Litinový vertikální pekáč na kuře Staub grafitově šedá 24 cm

Kód: ST1200018
ZdarmaZdarma
Litinový vertikální pekáč na kuře Staub grafitově šedá 24 cm
3 870 Kč / ks
Skladem (1 ks)

Vertikální pekáč na kuře s průměrem 24 cm je vyroben z litiny, která je odolná proti korozi a poškrábání, výborně vede teplo a má dlouhou životnost. Vhodný do trouby a do myčky na nádobí. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ_dotrouby CZ_domycky

POPIS

Vertikální pekáč na kuře od výrobce Staub je vyroben z litiny, která má opravdu dlouhou životnost, perfektně vede teplo, je odolná proti korozi, poškrábání a odštípnutí, barvy jsou stálé. Pekáč je vhodný do trouby a můžete ho mýt v myčce na nádobí. Pekáč je opatřen dvěma uchy pro snadnou manipulaci a výlevkami pro pohodlné vylévání výpeku.

Ideální na pečení drůbeže, která se na vertikálním pekáči opeče ze všech stran rovnoměrně a díky spodní části pekáče nepřijdete ani o kapku šťávy. Litinové nádobí je oblíbené mezi šéfkuchaři, protože skvěle drží teplo a je prakticky nerozbitné. 

Expedujeme do dvou pracovních dní od objednání.

Litinová forma na kuře vertikální Staub

SPECIFIKACE

Průměr: 24 cm

Hmotnost: 2,3 kg

Materiál: litina

Barva: grafitově šedá

 

Litinový kastrol Chistera Staub

1. Výhody 

Speciální nádobí pro přípravu zdravých a delikátních pokrmů.  Křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř. Při použití v troubě nedochází ke znečištění trouby. Skvělý odvod přebytečného tuku.

2. Kvalita

Snadné čištění díky smaltovanému povrchu Staub.

3. Údržba

Jednoduché použití. Ergonomický design. Vaření v jedné nádobě.
 

4. Speciální vlastnosti 

Všestrannost nádobí neomezuje vaši kulinářskou kreativitu. 

 

 

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Pekáč je vyroben z litiny, která skvěle vede teplo, má dlouhou životnost, je odolná proti poškrábání a korozi.

Ideální na pečení drůbeže.

Pekáč můžete používat v troubě a mýt ho v myčce na nádobí.

Spodní část pekáče zajistí, že nepřijdete ani o kapku šťávy.

Výlevky pro snadné lití vypečené šťávy.

Uši pro pohodlnou manipulaci s pekáčem.

minus

Vyšší pořizovací cena.

Pekáč je díky použitému materiálu těžký.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné do trouby: Ano

Vhodné do myčky: Ano

Kuře na pivě

RECEPT - KUŘE NA PIVĚ

celé kuře (asi 1,5 kg), 60 ml světlého piva, svazek čerstvého tymiánu, svazek čerstvého rozmarýnu, 1 palice česneku Na kořenící směs: 2 lžíce hrubé mořské soli, 3 stroužky česneku, 1 zarovnaná lžička čerstvě mletého černého pepře, kůra z 1 citronu, 1 čerstvá chilli paprička, 1 lžička čerstvého tymiánu Na paprikový olej: 2 lžíce sladké mleté papriky, 100 ml olivového oleje, 50 ml světlého piva, 1 lžička čerstvého nasekaného rozmarýnu Postup:

1. Připravte kořenicí směs: Do misky nasypte sůl, přidejte tymián a chilli papričku, které nasekejte nadrobno, nastrouhaný česnek a citronovou kůru. Přidejte ostatní suroviny a vše důkladně promíchejte.

2. Připravte paprikový olej: Papriku nasypte do misky, přidejte olivový olej a metličkou řádně rozšlehejte tak, aby v oleji nebyly žádné hrudky. Nakonec přilijte pivo.

3. Kuře řádně očistěte. Odstraňte zbytky peří a všech nečistot, omyjte, osušte. Položte na připravenou misku nebo pekáč a polijte pivem. Vezměte kořenicí směs a pomalu ji vmasírujte do kuřete. Kuře okořeňte i uvnitř. Křídla složte do motýlku, dovnitř vložte svazek tymiánu, rozmarýnu a česnek. Nechte asi 30 minut odležet. Pak kuře nasaďte na vertikální formu na kuře a do okraje vlijte zbytek piva.

4. Takto připravené kuře dejte i s miskou na gril, který si připravte na takzvaný nepřímý žár (zdroj ohně je mimo grilovanou surovinu) a rozehřejte na 150 - 160 °C a přiklopte poklicí. Grilujte 1 až 1,5 hodiny. Poslední 1 hodinu před koncem grilování kuře potřete paprikovým olejem a nechte opět grilovat pod poklopem. Vnitřní teplota kuřete by měla být 75 - 85 °C. K určení teploty se vám bude hodit digitální teploměr

TIP: Výpek, který zůstane na misce pod kuřetem, zjemněte máslem, vznikne tak skvělá omáčka. I olej při dokončování můžete nahradit máslem, kuře pak bude křupavější.
Zdroj receptu a obrázku k receptu: http://fresh.iprima.cz/recepty/cele-grilovane-kure-na-pivu

Doplňkové parametry

Kategorie: Speciální nádobí
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Pekáč
EAN: 3272342000186

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: