Fólie do vakuovačky Profi Cook 28 cm x 6 m 2 role

Kód: PCVK1015-F
599 Kč / ks
Ihned k odeslání (3 ks)

Fólie do vakuovačky Profi Cook je vyrobena z kvalitního a odolného materiálu, balení obsahuje 2 role o rozměru 28 cm x 6 m. Výhodou těchto fólií je, že si můžete vytvořit sáček takové velikosti, jakou zrovna potřebujete.

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ_Lednice CZ_mrazák

POPIS

Balení 2 rolí speciálních Sous Vide fólií od výrobce Profi Cook, které mají zvýšenou pevnost a jsou odolné proti roztržení využijete především pro vakuování potravin a metodu vaření Sous-Vide. Fólie Sous Vide v roli o rozměru 28 x 600 cm mimo jiné udrží vůni, chuť a šťavnatost připravovaného jídla. Velkou výhodou fólie oproti sáčku je vytvoření přesně takové velikosti sáčku, kterou zrovna potřebujete. Fólie do vakuovačky umožňují zachovat potraviny déle čerstvé v lednici i v mrazáku. Fólie je kompatibílní i s vakuovačkami jiných značek.

TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.

SPECIFIKACE

Balení obsahuje:

2 x role fólie do vakuovačky

Rozměry: 28 cm x 6 m (každá role)


Bannery_sous_vide_1

A jak to vlastně funguje?

Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.

season   seal   simmer


Ochutit

  Zavakuovat   Zlehka vařit

Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem.

 

 Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření 

 

Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách. Pokud chcete hovězí medium rare, neměli byste například překročit teplotu 56,5°C.

 

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Profi Cook nebo  na podobné produkty dalších značek. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Vakuovací fólie
Záruka: 2 roky

Losos vařený metodou Sous Vide

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Německá společnost Profi Cook je rodinný podnik s tradicí od roku 1985. Jedná se o velmi úspěšného distributora elektroniky a malých i velkých elektronických zařízení po celém světě. Jejich přednostmi je především inovativní přístup a široký sortiment produktů té nejvyšší kvality.  V jejich nabídce najdete přístroje jak pro domácí využití, tak profesionální gastro zařízení.