Kuchařský kufr Grand Prix II Wüsthof 19 ks

Kód: WU9771
BLACK FRIDAY
Značka: WÜSTHOF
ZdarmaZdarma 13 999 Kč –40 %
Kuchařský kufr Grand Prix II Wüsthof 19 ks
13 999 Kč –40 % 8 399 Kč / ks
Brzy skladem

Kuchařský kufr od německého výrobce Wüsthof obsahuje rozsáhlou sadu 19 ks špičkových nožů a příslušenství ze sérií Grand Prix II a Silverpoint. Skvělý pomocník nejen na cesty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kuchařský kufřík s vybavením obsahuje:

  • 1x loupací nůž, délka čepele 6 cm, č. výr.: WU4033
  • 1x špikovací nůž, délka čepele 8 cm, č. výr.: WU4023
  • 1x nůž dekorační, délka čepele 9 cm, č. výr.: WU4206
  • 1x vykosťovací nůž, délka čepele 14 cm, č. výr.: WU4605
  • 1x filetovací nůž, délka čepele 16 cm, č. výr.: WU455116
  • 1x nůž na maso, délka čepele 20 cm, č. výr.: WU452520
  • 1x kuchařský nůž, délka čepele 20 cm, č. výr.: WU458520
  • 1x plátkovací nůž Super Slicer, délka čepele 26 cm, č. výr.: WU450126
  • 1x nůž na lososa, délka čepele 29 cm, č. výr.: WU454429
  • 1x ocílka, délka ocílky 26 cm, č. výr.: WU447326
  • 1x nůž na glazuru/špachtle, délka čepele 20 cm, č. výr.: WU4420
  • 1x vidlička na maso, délka hrotů 16 cm, č. výr.: WU4407
  • 1x škrabka na pomeranče, č. výr.: WU3066
  • 1x škrabka na citrusovou kůru, č. výr.: WU3086
  • 1x vykrajovač jablečných jadřinců 1,5 cm, č. výr.: WU4245
  • 1x oboustranný vykrajovač, č. výr.: WU4241
  • 1x špikovací jehla 18 cm, č. výr.: WU4382
  • 1x špikovací jehla 20 cm, č. výr.: WU4380
  • 1x kuchařský kufřík, č. výr.: WU7388

Série Grand Prix II

  • Vysoce funkční kované nože vyrobené v Solingenu
  • Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni
  • Ergonomická, protiskluzová rukojeť ze syntetiky
  • Bezespárá, opatřená nerezovou aplikací s logem značky
  • Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí pro dokonalou hygienu
  • Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15
  • Mimořádné ostří, které se snadno udržuje
  • Tvrdost 58 HRC Rockwellovy stupnice
  • Speciální proces broušení PEtec řízený počítačem
  • Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří
  • Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem
  • Standardní tvar záštity
  • Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
  • Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let

WÜSTHOF, to jsou nože vysoké kvality vyrobené s velkou péčí až do posledního detailu. Přesně tak, jak se od nožů ze Solingenu očekává. Moderní série nožů Grand Prix II, jejichž čepele jsou kovány z jednoho kusu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15, zaujme jednoduchým čistým designem, kvalitou zpracování a následně pak vysokým komfortem použití.

Rukojeť nožů Grand Prix II vyrobená z odolné syntetiky v černé barvě je velmi pohodlná na použití nejen pro svůj ergonomický tvar, ale také pro protiskluzový povrch použitého materiálu. Ten snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější.

Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná.

Použité technologie a materiály

K výrobě nožů WÜSTHOF je používána vysoce kvalitní německá ocel X50CrMoV15, jež má cca 0,5 procent uhlíku a jako legovací prvky chrom, molybden a vanad. Díky přidanému chromu je korozivzdorná, což je u kuchyňských nožů žádoucí.

Z ocelového pásu kováním v zápustce vznikají precizní čepele. Ty jsou kaleny 15 minut při teplotě 1070 °C a posléze se ve dvou minutách prudce ochlazují na 60 °C. Následným popouštěním (proces pomalého ohřátí materiálu na teplotu 200 °C po dobu 45 minut) se čepel zbavuje vnitřního pnutí a stabilizuje se její martenzitická struktura. Čepel tak získává optimální požadovanou tvrdost 58° Rockwella a vyšší houževnatost.

Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří.

Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami.

Standardní záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.

Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného syntetického materiálu s protiskluzovým povrchem, který je nerozbitný, odolný proti nárazu či potravinovým kyselinám. Lze ji mýt v myčce nádobí. Bezespárý design a dokonalé slícování jednotlivých částí brání zachycování usazenin a bakterií, nože tak splňují hygienické normy.

Broušení nožů WÜSTHOF

Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. K udržení a oživení ostří slouží chromované ocílky, pro broušení nožů pak doporučujeme brusné kameny WÜSTHOF. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené.

Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů.

Nože značky WÜSTHOF jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. Kulinářské potěšení samo o sobě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sady nožů
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Kuchařská mapa / kufřík
Počet nožů v sadě: 10 ks
Vlastnosti: Vhodné do myčky na nádobí
EAN: 4002293977102

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
12x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
K Avatar autora | 17.7.2019
Tento kufr s noži a kuchyňskými pomůckami je pro ty co vaření myslí skutečně vážně nebo pro ty co mají nějaké své malé bistro. Sadu používám několik měsíců a jsem nadšená. Je tam skutečně vše co potřebujete od nožů přes ocílku až po ozdobné vykrajování zeleniny či ovoce.
5
M Avatar autora | 4.7.2019
uzasny kufrik, koupila jsem do provozu sveho mensiho bistra a jsme vsichni moc spojeni.
5
JD Avatar autora | 3.7.2019
Sada s opravdu vyčerpávajícím obsahem. Z kufrříku vytáhnete vlastně všechno co byste si uměli představit. Vše působí kvalitním dojmem, dobře se drží a neklouže. Nože jsou ostré a kvalitně vyhotovený kufřík je pak už jen třešničkou na dortu.
5
ZV Avatar autora | 30.6.2019
Vynikající cestovní kufřík, jak na doma, tak na chatu. Koupila mi ho manželka a jsem s ním opravdu spokojený, zatím nejeví žádné známky opotřebení opravdu kvalitní ocel. Jen zdobítka moc nevím na co využít, ale na to snad časem přijdu :)
5
K Avatar autora | 30.6.2019
Opravdu luxusní a objemná sada. Řekl bych, že se nebude moc hodit pro začátečníky či "kuchaře amatéry", ale pro mě jakožto profesionálního kuchaře se opravdu hodila. Super věc je, že v této sadě v šik kufříků nejsou jenom nože, ale také ocílka a několik zdobítek. Se sadou jsem spokojen.
5
H Avatar autora | 28.6.2019
Kufr jsem kupovala jako dárek a obdarovaný, vášnivý kuchař, byl nadšen. Cena je sice vysoká, nicméně odpovídá kvalitě výrobků. Nože jsou i přes časté používání stále stejně ostré.
5
J Avatar autora | 28.6.2019
Upřímně, sám bych si tento výrobek nekoupil, na druhou stranu je to špičková kvalita a jako dárek ideální. Je fajn mít úložný prostor pro přenášení nožů a dalšího příslušenství. Na naše velké každoroční grilovací akce je to praktické řešení.
5
S Avatar autora | 28.6.2019
Asi jako většina z recenzentů jsem kufr kupoval jako dárek. Pokud můžu mluvit za maminku (bývalou uznávanou kuchařku), která s nim pendluje mezi domem a chatou, dárek se ohromně povedl
5
O Avatar autora | 28.6.2019
Tento skvěly set - Kuchařský kufr Grand Prix II Wüsthof všem doporučuji. Velmi kvalitní nože, které skvěle padnou do ruky. I při každodenním používání jsou stále stejně ostré. Neváhejte a pořiďte si tento set nožů také.
5
RZ Avatar autora | 28.6.2019
Sadu jsme dostali s manželkou od dětí jako dárek a využíváme ji denně. Už jsme použili snad všechno vybavení, co sada obsahuje. Zatím jsme maximálně spokojeni, mohu jen doporučit.
5
B Avatar autora | 28.6.2019
Sadu v kufříku jsem koupila manželovi k padesátinám a udělali mu opravdu radost :) Celá rodina je používáme denně a je fakt paráda s nimi krájet. Doporučuji.
5
MK Avatar autora | 18.6.2019
Kvalitní sada nožů, od značkového výrobce. V porovnání s dosud používanými noži - 100% do plusu.