Olivový olej extra panenský IL Casolare 1 l Kód: 19

Detailní popis produktu

Extra panenský olivový olej nefiltrovaný IL Casolare, lisovaný za studena, pro vás dovážíme přímo od našeho dodavatele z Itálie. 

Na rozdíl od filtrovaného olivového oleje má vyšší podíl výživných látek z obsažených zbytků oliv po lisování a plnější chuť. Olivový olej Il Casolare je vhodný na přípravu italských jídel, teplých i studených zeleninových salátů, k podávání sýrů a též zvýrazní chuť grilovaného masa. 

Olej byl zpracován pouze mechanickým způsobem. 

Ztuhnutí olivových olejů nemá vliv na kvalitu výrobků.

Kyselost oleje: < 0,45%

NUTRIČNÍ A ENERGETICKÉ HODNOTY

(Údaje pro 100 ml)

Kalorie: 3389 kJ / 824 kcal

Tuky: 91,6 g z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g, polynasycené mastné kyseliny: 8 g, mononasycené mastné kyseliny: 69,6 g

Sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

Bílkoviny:  0 g

Soli: 0 g

Vláknina: 0 g

praktické rady

Skladujte na chladném a tmavém místě, chraňte před světlem a teplem. Uzavírejte po použití.

Upozornění: Olej hoří, pokud dojde k přehřátí. Pokud se z oleje kouří, ztlumte vařič na nižší teplotu.

Názor experta Marka Rauvolfa

“Co se týká olivových olejů, já mám osobně raději nefiltrované. Proto mi tento olej vyhovuje a používám ho při svých kurzech. Přijde mi, že v nefiltrovaném oleji zůstane nejen více živin, ale hlavně chuti. Nejlepší by samozřejmě bylo odebírat olej přímo od nějakého malého farmáře v Itálii, to ale bohužel není tak lehké. Il Casorale je ale dobrou alternativou.”