Plněné kuřecí BBQ nachos

Datum: 18.3.2016

Náš tip pro dnešní večeři nebo rovnou mlsání u večerního filmu: plněné kuřecí barbecue (BBQ) nachos! Kombinace kuřecího masa, chilli, grilovacího koření, tortilla chipsů, sýrů, čerstvé zeleniny, avokáda a zakysané smetany zpříjemní nejeden kulturní zážitek nebo poslouží jako půlnoční svačinka. A máte to ve 4 krocích hotové.

INGREDIENCE

  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 2 nadrobno nakrájená kuřecí prsa
  • 1/2 lžíce soli
  • 1/2 lžíce čerstvě mletého pepře
  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 1 polévková lžíce mletého chilli
  • 3/4 šálku omáčky BBQ
  • 1 balíček tortilla chipsů
  • 2 šálky směsi strouhaných sýrů
  • 1/2 červené cibule, nakrájené najemno
  • 1 nakrájené rajče
  • 8 proužků opečené slaniny
  • 2 lžíce čerstvé nasekané petržele
  • 1/2 šálku zakysané smetany
  • 1 nakrájené avokádo
nachos

Postup

  1. Předehřejte troubu na 350°C. Rozehřejte olej na pánvi na velkém plameni.
  2. Orestujte kuře, přidejte sůl, pepř, česnekový prášek, chilli a smažte po dobu dvou až tří minut. Přidejte barbecue omáčku a redukujte, dokud omáčky nezbude polovina, tedy asi pět minut. Sundejte pánev ze sporáku.
  3. V hlubokém plechu na pečení rozprostřete dvě velké hrsti tortilla chipsů. Pokryjte je polovinou grilované kuřecí směsi, pak polovinou sýra, cibule, rajčat, slaniny a petrželky. Celý postup opakujte se zbývajícími surovinami. Pečte 15 minut.
  4. Ozdobte zakysanou smetanou a nakrájeným avokádem.

 

 

Zdroj: Buzzfeed.com