půlnoční svačinka. A máte to ve 4 krocích hotové.

INGREDIENCE 1 lžíce řepkového oleje 2 nadrobno nakrájená kuřecí prsa 1/2 lžíce soli 1/2 lžíce čerstvě mletého pepře 1 polévková lžíce česnekového prášku 1 polévková lžíce mletého chilli 3/4 šálku omáčky BBQ 1 balíček tortilla chipsů 2 šálky směsi strouhaných sýrů 1/2 červené cibule, nakrájené najemno 1 nakrájené rajče 8 proužků opečené slaniny 2 lžíce čerstvé nasekané petržele 1/2 šálku zakysané smetany 1 nakrájené avokádo

Postup

1. Předehřejte troubu na 350°C. Rozehřejte olej na pánvi na velkém plameni.
2. Orestujte kuře, přidejte sůl, pepř, česnekový prášek, chilli a smažte po dobu dvou až tří minut. Přidejte barbecue omáčku a redukujte, dokud omáčky nezbude polovina, tedy asi pět minut. Sundejte pánev ze sporáku.
3. V hlubokém plechu na pečení rozprostřete dvě velké hrsti tortilla chipsů. Pokryjte je polovinou grilované kuřecí směsi, pak polovinou sýra, cibule, rajčat, slaniny a petrželky. Celý postup opakujte se zbývajícími surovinami. Pečte 15 minut.
4. Ozdobte zakysanou smetanou a nakrájeným avokádem.

Zdroj: Buzzfeed.com