Domácí pizza, kterou zvládnou i děti!
Které dítě by nemilovalo pizzu... O to víc si na ní vaše ratolesti pochutnají, když je zapojíte do procesu přípravy. Hnětení těsta i zdobení pizzy bude pro vaše děti neuvěřitelná zábava, což za trochu toho nepořádku v kuchyni rozhodně stojí :)
Počet porcí - 8 pizz
Doba přípravy - 1 hod.
Ingrediencie
Těsto:
- 2 kg hladké mouky
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 kostky droždí
- 1 litr vlažné vody
- 20 g soli
Sugo (rajčatová omáčka):
- 600 g loupaných rajčat
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- 800 g mozzarelly
- 2 svazky bazalky
Příprava
- Ze surovin na přípravu těsta vypracujeme hladké těsto
- To rozdělíme na 8 bochánků které necháme krátce odstát.
- Těsto vytvarujeme a rozdělíme na plech.
- Bochánky pomažeme rozmixovanou směsí z rajčat, olivového oleje, soli a cukru.
- Poté poklademe čerstvou natrhanou bazalku a mozzarellu, kterou jsme si nakrájeli
na tenké plátky. - Toto je základní recept, děti si mohou pizzu poté ozdobit podle vlastní fantazie např.
šunkou, rajčaty, žampiony, kukuřicí nebo salámem... Fantazii se meze nekladou :-)