Grana Padano 12 měsíců 400 g Kód: 975

Tip
Výrobce: Boni Srl
189 Kč / ks 164 Kč bez DPH
Skladem na prodejně

Tvrdý italský sýr se vyznačuje žlutou hladkou kůrkou, zrnitou a drobivou strukturou. Silná a nezaměnitelná vůně přihází s „věkem“ sýra, čím je starší, tím je aromatičtější a výraznější. Používá se většinou na těstoviny a zeleninové saláty. Tento sýr můžete servírovat i jako předkrm se suchým bílým vínem, pokud byste jej podávali na závěr tabule, tak se doporučuje podávat spíš se suchým červeným vínem.

Související produkty

Detailní popis produktu

7CZ_Mléko 

Tradiční italský sýr Grana Padano zrající 12 měsíců pro vás dovážíme přímo z města Parma. Sýr Grana Padano patří mezi základní suroviny italské kuchyně. Jeho vůně je velmi silná a s "přibývajícím věkem" je stále více pikantní a aromatická.

* Vzhledem k libovolné váze každého kusu v rozmezí 250 - 400 g je uvedená cena a hmotnost pouze orientační. Po objednávce bude cena ekvivalentně přepočítána dle skutečné hmotnosti a přebytek vám v hotovosti vrátíme zpět se zásilkou. 

Složení:

  • kravské mléko
  • mléčná kultura
  • syřidlo
  • mořská sůl

Alergeny: Osahuje mléko (laktózu).

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pro 100 gramů)

Kalorie: 1654 kJ / 398 kcal

Tuky: 29 g z toho nasycené mastné kyseliny: 18 g

Sacharidy: 0 g z toho cukry:  0 g

Bílkoviny:  33 g

Sůl: 1,5 g

praktické rady

Uchovávejte v lednici při teplotě od 4 do 8 °C.

NE_face_Rauvolf

Názor experta Marka Rauvolfa

Protože se věnuji italské kuchyni, se sýry tohoto druhu pracuji velmi často. Pravý parmezán je podle mě jeden z nejlepších sýrů a Italové jsou na něj právem hrdí. Sýry, které jsou prodávány na Chefshopu jsou chutné, kvalitní a za velmi rozumnou cenu. Zkuste vyměnit Eidam 30% či různé již předem nastrouhané sýry za něco kvalitnějšího. Nebudete litovat!

 

Doplňkové parametry

Alergeny - laktóza: obsahuje
Druh: sýr
Hmotnost: 400 g
Stáří: 12 měsíců
Bazalkové pesto 190 g
Skladem na prodejně
Kód: 65
59 Kč / ks

Tradiční přísada do těstovinových jídel, důležitá hlavně v italské kuchyni. Chutná skvěle a je to zázračná bylinka, která pomáhá při trávení, působí uspokojivě na nervovou...

Kód: 65
Grana Padano 16 měsíců 400 g
Tip
229 Kč / ks

Tvrdý italský sýr, který zraje 16 měsíců, se vyznačuje žlutou hladkou kůrkou, zrnitou a drobivou strukturou. Silná a nezaměnitelná vůně přihází s „věkem“ sýra, čím je starší,...

Kód: 751
Parmigiano Reggiano 24 měsíců 400 g
Tip
289 Kč / ks

Italský sýr známý jako parmezán je neodmyslitelnou součástí italské kuchyně. Má žlutou barvu, zrnitou a drobivou strukturu, chuť je slaná a výrazná. K sýru se většinou podává...

Kód: 752

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Italská společnost Boni Srl je díky svým dlouholetým zkušenostem vzorem pro své následovníky ve výrobě toho nejlepšího sýra. Boni P&O Srl pečlivě vybralo více než 20 nejlepších italských sýrů a jejich výrobce jednoho po druhém, aby zajistili ten nejkvalitnější sýr. Protože i když každý sýr mám certifikát, tak každá mlékárna má své vlasní výrobní procesy. Nejznámějšími sýry Boni Srl jsou Parmigiano Reggiano a Grana Padano, v jejich sortimentu je však spousta dalších vynikajících italských sýrů jako například gorgonzola, buvolí mozzarella, krémový sýr mascarpone pro výrobu pravého italského tiramisu, pecorino a spousta dalších luxusních sýrů té nejvyšší kvality a jedinečné chuti